重金属污染对大蒜根尖细胞的诱变效应研究

[目的]探究Pb、Hg及其复合污染对植物细胞诱变效应的机制。[方法]利用植物细胞核畸变技术,研究不同浓度的Pb、Hg及其复合污染对大蒜根尖细胞分裂指数、微核率及总畸变率的影响。[结果]Pb、Hg及其复合污染均能抑制大蒜根尖细胞的有丝分裂并诱发较高频率的核畸变,其毒害作用均随污染浓度的升高而增强。在抑制细胞分裂方面,Hg作用强于Pb;在细胞致畸方面,Pb作用强于Hg。当Pb浓度〉0.8 mg/L时,致畸影响极显著（P〈0.01）;两者复合时,对细胞的毒害作用不是简单累加,而是既协同又部分拮抗。[结论]该研究为重金属环境污染的质量评估提供技术参考。     

大蒜有机硫化物抗肿瘤机制及应用前景探讨

大蒜为百合科葱属植物蒜的鳞茎,性温,味辣,其主要生物活性成分为多种有机硫化物（OSCs）,具备抗菌消炎、降低胆固醇、抗血小板聚集、抗肿瘤等功效。近年来国内外流行病学调查及试验研究表明,OSCs对多种恶性肿瘤均有明显的抑制作用,其主要作用机制包括预防致癌物质活化、调控细胞内酶系统进行解毒、阻断肿瘤细胞周期、诱导凋亡、抑制转移及抗肿瘤血管生成等。笔者就大蒜有机硫化物（OSCs）抗肿瘤作用机制进行概述,为临床开发低毒高效的抗肿瘤中药提供了依据。     

大蒜浸提液中化感物质对菜豆种子萌发的影响

[目的]研究大蒜浸提液对菜豆种=产萌发的化感作用强度。[方法]以乙醇为提取剂对大蒜进行提取,用大蒜浸提液处理4个菜豆品种（安蔬高产架豆王、赤裕五号、赤裕三号、抗病泰国新架豆王）,测定不同处理的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、幼苗长度、电导率和POD活性。[结果]大蒜浸提液对4个品种发芽率的抑制率都在20％以下,种子活力指数的抑制率均达80％以上,对幼苗长度的抑制率均达70％以上,对抗病泰国新架豆王发芽势和发芽指数的抑制率最大,分剐为71％和65％。经大蒜浸提液处理后,幼苗电导率和POD活性显著提高。安蔬高产架豆王和赤裕五号的POD活性分别提高了69％、68％。[结论]大蒜化感物质对菜豆种子萌发有较强地抑制作用。     

淹水条件下含硫锌肥与蒜皮对镉生物有效性及水稻产量的影响

采用盆栽试验,研究了淹水条件下施用锌肥(ZnSO4.7H2O)与含巯基废弃物(蒜皮)对污染土壤中镉生物有效性的影响。结果表明,与对照相比,施用锌肥(0.2 g kg-1)后水稻增产25%(P<0.05),在淹水平衡7 d时土壤中有效硫和有效锌含量显著提高,增幅分别为267.9%和684.4%,而土壤中有效态镉含量降幅达61.3%(P<0.05);水稻移栽30 d和60 d时,土壤中有效硫和有效锌含量仍显著高于对照,有效态镉显著低于对照,但随着时间的推移均呈下降趋势,水稻根系和糙米镉含量较对照降低了31.0%(P<0.05)和38.9%(P<0.05)。与对照相比,施用蒜皮(1 g kg-1)的土壤有效硫随时间的推移呈上升趋势,同时有效态镉含量下降,水稻根系和糙米中镉含量降低,但差异均不显著。锌肥与蒜皮配合施用的效果优于两者单施。因此,淹水还原条件下施用适量含硫锌肥可有效降低污染土壤中镉的活性,减少水稻的镉累积,而本试验条件下施用富含巯基的蒜皮效果不明显。     

