几种植物提取物和天然产物对马铃薯晚疫病菌的抑制作用

大蒜和木贼提取物以及生物洁净剂和香茅油被用来测定对马铃薯晚疫病菌的孢子萌发、菌丝生长以及对叶片侵染的抑制作用,百菌清和清水用作对照.生物洁净剂和大蒜提取物对晚疫病菌孢子萌发具有最好的抑制作用.随着提取物浓度的提高,抑制效果也相应提高直到抑制率100%.生物洁净剂和大蒜提取物的所有浓度处理均完全抑制了游动孢子的萌发.木贼提取物也显示了抑菌特性,但程度较低.香茅油对孢子囊的萌发未显示抑制作用但对游动孢子的萌发有一定抑制作用.新鲜大蒜提取物比半干燥大蒜提取物有更强的抑菌作用.新制备的提取物与在4℃条件下放置1周的提取物相比在抑菌作用上没有显著差异,然而,来自新鲜木贼茎叶的提取物比干燥茎叶的提取物对游动孢子萌发抑制作用更强.无论经过灭菌与否,0.125%的生物洁净剂能完全抑制晚疫菌菌落的形成,说明它对高温不敏感.大蒜提取物在经高温处理后抑菌作用显著下降.对菌丝生长抑制效果从高到低排列依次为生物洁净剂,大蒜,木贼和香茅油.所有提取物和天然产物对马铃薯叶片上的病菌不表现治疗作用.0.125%的生物洁净剂在接种前3d和接种同时都显著地抑制了病原菌的侵染,其效果等同于百菌清.2%的大蒜提取物在接种前1d和接种同时对病菌侵染的抑制率分别达89%和100%.与不经处理的对照相比,4%的木贼提取物和400mg*kg-1的香茅油在接种前1～2d对病菌侵染有一定的抑制作用,但作用程度不明显.以上结果表明生物洁净剂和大蒜提取物有用于马铃薯晚疫病生物防治的可能性.     

不同施肥水平对香茅草生物量及香茅油产量的影响

在大田情况下,以香茅草为材料,研究了不同施肥水平对香茅草生物量和香茅油产量的影响。结果表明：施肥对香茅草生物量和香茅油产量都有明显的提高,最佳施肥水平在中肥区,即硫酸钾400 kg/hm2,钙镁磷肥1 500 kg/hm2,尿素750 kg/hm2,此施肥水平鲜草产量和香茅油出油量最高,分别达60 622.2 kg/hm2和372.5 L/hm2。     

香茅精油提取工艺优化及其气相抑菌性能研究

采用超声预处理结合水蒸气蒸馏法提取香茅精油,用响应面法中的中心组合设计(CCD)对提取工艺进行优化,并通过测试气相最低抑菌浓度、大肠杆菌的生长曲线及扫描电镜观察等指标研究提取所得香茅精油的气相抑菌特性。试验结果表明,在NaCl溶液浓度9%,液料比15∶1(m L/g),蒸馏时间170 min,420 W功率条件下超声65 min,香茅精油提取得率可达到最大值2.69%。香茅精油气相熏蒸可以抑制大肠杆菌生长,并破坏其细胞完整性。香茅精油对大肠杆菌等细菌均具有良好的气相抑制效果,在食品的非接触包装保鲜领域中具有良好的应用前景。