泰山区积极推进“三品”专项整治工作

神农牌秸秆腐蚀剂是北京晓诗生化研究所的科技人员，利用特效菌和复合微生物菌酶技术，研制成的一种新型高科技生物活化催腐剂。     

食(药)用菌多糖类物质降血糖作用及其机理研究进展

综述了食(药)用菌来源的多糖类降血糖活性物质的种类和作用机理,比较了降血糖活性成分对糖尿病模型小鼠的作用.食(药)用菌多糖类物质对糖尿病小鼠的血糖降低率多在20%～65%之间;这些活性物质可以通过升高胰岛素的含量,也可通过调节与糖代谢相关酶的活性而促进葡萄糖的氧化利用,还可通过改善胰岛素抵抗等降低血糖.笔者认为深入研究降血糖活性物质的结构以及构效关系,将有助于食(药)用菌降血糖活性物质的开发应用.     

成功栽培双孢菇

一、季节选择应恰当 温度是蘑菇生长发育的一个重要因素。双孢蘑属中低温型菌类，菌丝生长温度5～33℃，发菌超过35℃菌丝易死亡，出菇及菇体生长温度必须低于23℃超过24℃即使正在生长中的菇体也易腐烂死亡。根据这一特性，应结合当地自然气温合理安排栽培时间。使处理好的料，在播种后温度不得超过34℃，待出菇时外界温度则稳定在23℃以下。     

鹿角炭角菌等三种真菌多糖对HIV-RT的作用

热水抽提和酒精沉淀的方法提取鹿角炭角菌、香栓菌、茶树菇的多糖复合物 ,在反应浓度为 1mg/mL时 ,三种多糖对HIV逆转录酶活性的抑制率分别为 (80 4± 1 2 ) %、 (90 6± 1 7) %和 (84 5± 2 1) %。     

饲用微生态制剂在牛生产中的应用

微生态制剂是在微生态理论指导下，通过特殊工艺制成的一种活菌制剂。笔者主要对牛饲用微生态制剂的使用菌种、作用机制及应用研究现状等方面进行了论述，并提出研究方向。     

生姜脱菌脱毒快繁及生产技术研究进展

生姜是重要的经济作物，可用作香料、药物和调味品，它主要通过地下根状茎繁殖，从而容易导致种性下降。随着脱菌脱毒快繁技术应用于生姜的生产，不仅取得了良好的经济效益，而且对生姜的良种选育发挥了重要的作用。近年来，在脱菌脱毒技术和生产技术上取得了一些成就，本文就此作以下综述。     

植物病原荧光假单胞杆菌数值分类研究

 采用数值分类法研究了来自21种寄主植物96个病原荧光假单胞菌菌株(包括5株非荧光菌)的分类问题。结果表明,所有参试荧光菌菌株可分成两大组,第一组(组I)生长较慢,精氨酸双水解酶呈阴性,营养谱窄,多数菌株不利用DL-苯丙氨酸,L-苯丙氨酸,L-羟脯氨酸,L-异亮氨酸,L-色氨酸,L-瓜氨酸,DL-nor-缬氨酸,L-胱氨酸,单宁酸和鼠李糖作为唯一碳源,不能利用天冬氨酸作为唯一碳源和氮源,而第二组(组Ⅱ)的菌株可利用这些化合物。组I的菌株可分为10个亚组(I₁-I₁₀),亚组与致病变种或命名种基本对应,与寄主来源密切相关;亚组间的区别在于它们利用底物的能力不同。组Ⅱ均具有精氨酸双水解酶,营养谱广泛。