无机盐对低盐腌渍菜质构性质的影响

以新鲜黄瓜为原料,使用氯化钙、氯化钾、乳酸钙、乳酸钾4种无机盐对其进行腌渍,通过对腌渍黄瓜的质构性质分析(TPA),研究无机盐对腌渍黄瓜质构性质的影响。结果表明:TPA测试的5项参数(硬度、弹性、粘聚性、胶着度、咀嚼度)随腌制时间的延长整体呈先下降后上升最后平缓下降的趋势,各无机盐的部分指标结果略有差异。乳酸钙、氯化钙都能明显保持黄瓜品质。综合各指标结果,选择乳酸钙作为低盐腌渍黄瓜的无机盐腌渍剂。     

石河子市52小区园林植物的保水指标变化分析与效果评价

在大量实地调查及文献查阅的基础上,对石河子市52小区绿地园林植物与土壤水分、土壤温度、植株叶片冠层温度的特征进行分析。结果表明:(1)乔本植物中大叶榆的保水能力最强,灌木植物中月季的保水能力最好;草本植物中黄花萱草的保水能力达最高。(2)6种乔木中,丛生火炬的土壤温度最高,为35.6℃,大叶榆最低,为21.2℃;4种灌木植物中,金山绣线菊的土壤温度最高为32.0℃,月季最低,为24.0℃;3种草本植物中,草坪草的土壤温度最高,达到了43.3℃,天堂草为41.0℃,黄花萱草为26.6℃。(3)乔本植物中大叶榆的植株叶片冠层温度较低,灌木植物中月季的叶温最低,草本植物中黄花萱草的叶温较低。由此得出结论,土壤水分较高的作物,土壤温度相对较低,植株叶片冠层温度也较低,应增加大叶榆、月季、黄花萱草、天堂草的种植数量,以达到节水的效果。     

苹果矮化砧木致矮机理研究进展

矮化密植栽培是现代苹果生产发展的方向,苹果矮化砧是实现苹果矮化密植栽培的主要途径,其致矮机理尚不清楚。揭示苹果矮化砧致矮机理,对加快苹果矮砧育种进程和改进苹果矮砧栽培技术有重要的意义。在总结前人对致矮基因、解剖结构、水分、物质运输、光合特性、酶与酚类物质、激素等7个方面研究进展的基础上,对致矮部位及致矮机理进行了探讨,提出苹果砧木致矮是矮化砧嫁接口、砧段的木质部及韧皮部综合作用的结果,嫁接的矮砧砧段是致矮的主要部位,苹果矮砧可能通过影响根系发育起到致矮作用,并指出今后应利用更为先进的显微仪器和测量软件对苹果矮砧和乔砧砧段解剖结构进行更微观精确地比较;在严格控制环境的条件下,尽量采取一致的试材,分析不同矮化性砧木在水分、矿质营养、同化物等物质代谢过程中的生理生化变化;借助分子生物学技术对植物激素物质合成、信号转导、降解及其互作在致矮中所起的作用进行更深入系统地研究,通过多方面研究对提出的问题进行研究验证,以求对苹果矮砧致矮机理解释更加透彻。     

呼伦贝尔市榛子生产与调查研究

<正>榛子是榛科(Corylaceae)榛属(Corylus)植物[1],是世界四大坚果(榛子、核桃、扁桃、腰果)之一,素有"坚果之王"的美誉。榛子是果材兼用的优良树种,能生产上等的坚果和以榛仁为原料的高档食品,榛仁还可以榨油、入药,兼有食用价值和医用价值,经济效益高。此外榛树还可以改良土壤,涵养水源,生态效益明显,在种植业结构调整和生态恢复上,尤其在内蒙古保护和建设绿色生态屏障方面占有重要地位。     

双波长HPLC同时测定氮沉降处理下杜仲皮和叶中的5种成分

建立双波长高效液相色谱法(HPLC)同时测定模拟氮沉降处理下杜仲Eucommia uimoides皮和叶中松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、绿原酸、京尼平苷酸和京尼平苷等5种活性成分含量的方法。采用Agilent ZORBAX SB-C18柱(250.0 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈(A)-2.0 g·kg-1磷酸水溶液(B)进行梯度洗脱(0~12 min,10%A;12~25 min,13%A;25~50 min,30%A;50~65 min,60%A);流速为0.8 m L·min-1;检测波长203 nm,240 nm;柱温30℃。结果表明:松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、绿原酸、京尼平苷酸、京尼平苷等在各自的线性范围内与其峰面积积分值呈良好的线性关系。整个实验期间,杜仲皮和叶中5种成分含量对施氮处理产生了不同的响应,且随季节在变动。该方法能准确、快速地对杜仲皮和叶中多种有效成分同时进行测定,可较好反映浙江高氮沉降区特色名贵药材杜仲皮和叶中多种有效成分的变化。     