新疆大蒜叶疫病的研究:Ⅱ病菌越冬致病性病害流行因素及防治

 试验结果表明,本菌(Stemphylium vesicarium(Wallr.) Simons)以病残体上分生孢子和菌丝体在田间和冷藏室越冬,9月至翌年6月检查,分生孢子萌发率为16.4~41.3%。人工接种试验指出,不论有无伤口,病菌均可侵染大蒜,但洋葱与大葱在伤口接种条件下病情较重。在自然条件下,大蒜的斑点型病状出现于6月下旬,7月为病情高峰期。影响病情的天气因素,主要是7月份温度和7月中旬的降水量(r=0.69)。如果7月雨次多、雨时长,病情即极为严重,可导致蒜田绝收。化学防治试验结果,以腐霉利防效最佳。从7月上旬开始,每间隔10~13天喷药1次。喷药2~3次即可取得较好的防治效果。     

蒜种贮藏温度和空气湿度对大蒜生理及二次生长的影响

贮藏期间蒜种呼吸增强,乙烯含量降低,低温贮藏促进这些变化;随空气湿度增大,蒜种呼吸及含水量有增加趋势。鳞茎形成过程中鳞茎中游离氨基酸减少,蔗糖和果糖增加,低温贮藏蒜种加快了这一进程。贮藏温度效应大于湿度效应,低温(5℃)和高湿(75％或100％RH)贮藏蒜种对初级生长及二次生长促进最显著。贮藏温度越低,外层型二次生长(SGo)越严重;内层型二次生长(SGi)与蒜种贮藏温度呈‘V’型曲线关系。低温下,高湿贮藏蒜种较低湿(25％或50％RH)贮藏蒜种SGo及SGi均极显著增加。     

洋葱型大蒜及其成因分析

洋葱型大蒜为大蒜鳞茎异常生理变态所形成的类似洋葱鳞茎结构的大蒜(原称“面包蒜”),该鳞茎主要由肥厚的叶鞘基部及鳞芽的外层鳞片加厚所构成,无肉质鳞片或肉质鳞片极不发达,可形成蒜薹或无薹分化,无任何食用价值。洋葱型大蒜的形成与N、P、K超量施用且配比不当,追N过多且时间过早,土壤过于粘重并长期处于水分饱和状态等有密切关系。     

大蒜鳞茎浸提液对大豆种子萌发和幼苗生长的化感效应

为探明大蒜鳞茎浸提液对大豆种子萌发和幼苗生长的化感作用,通过对大豆种子进行不同质量浓度(0,20,40,80,100 g·L^-1)大蒜鳞茎浸提液的处理,测定不同处理的发芽率、发芽势、发芽指数、根长、下胚轴长、植株鲜重、SOD活性、POD活性、CAT活性和MDA含量,并计算化感觉效应指数以及综合化感效应,探明大蒜鳞茎浸提液对大豆的化感效应。结果表明:大蒜鳞茎浸提液对大豆种子萌发及幼苗生长呈现低浓度促进、高浓度抑制的双重化感效应。浸提液质量浓度为20~40 g·L^-1时,对大豆种子萌发及幼苗生长具有一定的促进作用,SOD和CAT活性显著上升,MDA含量变化不大;浸提液质量浓度为80~100 g·L^-1时,对大豆种子和幼苗表现出明显的抑制作用,SOD和POD活性开始下降,MDA含量显著增加。此外,大豆种子萌发及幼苗生长的各项指标对大蒜化感物质的敏感程度不同,以对根长的化感作用较为敏感,可作为衡量大蒜对大豆化感作用的评价指标。     

关中大蒜病虫害综合防治研究

１９９３－１９９６年对陕西关中大蒜病虫害综合防治技术进行了研究,确定了以匐柄霉叶枯病和根明为主要防治对象,锈病,病毒病害,韭蛆,蓟马,绿圆跳虫,蒜萤叶甲等为兼治对象,提出了以农业防治为基础,药剂防治为重点的综防策略,确立了一套适用防治措施和田间防治历。     

大蒜二倍体与四倍体生长和生理指标的比较研究

研究比较了二倍体与同源四倍体大蒜的生长和光合生理指标。结果发现,四倍体大蒜植株的假茎粗与长,叶片长度与宽度整个生长期始终大于二倍体植株。与二倍体比较,四倍体大蒜的叶绿素含量高,光合速率明显高于二倍体。四倍体大蒜SOD、POD、CAT活性、可溶性蛋白含量均高于二倍体。