甘草提取物对滩羊肝脏脂肪代谢关键酶活性的影响

基于本课题组前期研究发现甘草提取物有降低滩羊皮下脂肪沉积的趋势,本试验为研究甘草提取物对脂肪代谢中枢组织——肝脏脂肪代谢关键酶活性的影响,选择日龄与体重相近的滩羊公羔50只,随机分为5组,每组10只,基础日粮中甘草提取物添加水平分别为0、1 000、2 000、3 000和4 000 mg/kg.120 d后试验羊屠宰,测定肝脏甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量,脂肪酸合成酶(FAS)、还原型辅酶Ⅱ(NADPH)生成酶、肝脂酶(HL)、脂蛋白脂酶(LPL)和总脂酶(TL)活性.结果表明,甘草提取物显著降低了肝脏TG含量(P＜0.05),添加水平在1 000、2 000、3 000和4 000 mg/kg基础日粮时,与对照组(0 mg/kg)相比分别下降了28.3％、45.5％、44.0％及40.8％;同时甘草提取物显著提高了分解酶(HL、LPL和TL)活性(P＜0.05),对TC含量、FAS及NADPH生成酶活性的影响未达到显著水平(P＞0.05).据此推测,甘草提取物主要通过调节脂肪氧化途径的关键酶活性来抑制滩羊肝脏内脂肪的沉积,进而减少肝脏内脂肪向外周组织的转运,达到降低皮下脂肪沉积的作用.     

甘草提取物对卡拉库尔绵羊血液抗氧化性能的影响

【目的】研究甘草提取物对卡拉库尔绵羊血液抗氧化性能的影响。【方法】选取健康且体质量相近的6只卡拉库尔绵羊,平均体质量为18.65kg/只,随机分为试验组和对照组,分别饲喂添加甘草提取物的基础日粮(甘草提取物添加量150mg/kg)及基础日粮,在正试期的第15,30和45天时静脉采血,分离血清和血浆,检测血液中总抗氧化能力(T-AOC)、羟自由基(OH.)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、丙二醛(MDA)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性。【结果】试验组卡拉库尔绵羊的T-AOC、GSH-PX、T-SOD活性显著高于对照组(P<0.05),而OH.试验组显著低于对照组(P<0.05),试验组的MDA含量与对照组相比差异不显著(P>0.05)。【结论】甘草提取物可提高卡拉库尔绵羊的抗氧化能力。     

甘草绿豆糕点的开发

以绿豆为主要原料,对甘草绿豆糕点的加工配方进行优化。研究了低筋面粉、白砂糖、植物油、甘草添加量对甘草绿豆糕色泽、表现状态、口味的影响,通过单因素试验和正交试验确定甘草绿豆糕点的最佳配方为绿豆糊用量1 kg,白砂糖添加量16%,低筋面粉添加量24%,植物油添加量4%,甘草粉添加量1.6%,在此条件下加工的甘草绿豆糕品质最好。     

甘草提取物对左氧氟沙星在大鼠体内药动学及组织分布的影响

为了研究甘草提取物对左氧氟沙星在大鼠体内的药动学及组织分布的影响,将SD大鼠随机分成单用组和联用组,单用组和联用组分别予0.9%氯化钠溶液和甘草提取物(0.5 g/kg,qd×7 d),灌胃给予左氧沙氟星(20 mg/kg)后按时间点连续采样,采用HPLC法测定给药后血浆以及组织中的左氧氟沙星浓度。结果表明,与单用组相比,联用组的左氧氟沙星主要药动学参数tmax、t1/2、MRT_(0-36h)、MRT_(0-∞)均显著增大(P0.05);左氧氟沙星在各组织中浓度水平,呈现出先降低后增加的特点,但分布特征没有改变。甘草提取物能减慢左氧氟沙星在体内的吸收和消除速度,促进其向组织中转运和分布,延长药物在体内的作用时间。     

甘草风味发酵乳的研制

[目的]以复原乳为原料,利用甘草提取液、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌,发酵制备风味发酵乳。[方法]通过单因素试验,研究甘草液添加量、白糖添加量和发酵时间对试验产品感官品质影响。利用正交试验,设计甘草风味发酵乳的最佳工艺参数。[结果]甘草风味发酵乳的最佳发酵条件：接种量3%,甘草提取液添加量20%,白砂糖添加量6%,42℃发酵6 h。发酵乳风味良好,凝乳状态均匀,有较好的15天贮藏期稳定性,有较好感官品质,保持活菌数在6.5×108 CFU/mL以上。[结论]本文经过试验研制新口味发酵乳,拓宽发酵乳市场,满足消费者需求。     

基于化学、体内过程和代谢组学的甘草解毒作用研究概况

甘草是一味可以解百毒、调和诸药的中药。通过研究甘草对有毒中药/毒性成分及其体内变化过程的影响和甘草对生物体内小分子代谢物的作用来探索其配伍减毒的机制,有助于更好地认识甘草与有毒中药/毒性成分的配伍规律。主要从化学、药动学和代谢组学3个方面介绍了甘草减缓有毒中药/毒性成分的作用及相关机制。     

