"缺口时代"我国棉花市场的四大矛盾

从2001年开始我国从棉花净出口国变成净进口国,而且近几年来国内棉花的供需缺口呈现出不断放大的趋势, 2004年供需缺口为190万吨,2005年缺口为410万吨,根据美国农业部的预测, 2006年缺口将达到440万吨。可以说中国的棉花市场进入了一个“缺口时代”。笔者认为,处于“缺口时代”的中国棉花市场存在四大矛盾,直接影响着我国棉花产业的健康稳定发展。     

粮食增产千亿斤：压力抑或潜力？——基于技术进步方向和关键要素的判断

中国粮食连年丰产但中央政府并没有降低对粮食安全的关注度,持续夯实粮食产能,立足自身应对需求刚性增长。文章对近年粮食生产结构调整走向,要素配置变化进行了归纳,并对粮食生产技术演变和产量潜力进行分析。结果表明,土地、水资源以及成本收益情况是粮食增产的强约束,必须依靠技术路径突破,服务规模化和经营规模化,提高生产要素边际收益。即使在技术突破时间表不确定的前提下,三大主粮特别是玉米单产增长还有较大提升空间。根据最近3次千亿斤（0.5亿t）产能增加单产增长趋势、各品种增产贡献率以及生产形势,对下一个千亿斤增产进行了3种情境预测：若水稻、小麦和玉米的年均单产增长率分别为0.7%、1.0%和0.8%,可在2026年实现7.0亿t产能,并减少约50万hm2播种面积;在水稻、小麦和玉米为0.2%、0.3%和0.4%的低增速并减少播种面积141万hm2的情境下,可在2035年提升至7.0亿t产能。当前,粮食产能稳定增长的关键在于生产（生产环节）规模化、种业攻关和农田质量建设能否取得实质性推进。     

基于VAR模型的玉米·小麦和大豆价格波动的相关性研究

通过建立VAR模型,并进行脉冲响应分析和方差分解,研究了玉米、小麦和大豆3种粮食的价格波动关系。结果表明:各粮食价格之间存在明显的格兰杰因果关系;各粮食价格之间具有显著相关性;各粮食价格对他种粮价贡献度不同。针对以上研究结果,提出供给侧改革过程中应注意结构变化对粮食供需及价格的影响,设立玉米库存警戒线,优化我国各粮作物种植结构以及增强市场监控作用,防范因粮食价格波动而带来的风险。     

塑造更高效的农产品产业链体系

当前,中国农业的主体仍然是户均耕地约10亩的小农户。因此,中国农业的产业链条高度依赖各级批发市场以及数以千万计的小商小贩,巨大的交易成本和物流损耗限制了农产品生产到消费的循环半径,甚至陷入“生产者赔钱+各级商贩不赚钱+消费者出高价”的怪圈。总结起来,传统农产品产业链主要面临四大挑战。     

乡村振兴背景下农技协组织发展的实践取向

基于制度分析的方法,从制度变迁的视角刻画国内农村专业技术协会(简称"农技协")发展历程演变,明晰农技协发展的功能定位,进而探寻农技协组织发展的实践取向和发展对策.研究结果表明,国家扶持农技协发展的政策演变经历孕育萌芽期、发展密集期、成长瓶颈期和转型变革期4个阶段.乡村振兴背景下农技协组织发展的服务内容向多元的产业促进,...     

泰国食糖产业与政策的发展演变——基于1961-2012年的数据

本文在回顾泰国50多年来食糖产业的产量、消费、贸易及政策发展状况的基础上,系统梳理了泰国食糖市场发展变迁的特点,得出5个主要结论:一是50多年来泰国甘蔗种植面积和产量以及食糖产量大致呈波动上升态势;二是泰国食糖消费量呈较快增长态势,消费量约占本国食糖产量的1/3,且消费量增速的波动加大,但用糖食品的消费结构较为稳定;三是未来泰国食糖出口面临较好的发展前景,也仍需面对机械化程度提升、糖厂设备优化等发展问题;四是泰国食糖产业的管理体制应适度变革以适应市场发展的需要,进而增强国际竞争力;五是泰国食糖定价能力有所增强,参与国际贸易的程度对于食糖国际定价影响力发挥重要影响.     

50年来澳大利亚食糖市场与政策的发展演变及对中国的启示

通过对澳大利亚1961-2012年食糖产业的产量、消费、贸易及产业政策的系统梳理,得出4个主要结论:一是食糖产业的持续发展得益于持续的产业政策扶持和食糖产业改革,推动产业关注技术、效益和可持续发展;二是食糖消费量呈稳定增长态势,出口贸易成为市场需求和产业发展的重要力量;三是亚洲国家日益成为澳大利亚的重要出口国;四是澳大利亚联营和“定价”机构构建了食糖-甘蔗之间动态定价的基石.澳大利亚食糖产业发展给中国带来几点启示:重视甘蔗种植者协会等经济合作组织的作用;大力推广挂钩透明清晰的二次结算订单合同;加大食糖产业的科技投入,推进科技创新与应用;重视金融工具规避市场风险的作用;注重生态环境保护与农业可持续性发展.     

美国食糖消费规模及其结构的动态演变分析

在简要回顾1961-2008年美国食糖产量、消费和贸易变动状况的基础上,重点剖析了食糖消费规模及其结构的演变状况,得出几点启示.一是美国40多年的食糖产业发展,未能扭转产不足需的市场状况,这决定了美国必然采取积极的政策以稳定食糖产业发展.二是美国食糖人均消费经历了下降后稳中有增的态势,目前食糖人均年消费约为29～32kg.三是美国食糖消费结构中,工业消费的总量、变动趋势决定着食糖消费的变动方向;工业消费中,面包、谷物食品相关产品和糖果点心产品的消费占食糖工业消费的60%以上,且仍呈上升态势;非工业消费中,批发贸易商消费占非工业消费的61%,且其变动趋势和非工业消费高度相关.四是美国食糖消费呈现明显的区域分布特征和稳定的季节性特征.     

2015年我国畜牧业及猪业电子商务模式的创新

1??畜牧业及猪业电商--亟待开发的蓝海
　　我国是一个畜牧产品的生产、流通、消费大国,2006年肉菜可追溯食品安全信息平台搭建,至今商务部在50个城市进行可追溯试点,目前已初具雏形。互联网等各种网络技术的发展,二维码等物联网信息技术的普及为畜产品、兽药可追溯提供了便利,现在养殖场通过移动终端等工具记录生猪养殖过程的各类数据,消费者通过扫描二维码就可以知道猪的一生是怎么过来的了。