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综合类
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畜牧兽医
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11.
生产肥羔肉的几项关键技术
总被引:1,自引:0,他引:1
张英杰
刘月琴
宋泽兵
《今日畜牧兽医》
1998,(3)
实行羔羊当年育肥出栏是提高羊肉生产的有效措施。但当前存在的问题是出栏羔羊体重较轻,屠宰率低,胴体品质差,不能满足消费者的需求。因此,如何适应消费者的要求,生产出胴体大、品质好的羔羊,是目前肉羊业一个亟待解决的问题。具体可采取以下关键技术:
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