早熟果桑新品种‘粤椹145’

果桑新品种‘粤椹145’是从广东桑（Morus atropurpurea Roxb.）资源‘塘10’与‘航诱11’杂交后代中选育而出的新品种。果大，平均单果质量12.8 g，成熟后不易落果。品质优，出汁率80.1%，可溶性固形物11.7%，总酸6.1 g • kg-1，维生素C 0.045 mg • g-1，花色苷1.1 mg • g-1。在广州地区，1月中下旬发芽，3月中旬盛熟，持续采收期30 ~ 35 d。嫁接苗当年春季种植，第2年即可挂果，第3年产量27 000 kg • hm-2以上。耐寒性较差，适宜在长江流域以南地区种植。     

果桑新品种‘粤椹123’

‘粤椹123’是从广东桑（Morus atropurpurea Roxb.）资源‘塘10’与‘航诱31’的杂交后代中通过选择优良单株定向培育而成的果桑新品种。成熟桑果紫黑色，长圆筒形，平均单果质量6.8 g，风味酸甜，出汁率78.2%，可溶性固形物含量12.1%，总酸含量5.6 g • L-1，花青素含量1.2 mg • g-1。当年春季种植第2年即可挂果，桑果持续采收期30 ~ 35 d，第3年产量27 000 kg • hm-2以上。适宜在长江流域以南地区栽培。     

新疆14种野生蔷薇属植物生境调查

以仅分布或主要分布于新疆的14种野生蔷薇属植物为对象，在资料查询的基础上，采用野外调查方法、生境分析法，对这些植物分布地的地形、地势、伴生植物以及气象因子等进行实地调查和分析。结果表明：腺果蔷薇和刺蔷薇生长于阴坡，其余均生长于阳坡；单叶蔷薇、小檗叶蔷薇、疏花蔷薇海拔分布低于1000 m，其余均分布在海拔1000～2000 m内。基于分布区的气候特点推断，这些植物能适应较大幅度的年温度变化和干旱环境，其中腺齿蔷薇的耐寒性最强，单叶蔷薇、小檗叶蔷薇的耐热性最强。基于伴生植物相似性分析，将这些植物分为5组，其中第5组(单叶蔷薇和小檗叶蔷薇)与其他各组差异最大。基于海拔分布相关性分析明确单叶蔷薇和小檗叶蔷薇、腺果蔷薇和刺蔷薇、伊犁蔷薇和疏刺蔷薇的海拔分布范围都分别表现为极显著相关；以其中应用价值较高但数量正在急剧减少的单叶蔷薇为对象，进行6个主要分布区共18个样地的典范对应分析(CCA)，发现海拔、年降水量和7月平均温度是影响单叶蔷薇分布的主要因子。     

泰国蚕业代表团访问广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

应广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所邀请,蚕丝检测与质量控制体系及标准泰国蚕业代表团吉拉萨·毕觅斯先生、颂盈·毕初帕涌女士等一行6人,于2012年9月3日至6日访问广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所和广东翁源信达茧丝绸有限公司。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所罗国庆书记接见了该代表团,同时罗国庆书记和科研骨     

2016年泰国蚕桑业考察

多年来,我所与东南亚国家在蚕桑方面都保持较紧密的科技合作和交流.应泰国诗丽吉皇后蚕业司司长Apai Suttisunk的邀请,我所5名科研人员于2016年8月9日至15日到泰国开展了为期7天的访问交流,参加了在泰国曼谷举办的第24届国际蚕丝业大会,了解了国际蚕丝产业相关的科技发展动态,并与合作方泰国蚕业司科研人员开展"中泰'桑基-鱼塘-食用菌栽培'生态循环模式研究"项目交流,尽一步深化了双方在蚕业方面的全方位合作.     

自发气调包装对鲜食竹笋采后贮藏品质和木质化的影响

【目的】鲜食竹笋是未经漂烫杀青、腌制的竹笋产品,具有鲜脆的口感和清爽的风味。但鲜竹笋呼吸旺盛,极易失水萎蔫,难以保鲜,影响其销售。自发气调包装可通过调节内环境的气体成分降低包装果蔬的呼吸强度,研究气调包装处理对鲜食竹笋采后贮藏品质和木质化的影响,为鲜食竹笋的保鲜包装选择提供参考。【方法】采用自发气调保鲜袋（厚度 20 μm,O2 渗透率 11 643 cm3/m2·d·atm,水蒸气透过率 62.586 g/m2·d）包装剥壳鲜竹笋,以尼龙袋抽真空包装为对照,将包装鲜竹笋贮藏于冷库（4±1 ℃）,研究其贮藏期间的品质变化和木质化程度差异。【结果】与传统真空保鲜工艺相比,自发气调包装通过竹笋本身的呼吸作用和膜材料的气体透过性使得袋内形成低O2、低 CO2（O2＜5%,CO2＜5%）的环境,能够显著降低鲜竹笋在贮藏期间的呼吸强度,峰值呼吸强度仅为真空处理的 46.93%。贮藏 21 d 时,气调包装显著抑制竹笋的褐变及膜脂过氧化发生,竹笋芯部亮度较采收时仅下降 6.17%,而真空包装竹笋下降 17.74%,真空包装竹笋的丙二醛含量是气调包装内的 2.93 倍。在木质化方面,两种包装下竹笋的木质化速度在贮藏 14 d 时开始上升,真空包装下竹笋木质化关键酶（苯丙氨酸解氨酶、过氧化物酶、肉桂醇脱氢酶）的活性均达到峰值,木质化加剧;而气调包装内竹笋的相关酶活性未出现高峰,酶活性缓慢上升,延缓了竹笋的木质化,可保持竹笋口感鲜脆;在贮藏 21 d 时,气调包装竹笋木质素含量仅为真空包装竹笋的 84.99%,有效延长鲜食竹笋的保鲜期。【结论】自发气调包装袋内低 O2、低 CO2 的气体环境有利于鲜食竹笋的贮藏,竹笋品质和营养成分含量明显优于真空包装处理,应用于鲜食竹笋保鲜具有较好的市场应有前景。     