拉枝角度对‘SH1’矮化中间砧‘富士’苹果幼树生长和结果的影响

旨在为‘SH1’矮砧‘富士’提供幼树树形管理的科学依据。本研究以4年生‘SH1’矮砧‘富士’为试材,通过70°、90°、120°3种拉枝角度的处理,探讨不同拉枝角度对苹果幼树生长和结果的影响。结果表明:拉枝角度120°时叶片光合速率最大,且与其他2个处理差异显著(P0.05);拉枝角度90°时叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量最高、叶片厚度、百叶重最大,与其他2个处理差异显著(P0.05);拉枝角度90°时的冠下光合间接辐射最大,拉枝角度120°时株间光合间接辐射、光合直接辐射和叶面积指数均最大;拉枝角度90°时长枝的长度、粗度最大,中枝粗度最大,拉枝角度120°时中枝长度最长;拉枝角度90°时果实单果重、果形指数、可溶性固形物含量、硬度均最大。综合考虑树体生长势和果实品质等因素,90°为‘SH1’矮砧‘富士’枝条适宜的拉枝角度。     

退耕还湿后长子精卫湖国家湿地公园鸟类资源现状

采用可变距离样线法和样点直接计数法于2017年9月至2019年12月对精卫湖湿地公园鸟类资源现状进行了调查。结果表明,精卫湖国家湿地公园现有鸟类17目47科138种,区系组成以古北界为主,鸟类群落结构体现了精卫湖地处水陆交错区的特征;与2014年相比,2019年精卫湖国家湿地公园新收录的鸟类增加了74种。退耕还湿之后,生态系统的改善是精卫湖国家湿地公园鸟类多样性更为丰富的重要原因。     

‘黄太平’苹果小冠疏层形修剪技术

正‘黄太平’是早熟小苹果品种,源于前苏联,后引入我国东北的黑、吉、辽、内蒙古及其他省区,栽培面积逐年加大。经过多年的发展,‘黄太平’已成为高寒地区呼伦贝尔市岭南旗、市的特色果树,其果品属于天然无公害绿色产品。由于其抗寒性强,且果形玲珑喜人,酸甜可口,汁浓味香,被称为北方"圣果"。随着人们生活水平的提高和生活观念的改变,无公害、绿色、天然果品及其加工产品越来越受到欢迎,市场十分看好。     

三晋花絮

山西省农机系统组织开展《山西省农业机械化条例》颁布5周年宣传日活动9月7日,省、市、县农机部门三级联动,在全省范围组织开展了《山西省农业机械化条例》颁布5周年宣传日活动。此次活动是通过微博、短信大赛等形式开展《山西省农业机械化条例》颁布5周年宣传活动以来,在全省统一时     

光胁迫对翌年‘绿岭’核桃树体生长发育的影响

为探讨‘绿岭’核桃对光照的需求和适应性,设置了不同遮阴程度(80%、50%、30%),研究其对翌年‘绿岭’核桃树体生长发育的影响。结果表明:80%遮阴处理的一年生枝抽干长度和比例极显著大于其它处理和CK,分别为75cm和37.5%;80%遮阴处理的主枝抽干长度及比例极显著大于其它处理和CK,分别为138cm和72.42%;80%遮阴处理的主枝上结果枝抽干数量及比例极显著大于其它处理和CK,分别为每枝21.67条和91%;80%遮阴处理的结果枝抽干数量极显著大于其它处理和CK,每株达212条;80%遮阴处理的核桃叶片叶绿素含量极显著低于其它处理和CK;80%遮阴处理的叶面积指数极显著低于其它处理和CK,仅为2.34;80%遮阴处理的平均叶倾角极显著低于其它处理和CK,仅为40.23°;80%遮阴处理的无截取散射极显著高于其它处理和CK,达到0.17;80%遮阴处理的枝条含水量显著高于其它处理和CK,高达51.60%;80%遮阴处理枝条的可溶性糖、蔗糖和淀粉含量均显著低于其它处理和CK,仅为4.53%、2.07%和4.25%;80%遮阴处理的单株结果数量极显著低于其它处理和CK,每株仅为37.67个;80%遮阴处理的冠幅极显著低于其它处理和CK,仅为260.00cm×323.33cm;80%遮阴处理一年生枝的长度和粗度极显著大于其它处理和CK,达到241.12cm和3.02cm。