北京市规模化奶牛场运动场防雨现状及建议

运动场是保障奶牛生产力和动物福利的重要设施。2021年6—9月,频繁降雨导致北京地区多家奶牛场的运动场积水,为奶牛生产力、奶牛场生防安全、环境卫生、运动场舒适性和动物福利带来隐患。通过线上线下结合,调研了北京地区27 家规模化奶牛场的运动场防雨、排水及垫料现状。结果表明：调研奶牛场中,88.90%奶牛场配备了运动场,其中83.33%奶牛场通过设置地面倾角、设置挡雨棚、雨污分离槽及布设排水管道（沟渠）、雨后水泵排水等方式实现运动场防雨及排水。此外,针对运动场建设、运动场防雨、运动场舒适性展开讨论,以期改善运动场防雨现状,满足集约化奶牛场可持续发展需求和提升动物福利。     

畜禽尸体堆肥无害化处理技术现状

堆肥是一种环境友好型动物尸体处理方法,国外的相关研究和应用具有近30年历史,比较而言,国内相关研究和应用非常有限。本文结合国内外相关文献资料,从动物尸体堆肥原理和特点、堆肥系统的结构及管理、堆体中微生物杀灭情况以及降解状态判定等方面对动物尸体堆肥技术进展进行综述,旨在为我国畜禽养殖场解决动物尸体处理难题提供技术参考和支持。     

低温对仔猪生产的影响及其机制

仔猪死亡是养猪生产面临的重大问题，由于初生仔猪要求的环境温度高达３４℃，仔猪在初生后受寒是导致其被压死、饿死、虚弱死及腹泻死亡的重要因素。综述了低温对仔猪体温、初乳吸收和腹泻发生三方面的影响及机理，并提出了防治建议。     

猪场厌氧出水后续处理效果的测定

针对猪场污水厌氧处理出水的有机物浓度高,后续处理困难的问题,该试验对石灰混凝法处理猪场高浓度厌氧出水的效果进行了测试,并与氧化塘的处理效果进行比较分析。试验中选择了1g／L和5g／L两种石灰投加剂量,对沉淀1、2、3、4、5和6h的净化效果进行取样分析;并对氧化塘猪场污水处理工艺连续取样三天,分析处理效果。结果表明:石灰混凝法投加剂量为5g／L、沉淀时间为5h时,对COD的去除率高达57．8％,明显好于氧化塘的去除效果;但对氨氮的去除率低于氧化塘。石灰混凝法沉淀时间短,基建投资小,可作为猪场污水进入二级处理或深度处理工艺前的可选择性过渡工艺。     

育肥猪舍氨气浓度测定与排放通量的估算

在北京选择一典型猪场,对不同季节育肥舍的氨气浓度进行了为期1年的试验测定,2004—2005年试验期间每2个月测定1次,每次测定3～4d,每2h采样一次,并根据二氧化碳平衡原理,对猪场不同生长阶段的育肥猪氨气排放通量进行了估算。结果表明,2005年1月舍内氨气的平均浓度为(10.09±4.60)mg·m-3。2004年7月舍内氨气平均浓度为(3.44±2.34)mg·m-3,5月舍内氨气浓度为(6.29±4.07)mg·m-3,11月舍内氨气浓度为(6.98±2.63)mg·m-3,夏季舍内氨气浓度日夜变化不显著,冬季每日最低氨气浓度出现在9:00—17:00时段;育肥猪饲养期间的氨气排放通量为每头107.18～424.42mg·h-1。     

猪场厌氧出水后续处理效果的测定

针对猪场污水厌氧处理出水的有机物浓度高，后续处理困难的问题，该试验对石灰混凝法处理猪场高浓度厌氧出水的效果进行了测试，并与氧化塘的处理效果进行比较分析。试验中选择了1和5g／L两种石灰投加剂量，对沉淀1、2、3、4、5和6h的净化效果进行取样分析；并对氧化塘猪场污水处理工艺连续取样三天，分析处理效果。结果表明：石灰混凝法投加剂量为5g／L、沉淀时间为5h时，对COD的去除率高达57.8％，明显好于氧化塘的去除效果；但对氨氮的去除率低于氧化塘。石灰混凝法沉淀时间短，基建投资小，可作为猪场污水进入二级处理或深度处理工艺前的可选择性过渡工艺。     