抗青枯病桑树新品种粤桑110的选育

青枯病是华南地区主要的桑树病害之一,选育优质高产的抗青枯病杂交桑品种具有重要意义。利用抗青枯病桑种质资源作为亲本,采用杂交组合、人工添菌、病地筛选等方法,育成了优质高产抗病杂交新品种粤桑110。以283×抗10为抗病对照品种,在青枯病疫区开展多点比较试验,结果表明粤桑110对青枯病具有高抗性,相对抗性率比对照品种提高16.7个百分点;桑叶产量增加26.4%;通过养蚕鉴定的桑叶品质也有所提高。该品种高抗青枯病、产量高、叶质优,生长势旺盛、群体整齐,遗传性状表现稳定,适宜在长江流域以南的青枯病疫区种植。     

不同倍性广东桑的花粉形态

【目的】针对桑树形态倍性鉴定及品种间鉴别问题,研究广东桑不同倍性及品种之间孢粉学上的异同,为桑树多倍体育种提供科学依据。【方法】利用扫描电镜对广东桑10个不同倍性品种花粉的形态、大小、萌发孔、外壁纹饰等孢粉学特性进行观察,并运用图片分析结合数理统计的方法对其花粉形态进行研究。【结果】供试广东桑不同品种的花粉微观形态相近,均为小型花粉,近球形,花粉粒极轴长16.98～24.46μm,赤道轴长15.37～23.86μm,极轴长与赤道轴长的比值为1.01～1.12;供试不同品种花粉粒萌发孔1～3个,圆形,直径为2.11～3.51μm,部分花粉粒萌发孔外壁内陷形成漏斗形,按照额尔特曼 G 的 NPC(萌发器官的数目、位置及特征)分类系统属N3P3C4类型;不同倍性间广东桑花粉的赤道轴长、极轴长和萌发孔大小存在显著性差异(P ＜0.05),均表现为四倍体＞二倍体,但花粉粒的极轴/赤轴比值差异不显著(P＞0.05);广东桑花粉外壁为分布不均的刺状突起－脑条纹复合纹饰,不同品种间花粉的表面纹饰有明显差别,根据外壁纹饰可将供试10个品种花粉分为细刺颗粒状突起－细条纹纹饰、细刺颗粒状突起－粗条纹纹饰、粗刺颗粒状突起－细条纹纹饰和粗刺颗粒状突起－粗条纹纹饰4种类型,花粉外壁纹饰体现了不同品种的遗传多样性和遗传分化;不同倍性间广东桑花粉表面的刺状突起密度及大小差异不显著(P＞0.05);供试四倍体广东桑品种花粉存在少数败育花粉粒,表现为干瘪而不充实,外形异常。【结论】供试广东桑不同倍性及品种间花粉形态特征具有差异,不同倍性间花粉粒和萌发孔大小存在差异,不同品种间花粉的表面纹饰存在明显差别,初步认为花粉的亚显微结构特征可作为广东桑倍性鉴定及品种间鉴别的重要标准之一。     

抗青枯病杂交桑树新品种粤桑120的选育

桑树青祜病是威胁华南地区蚕桑生产的主要细菌性病害之一,选育高产、优质的抗病杂交桑新品种并在生产上推广应用,对于蚕桑产业的可持续发展具有重要意义.利用前期创制鉴评筛选出的抗青枯病优异种质资源作为亲本材料,采用杂交育种、室内添菌筛选、重病地种植筛选等方法,育成了优质、高产抗青枯病杂交桑树新品种粤桑120.在青枯病疫区多点田间品比鉴定表明,该品种对青枯病的相对抗性率指数比抗病对照品种283×抗10提高10.6％;在同等栽培条件下单位面积桑叶产量平均比抗病对照种品283×抗10增产31.4％,春秋季平均万蚕产茧量提高5.0％,平均万蚕茧层量提高5.2％,平均100 kg桑产茧量提高6.6％.该品种生长势强、群体整齐,遗传性状表现稳定,叶片大、产量高、叶质优,适宜在长江流域以南地区青枯病疫区种植.