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11.
不同类型专用小麦籽粒蛋白质及其组分含量变化动态差异分析
总被引:21,自引:3,他引:21
朱新开
周君良
封超年
郭文善
彭永欣
《作物学报》
2005,31(3):342-347
选用强筋小麦皖麦38、中筋小麦扬麦10号、弱筋小麦宁麦9号,研究不同类型专用小麦籽粒中蛋白质含量及组分变化规律,结果表明其籽粒蛋白质含量变化动态基本一致,均呈“高—低—高”的趋势,强筋小麦整个灌浆期合成和积累蛋白质的能力较强,中筋小麦在灌浆中后期蛋白质合成与积累能力高于弱筋小麦。不同类型专用小麦在灌浆过
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