小麦粉生产过程中微生物污染关键点研究

对小麦粉生产过程中的微生物指标——菌落总数、霉菌酵母菌、嗜热芽孢杆菌、大肠菌群进行了检测,并分析了不同种类微生物在生产各个环节的污染状况。原料小麦的品质,小麦的清理程度,润麦水的卫生状况,润麦的条件,是影响小麦粉微生物污染的主要因素。不同品级的小麦粉带菌量也呈现一定的规律,品级越高,带菌量越低,麸皮的带菌量远高于小麦粉成品。     

改良后深部输精方式在后备母猪上的应用效果试验

将深部输精与悬挂式输精结合起来,即为改良后深部输精方式,比常规输精降低20%有效精子数的输精量,在大白、杜洛克及长白3个品种的后备母猪上开展试验,旨在探索后备母猪“保成绩提效率”的输精模式。结果显示,1)试验组Ⅰ、试验组Ⅱ及试验组Ⅲ和相应对照组输精出血比例均在合理范围;2)试验组Ⅰ的分娩率、胎均总仔及胎均活仔比对照组Ⅰ分别高1.38个百分点、0.49头、0.46头,差异不显著(P>0.05);试验组Ⅱ的分娩率、胎均总仔及胎均活仔,比对照组Ⅱ分别高4.89个百分点、0.33头、0.2头,差异不显著(P>0.05);试验组Ⅲ的分娩率、胎均总仔与对照组Ⅲ成绩基本一致,但胎均活仔提高0.47头(P>0.05);3)试验组Ⅰ、试验组Ⅱ及试验组Ⅲ输精时间较对照组相比,平均单头后备节省时间2 min 27 s,差异呈现极显著(P<0.01)。表明,改良后深部输精方式在后备母猪上应用达到了“保成绩提效率”的效果。     

定时输精技术对杜洛克母猪繁殖性能的影响

本文旨在探索定时输精技术对杜洛克母猪繁殖性能的影响。在温氏种猪公司华东某猪场,对杜洛克正常发情后备母猪、无情期后备母猪及断奶母猪使用定时输精技术后,测定其繁殖性能。试验结果表明采用定时输精技术,可以一定程度上提高正常发情后备母猪以及断奶母猪的发情率、配种率、参繁受胎率、参繁分娩率以及繁殖效率,同时对无情期后备母猪也有一定的促进作用,可使其达到4.06头的繁殖效率。定时输精技术可以在一定程度上提高杜洛克母猪的繁殖性能。     

超声在猪背膘测定中的应用

正猪的背膘厚指的是猪的皮下脂肪厚度,皮下脂肪是位于真皮层以下、筋膜层以上的皮下脂肪组织。背膘厚是一个很重要的繁殖性状,养猪生产者对背膘厚的选择广泛应用于遗传改良和提高母猪的繁殖性能。国内外大量研究表明,背膘厚的遗传力很高(h~2=0.52),而且背膘厚与瘦肉率具有高度的表型负相关(r=-0.81),所以在猪的育种上通常选择背膘厚来提高瘦肉率~([1])。长期连续进行以降低背膘厚为目标的选种,可以间