饲用血粉加工工艺及其产品质量研究进展

血液生物活性物质丰富,含有多种必需氨基酸,可作为高蛋白饲料原料。我国目前正面临着蛋白质饲料资源短缺的问题,利用屠宰产生的血液制成血粉有广阔的发展前景。文章主要总结利用畜禽血液制成血粉的加工工艺、营养价值与应用以及生物安全控制的研究进展,为血粉的生产应用提供参考依据。     

"微课"应用于高等教育《食品生物技术》的初步探究

食品生物技术是研究生物技术在食品领域应用的一门学科,课程理论知识多,传统教学课堂枯燥乏味,而新的教学方式——"微课"的诞生对于提升这门课的教学效果具有良好的促进作用。这种新式课堂是个性学习、在线学习、碎片化学习的综合体,在国际广受关注,并取得了巨大成功。该文浅谈了微课的定义及特点、制作步骤,并重点举例《食品生物技术》中的重要专题"转基因食品",以此作为微课设计对象;阐述了《食品生物技术》的教学现状及教学组织特点,提出微课教学方式在"转基因食品"中的设计原则、设计思路以及设计要点,为高等教育理论课《食品生物技术》的教学改革提供参考。     

预防早期苹果树落叶,选药、适时防治是关键

<正>苹果树早期落叶病是褐斑病、灰斑病、轮纹病和斑点落叶病的总称。尤其是褐斑病,近几年来已成为造成苹果树早期落叶的主要病害。据调查,用药技术方面存在很多     

上饶县中蜂产业发展状况调研报告

<正>养蜂业是上饶县的传统特色产业,养殖历史悠久。近年来,在上饶县委、县政府的高度重视和一系列优惠政策的扶持下,该县中蜂产业得到了快速的发展,不仅为农村经济发展、农民致富开辟了一条途径,而且对提高人们健康水平和促进农业增产增收发挥了重要作用。但该县中蜂产业正面临消费者的食品安全意识日益增强,对蜂产品质量要求越来     

肉鸡大肠杆菌病的诊治

20 0 2年 7月 ,滕州市某养鸡户饲养的 2 0 0 0只肉鸡 ,在 2 8日龄时发病。病鸡表现精神萎靡 ,羽毛蓬乱 ,呆立嗜睡 ,食欲不振 ,排黄白色稀便 ,站立不稳 ,逐渐消瘦死亡。1　病理剖检剖检病死鸡 1 5只 ,发现呈现典型的心包炎、肝周炎和气囊炎变化。心包表面有大量黄白色、不透明纤维素性渗出物 ,心包腔内有大量淡黄色渗出液。肝脏肿大 ,表面覆盖一层黄白色纤维素性渗出物 ;气囊壁增厚不透明 ,有卵黄样渗出物。全身肌肉呈紫红色 ,整个肠道呈紫红色。2　实验室检查无菌采取病死鸡的心血 ,肝脏接种于麦糠凯琼脂培养基 ,37℃培养 2 4 h,发现有大量…     

鸡流行性腹泻的治疗试验

以双花、连翘、防风、荆芥等为主要成分组方“安益”，对轮状病毒引起的鸡流行性腹泻进行治疗试验，田间试验和区域试验结果表明，该制剂具有健脾益气、升阳化湿、利水止泻之功效，应用后能有效控制鸡流行性腹泻的发生。     

家禽隐孢子虫病的预防及控制

禽隐孢子虫病是一种原虫病。到目前为止 ,已发现和命名的隐孢子虫有 1 9种。而禽类已知的隐孢子虫主要有 3种 ;即贝氏隐孢子虫、火鸡隐孢子虫和未定名的鹌鹑隐孢子虫。近年来 ,我国不少地区相继报道了家禽的隐孢子虫病 ,对养禽业构成一定的危害。1　病原及生活史卵囊呈圆形或卵圆形 ,无色 ,表面光滑 ,无卵膜孔、孢子囊和极粒 ,卵囊内含一团颗粒状残体和 4个长形弯曲的裸露子孢子。子孢子纵向排列在残体一侧 ,无折光体 ,其核偏于后部。火鸡隐孢子虫卵囊大小为 4.5～ 6.0× 4.2～ 5 .3μm,平均 5 .2× 4.6μm;卵囊指数为 1 .0～ 1 .33,平均 1 …     

LED光色与光照时长对白羽鸡生长环境优化作用的探讨

目前我国正在大力提倡"节能减排,绿色照明",因此在养殖白羽鸡中LED逐渐成为代替日光灯的主要光源,尤其是其自身能够对光因子进行调控的特性可以充分满足白羽鸡对于光的需求。本文将以白羽鸡作为研究对象,使用对比实验的方式对LED光色与光照时长的环境优化作用进行简要分析。