奶牛场高浓度污水的絮凝预处理效果研究

为了解决奶牛场高浓度污水深度处理难度大的问题,开展了化学絮凝预处理效果研究的试验。选用聚合氯化铝（PAC）和3种离子型的聚丙烯酰胺（PAM）作为絮凝剂,通过对絮凝处理后上清液体积、化学需氧量（COD）和浊度的检测和分析,比较了PAM单独使用以及PAC与PAM复合使用的絮凝效果。结果表明：单独投加PAM比PAC与PAM复合使用的处理效果好,且PAM的离子型对高浓度奶牛场污水处理中COD和浊度的去除率有显著影响。当非离子型聚丙烯酰胺的浓度为1 g/L、投加量为2.5 mL时处理效果最好,出水的COD、氨氮质量浓度和总磷质量浓度分别为（12 892±2 354）mg/L、（462±53）mg/L和（31±3）mg/L,相应的去除率分别可达69.48%±4.10%、13.11%±8.59%和85.05%±1.27%,此时的经济成本为0.05元/m3。采用非离子型聚丙烯酰胺对高浓度奶牛场污水进行预处理是可行的,能够有效降低奶牛场污水中的有机物和悬浮物,减轻后续处理工艺的负荷,研究结果可为奶牛场高浓度污水化学絮凝预处理方法的应用提供科学依据。     

畜禽粪便中残留抗生素对厌氧消化影响的研究进展

厌氧消化技术处理畜禽粪便,既可以减少环境污染,又能够实现废物无害化、资源化。但畜禽粪便中残留的抗生素对厌氧菌的活性有很大影响,进而影响厌氧消化效果。目前含抗生素类畜禽粪便的厌氧消化处理的可行性受到广泛关注。概述了抗生素在畜禽养殖业中的应用现状和潜在危害,分析了抗生素对厌氧消化产气效果和微生物种群的影响及抗生素的厌氧降解情况,并对今后的研究重点和研发方向提出建议和展望,以期为含抗生素类畜禽粪便厌氧消化处理提供理论支持。     

畜禽养殖废弃物资源的环境风险及其处理利用技术现状

我国是畜牧业大国,在畜产品生产的同时,也产生大量的粪便和污水副产物,由于畜禽粪便和养殖污水中富含有机质、氮、磷、钾等成分,是潜在的有机肥和物质资源,能生产有机肥或土壤改良剂用于农作物生产,或生产沼气作为清洁能源或直接使用或发电;     

放牧条件下白牦牛采食的季节性微调整及其效应

为研究牦牛采食模式季节性微调整对摄入的干物质及胃肠道甲烷排放的效应,于2014年9月至2015年9月进行了天祝白牦牛采食试验。结果表明：卷食模式的7?8月,蛋白质摄入最高（10.70%±0.38%）、粗纤维（18.68%±5.31%）和木质素摄入（1.89%±0.49%）最低、反刍间隔最短（1.1±0.3h）。啃食和卷食相结合的4月份半纤维素（15.68%±5.17%）和粗脂肪（1.08%±0.09%）摄入最低;5月份采食速度最快（1.15±0.16口/s）;6月份粗灰分摄入最高（18.29%±2.39%）、胎儿出生质量最大;9月份单口采食（1.97±0.27 g）、脂肪摄入量（3.77%±0.08%）、日增质量（97.43±5.18 g/d）、瘤胃甲烷气体排放最高（315.70±21.24 g/d）;10月份日采食总量（9749.40±2783.66g/d）、反刍速度最高（1.24±0.15团/min）;11月份半纤维素摄入最高（19.46%±2.58%）;12月反刍间隔最长（2.9±0.2h）。啃食模式的2月份单口采食量（0.95±0.14g）、采食速度（0.73±0.24口/s）、蛋白质（2.72%±0.49%）、粗灰分摄入（7.14%±3.25%）最低;3月份纤维素（39.25%±7.15%）、木质素（12.57%±0.46%）摄入量为最高,日采食量（4417.29±1114.56 g/d）、反刍速度（0.76±0.16团/min）、日增质量（?48.87±3.56 g/d）、瘤胃甲烷量排放（237.57±22.39 g/d）最低;该研究以解释牦牛生产过程中季节性甲烷排放节律。