发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌产乙醛特性

目的:分析嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在发酵乳后熟期间产乙醛特性,并研究乙醛合成与其关键调控基因表达量之间的关系.方法:以传统发酵乳制品中筛选出的具有优良发酵特性的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为研究对象,将各试验菌株在复原全脂乳中进行单菌发酵,发酵结束后(pH4.5～4.6)于4℃冷藏后熟,测定48 h内发酵乳中的乙醛含量;采用反转录定量PCR技术检测乙醛合成关键调控基因pdc、pdh、ald、ldh的表达特征.结果:6株嗜热链球菌产乙醛量介于2.59～14.53 μg/g之间,6株保加利亚乳杆菌产乙醛量介于9.17～39.45 μg/g之间;乙醛合成量随着基因pdc、ald及pdh表达量的升高而增加,而与基因ldh的表达量呈负相关.结论:发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌不同菌种、不同菌株乙醛产量差异显著,相同菌株在不同后熟时间产乙醛量差异明显,存在菌株特异性和时序变异性;调控基因pdc、pdh及ald具有促进乙醛合成的作用,基因ldh的表达不利于乙醛含量的积累.     

鲁西南地区黑光灯下金龟甲种类组成及优势种群发生动态

2017年5—9月,在山东省邹城市良种繁育场病虫观测圃内及香城镇黄山村南设置黑光灯,系统诱集金龟甲带回实验室进行种类鉴定,并分析其种群的发生动态。结果表明,邹城市黑光灯诱集金龟甲涵盖5科14种,从5月上旬至9月中旬均可发生,以6月中旬至7月下旬为发生盛期。优势种类为铜绿丽金龟、暗黑鳃金龟、东方绢金龟、小黄鳃金龟、阔胫玛绢金龟和华北大黑鳃金龟,发生盛期分别为6月中旬至7月下旬、7月上旬至7月下旬、7月上旬至7月中旬、6月中旬至7月上旬、6月上旬至6月中旬和6月上旬。     

如何提高鸡场的综合管理水平

鸡的健康与生产性能与所处环境状态密不可分,特别是规模化养鸡的快速发展,对饲养管理提出了更高的要求,因此,要提高养鸡场的经济效益,必须做好如下工作,以提高综合管理水平. 1选好场址,合理布局 鸡场应建在背风向阳、地势高燥、利于排涝、水源充足、水质良好、用电方便,离交通要道、河流、村镇居民区、其他畜禽场至少500m以外的上风向处(最好把育雏和产蛋舍分开独立建场). 兽医隔离室、治疗室设在距鸡舍200m外的下风向处;粪场一定要设在场外的下风向处;鸡场周围筑围墙、修排水沟;大门及各栋鸡舍入口处设消毒池(槽);生产区人口处还应设更衣消毒室;禁止闲人或动物进入;生产区和生活区严格分开并有适当距离(500m).     

乳酸菌微生态制剂对奶牛饲料转化率的影响

为了研究乳酸菌微生态制剂对奶牛饲料转化率的影响,选取360头胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦牛,随机分为对照组和试验组,每组各180头进行饲喂试验。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加30g/(头·d)的复合乳酸菌制剂,其中干酪乳杆菌(L.casei HM-09)和植物乳杆菌(L.plantarum HM-10)的活菌数均≥2.5×108 CFU/g,连续饲喂3周。结果表明,乳酸菌微生态制剂有提高产奶量及饲料转化率的趋势,且能够改善牛粪形态,更利于进行清理。     

鲁西南马铃薯—玉米—马铃薯绿色高质高效栽培技术

邹城市位于山东省西南部,气候温暖,降水适中,光照充足,无霜期长,土壤肥沃,灌溉条件优越,适合粮食/蔬菜一年多季集约化种植。近年来为发展绿色高质高效农业,解决粮菜争地矛盾,邹城市积极开展种植结构优化调整,探索集成春马铃薯—半夏玉米—秋马铃薯种植模式。该模式1年3种3收,春马铃薯实行地膜小拱棚双膜栽培,亩产量较单膜覆盖增加30%以上,还可提早上市20~30天。     

通过16S rDNA全序列分析及鉴定牛沙门氏菌

通过16S rDNA全序列的DNA同源性分析以及PCR-RFLP分析,对从山东某奶牛场送检的腹泻死亡的犊牛内脏中分离到的一株沙门氏菌进行了血清型鉴定,得到其系统发育树状图。系统发育树分析表明,该沙门氏菌菌株与GENEBANK上发表的27株沙门氏菌的16S rDNA同源性较高,为97~99%,该沙门氏菌菌株与鼠伤寒沙门氏菌LT2(Salmonellatyphimurium LT2)的同源性最高,达到了99.7%,表明该沙门氏菌菌株为鼠伤寒沙门氏菌。     

铁炮百合继代培养与生根培养技术

百合是单子叶植物亚纲百合科Liliaceae百合属Lilium的一类多年生草本植物，靠鳞茎宿存。目前观赏百合主要以铁炮（麝香）百合、亚洲百合和东方百合为主。百合的组织培养始于20世纪50年代，Robb首先利用百合鳞片进行组织培养获得成功，国内外诸多学者对百合的组织培养也进行了研究，目前已应用于百合生产中。     

棉花育苗移栽高产栽培技术

从选用良种、双膜育苗与培育壮苗、力争早栽与配置好行株距、增施肥料与科学用肥、大力应用化学调控技术、防病治虫等方面介绍棉花育苗移栽高产栽培技术,以供棉花种植户参考。     

防治甘薯田腐烂茎线虫的药剂筛选

2017年,腐烂茎线虫病在山东省邹城市甘薯田为害严重。通过田间药剂筛选试验,明确不同药剂的防治效果。筛选出每667 m2分别穴施10%噻唑膦颗粒剂1.5 kg、10%噻唑膦颗粒剂2 kg、20%噻唑膦悬浮剂1.0L、10.5%阿维·噻唑膦颗粒剂2.0 kg、0.5%阿维菌素颗粒剂+10%噻唑膦颗粒剂2.0 kg共5个较优处理,防效分别为95.55%%、95.86%、94.59%、95.19%、94.29%,挽回损失率分别为83.40%、90.06%、82.60%、83.94%、81.86%,控害及挽回鲜薯产量的效果明显,可以替代以往甘薯生产中曾使用的高毒农药涕灭威。综合防治费用考虑,推荐生产中穴施10%噻唑膦颗粒剂1.5~2.0 kg/667m~2、20%噻唑膦悬浮剂1.0 L/667m~2或0.5%阿维菌素颗粒剂+10%噻唑膦颗粒剂2.0 kg/667m~2防治腐烂茎线虫,收益高于涕灭威。     

大叶藻胚的石蜡切片制作方法

研究固定方法、脱水及浸蜡时间、染色方式对大叶藻胚石蜡切片制作效果的影响。结果表明,采用标准固定液（FAA）固定48 h以上,脱水每级梯度时间2 h,分3次浸蜡（每次30 m in）,苏木精-伊红染色,可制作出染色清晰、组织结构完整的大叶藻胚切片。