探析新疆酿酒葡萄的植被保护

新疆酿酒葡萄已经实现了产业化发展,并且具有十分独厚的优势和资源,但是,在实践过程中仍然存在着一些问题,其中,高质量的酿酒葡萄植被保护能够缓解葡萄种植收益相对较低、农户和公司订单合作不协调、市场结构不平衡以及公司经营业绩不佳等等问题,通过对新疆酿酒葡萄实施植被保护能够有效促进新疆酿酒葡萄产业的健康以及稳定发展,本文中,笔者就对新疆酿酒葡萄的植被保护进行分析,旨在能够促进新疆酿酒葡萄产业的健康以及稳定发展,为其提供有力的依据以及措施。     

基于OBE理论的食品科学与工程专业实习教学改革初探

大学生生产实习是普通高校验证工程实践能力的重要途径。为了达到食品科学与工程专业基于OBE工程教育模式的培养目标和要求,以成都大学为例分析了传统生产实习存在的问题,介绍了从生产实习的组织到实习过程的监管,及成果检验等整个实习过程一系列改革措施。     

啤酒花丰产栽培技术

一、园地选择 1.选择地势平整、通气良好、排水畅通、土层深厚、土壤肥沃并有防护林的地段建园。     

俄罗斯森林采运机械的发展趋势

本文以介绍俄罗斯采运专家如何看待俄国采运机械的发展趋势为中心，向读者传达一个信息，即在苏联解体后出现于俄罗斯的一个社会现象－普遍的反思和对过去的全盘否定。这种现象不仅存在于政治生活，也存在于经济和科学技术领域。中国同行带着很大的兴趣观察和研究这一反思，但显不急于给出自己的评价。俄国专家的分析主要建立在机械的自重上，而又没有明确的重量界限，即多大的自重才有害于森林的恢复。俄国专家十分依重所谓的“斯堪     

俄罗斯森林采运机械的发展趋势

本文以介绍俄罗斯采运专家如何看待俄国采运机械的发展趋势为中心,向读者传达一个信息,即在苏联解体后出现于俄罗斯的一个社会现象——普遍的反思和对过去的全盘否定。这种现象不仅存在于政治生活,也存在于经济和科学技术领域。中国同行带着很大的兴趣观察和研究这一反思,但显不急于给出自己的评价。俄国专家的分析主要建立在机械的自重上,而又没有明确的重量界限,即多大的自重才有害于森林的恢复。俄国专家十分依重所谓的“斯堪的那维亚工艺”,而又缺少对这种工艺形成的环境的分析。而每种工艺和技术又绝不能脱离它自身依懒的环境,自然的、经济的、乃至社会的环境。当然,一篇短文不可能面面具到。本文所反映的一个侧面仍然是有趣的。应当引起大家的注意,乃至讨论。     

多参数动态测定油锯锯切生产率的方法

油锯锯切生产率的测定多为人工操作,很难控制最佳工况,精度较差,本文提出了多参数动态测定的新方法,这种方法用特制的传感器,配合微机与处理机,在不断改变各种锯切参数下,一次性地获得最大锯切生产率及其各参数的优化组合。     

森林工程专业发展思考

森林工程专业的目标对象应从具体的生产环节调整到林业企业经营这样的一个更高的层次上,继续发挥“宽专业”的优势,注重设置柔性专业方向,把握好“知识-能力”、“教学-科研”、“理论-实践”之间的关系,提高教师的教学科研水平,注重学生的培养质量,提高学生综合实践能力,在我国林业的变革和转折时期中,抓住机遇,加快发展,成为特色鲜明、品质优良、国内领先并具有国际竞争力的高水平专业。     

湟水流域水生态保护与修复研究

研究湟水流域水生态现状和保护与修复措施,加强湟水流域水生态保护,维持黄河尤其是黄河上游流域及青藏高原和黄土高原-川滇生态屏障生态安全。湟水干流、大通河梯级开发集中,河流纵向连通性遭到严重破坏,且大部分水电站是引水式小水电站,枯水期水电站下游河道脱流现象严重,河流水流连续性及横向连通性遭到破坏,河流生态功能严重下降。根据国家及黄河流域对湟水流域生态保护定位及要求,在湟水流域水生态状况评价及问题识别的基础上,明确各区域(河段)水生态保护目标,提出了湟水上中下游水生态保护与修复总体布局、重要断面生态需水指标及保障措施和重要湿地、重要鱼类栖息地等保护与修复措施体系。     

苦荞蛋白水解物对腐乳理化品质及生物胺形成的影响

[目的]提高腐乳的品质及安全性。[方法]通过向腐乳发酵后熟过程中添加3%苦荞蛋白水解物，探究其对腐乳理化品质和生物胺的影响。[结果]3%苦荞蛋白水解物的添加对腐乳水分含量不会产生显著影响，但当发酵进行到第60天，其总酸含量即可达到24.7 g/kg,接近相关行业标准的要求。0.3%苦荞蛋白水解物的添加显著提高了腐乳氨基酸态氮的含量，当发酵到90 d时，其氨基酸态氮含量达到13.7 g/kg,远高于行业标准的规定，有效缩短了发酵周期。与对照组相比，3%苦荞蛋白水解物的添加显著降低了腐乳生物胺的生成，其总生物胺含量较对照组降低了22.92%。[结论]苦荞蛋白水解物的添加，可以有效提高腐乳的理化品质和安全性。