果蔬贮藏与加工技术课程“工学结合”教学模式的探讨

建立"工学结合"人才培养模式,为现代化企业输送高素质技能人才是高职院校食品加工课程的必由之路。探讨了河南农业职业学院果蔬贮藏与加工技术课程开展"工学结合"人才培养的模式。研究和实践了建立校内、校外实训基地,项目教学法与多媒体等教学方法相结合,校企共同开发特色教材以及开发第二课堂"兴趣小组",建立技能鉴定站,完善了省级精品课程网站。重点介绍了工学结合模式下存在的问题、解决方案及其实践成效。实践表明,该模式适应该课程的教学要求,提高了学生就业率,为企业培养了人才,提高了教师的科研能力,实现了校企双赢。     

小型无籽西瓜蜜童的特征特性及保护地栽培技术

介绍了小型无籽西瓜品种蜜童的特征特性,并详细阐述了其栽培管理技术及注意事项。     

不同加工方法对长白山乌杆天麻中的天麻多糖的影响研究

目的研究不同加工方法下长白山乌杆天麻的天麻多糖的含量差异。方法利用苯酚-硫酸比色法对长白山乌杆天麻中的天麻粗多糖进行测定。结果经过测定,不同加工方法中,蒸制后切片的方法天麻中天麻多糖含量较高,为35.32%,小米水煮法,蜜炙法、烘烤法天麻多糖含量相对较低,分别为19.45%、25.18%、32.74%。结论通过对比可得知,不同的加工法方法,加工过程中不同因素的影响均会使得天麻多糖的含量产生差异。     

大连地区露地黄瓜高产栽培技术

黄瓜营养丰富,食法多样,是大连地区主栽蔬菜作物之一。本文根据大连地区的土壤和气候条件,从品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结了露地黄瓜的栽培技术。     

建平县发展生态农业的优势及发展思路

生态农业,是按照生态学和经济学双重原理,运用现代科技成果和管理手段,在传统农业的有效经验基础上建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益。文章通过分析建平县发展生态农业的优势,提出下一步发展思路,对建平县农业农村经济的发展具有一定的指导意义。     

黄瓜新品种09-11的选育技术

<正>1选育过程黄瓜一代杂种09-11的母本ZN1218和父本JY201613均为大连市农科院对国内优良杂种后代经连续多代自交纯化选育而成的早熟、优质、抗病自交系。母本ZN1218生长势强,第1雌花着生在3节左右,瓜条整齐,瓜把短,白刺稀,无棱无瘤,风味品质好,抗霜霉病、角斑病;父本JY201613生长势极强,有小分枝,第1雌花着生在4节左右,瓜条整齐,白刺中密,无棱小瘤,瓜把较短,抗霜霉病。2009年以ZN1218为母本、JY201613为父本配     

超高茬麦田套稻技术的推广应用

超高茬麦田套稻栽培技术是一项新的轻简高效节本水稻栽培技术，介绍了其应用效果、技术要点，以期促进其推广应用。     

清除平菇杂菌污染

1.灌水淹没对严重污染绿霉菌的平菇菌床,可灌水淹没.淹水深度高出床面5厘米,每天1次,每次4小时,连续10天后,绿霉菌的生长将受到抑制.