NaCl胁迫对光果甘草和苦豆子种子萌发的影响

试验研究了不同浓度的氯化钠对光果甘草(Glycyrrhiza glabra L.)和苦豆子(Sophora alopecuroides L.)种子萌发的影响进行了研究。研究结果表明:在不同浓度的NaCl条件下,光果甘草和苦豆子种子的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数和胚根胚芽生长长度均随着盐浓度的增加而下降。但在1.8%浓度时,光果甘草种子仍能保持60%以上的发芽率,而苦豆子种子发芽率只有4.8%。光果甘草种子发芽的最适盐浓度为1.6%,临界浓度为1.9%,极限浓度为2.4%。而苦豆子种子发芽的最适盐浓度为0.9%,临界盐浓度为1.2%,极限盐浓度为1.9%。光果甘草种子的发芽指数、活力指数和盐害指数迅速下降的浓度都比苦豆子高,而盐害率比苦豆子低很多。盐浓度提高到1.9%时,光果甘草种子的盐害率只有40.06%,而苦豆子的为100%,由此可看出,光果甘草的抗盐能力非常强,能适应含NaCl盐量高达1.8%的恶劣的生态环境。而苦豆子的抗盐能力相对较弱,只能适应含盐量为1.2%的土壤条件。对胚根胚芽生长来讲,在低浓度时NaCl盐对胚根胚芽生长的影响较小,浓度升高到1.2%以上,胚根胚芽生长受到严重影响,其中胚根生长受到影响较大。     

不同滴灌量对荒漠区栽培甘草根品质成分的影响

【目的】 研究不同滴灌量对荒漠地区栽培甘草根品质成分的影响,分析不同滴灌量影响甘草根品质成分的生理机制过程。【方法】 以天山北麓昌吉州荒漠地区栽培甘草为材料,于2019年在新疆农业大学科研实习基地新疆昌吉州三坪农场进行大田试验。设X₀（0 m³/hm²）、X₁（2 500 m³/hm²）、X₂（5 000 m³/hm²）、X₃（7 500 m³/hm²）和X₄（10 000m³/hm²）等5种滴灌水平,检测并分析不同滴灌水平对甘草苗根中甘草酸、甘草苷、多糖、总黄酮和粗蛋白含量的影响。【结果】 当滴灌量控制在2 500~7 500 m³/hm²时有利于甘草根品质成分的积累,随着滴灌量增加品质成分也随着增加,当滴灌量超过7 500 m³/hm²时,5项品质成分含量均明显下降,完全不灌水或过高灌水时均不利于品质成分的积累。【结论】 在荒漠地区滴灌栽培甘草生产中,将滴灌量控制在5 000m³/hm²时,甘草根的甘草酸、甘草苷、总黄酮、粗蛋白和多糖等品质成分表现最优。     

不同氮形态及配比对甘草生长及品质的影响

为了探究氮素形态对甘草生长、产量及品质的影响,并为甘草的优质高产栽培提供氮肥施用依据,本试验采用营养液培养的方法,在不同氮素形态及硝铵配比处理后,比较了甘草生长量、药用成分以及游离氨基酸、可溶性蛋白质等物质含量变化。结果表明：适量的硝铵配比能提高甘草的产量和品质。不同硝铵配比中,NO3--N/NH4+-N为50/50时,根的产量、整株合成的药用成分以及可溶性糖、可溶性蛋白质等含量最高。硝态氮、铵态氮及尿素三种不同氮素形态中,铵态氮最不适宜甘草生长;根的产量上,硝态氮和尿素处理之间没有显著差异;但尿素处理的整株植株合成药用成分的量最大。     

甘草黄酮对小鼠急性肺损伤保护机制的研究

为了研究甘草黄酮对非特异性肺部损伤小鼠的预防和治疗作用,采用脂多糖(LPS)滴鼻法建立了小鼠急性肺损伤模型。分别于造模前1 h和造模后1 h给予甘草黄酮(30 mg/kg)。在LPS滴入后6、12、24 h检测支气管肺泡灌洗液BALF中的细胞因子水平;测定肺组织湿干重(W/D)比率,观察肺部组织学的病理变化;并用Western-blot方法检测NF-κB水平变化。结果表明：甘草黄酮可以显著降低肺组织的W/D比率,减轻肺组织中炎性细胞的浸润,抑制肿瘤坏死因子α (TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)和白细胞介素1β(IL-1β)等炎性细胞因子的产生,而且治疗的效果要优于预防的效果。Western结果显示：甘草黄酮可以显著抑制IκB的降解以及NF-κB向核内的转移,从而抑制了LPS下游的常见通路,即NF-κB信号通路,由此我们得出结论,甘草黄酮对LPS诱导的ALI小鼠具有保护作用,其治疗效果要好于预防效果,同时其保护机制与NF-κB信号通路的抑制相关。