动物养殖业所面临的挑战和机会（续）

(上接第17期) 霉菌毒素的污染 饲料原料和垫草受到霉菌毒素污染的现象在亚太地区是广泛存在的(Leeson等,1995).亚太的大部分地区属于高温湿热的气候,这给霉菌的生长与繁殖以及产生霉菌毒素提供了有利的条件.由于全球极端的气候条件以及饲料原料的进口,通常没有霉菌毒素问题的国家,如澳大利亚,现在也不得不考虑预防霉菌毒素的问题.人们常常误解:"霉菌毒素是一个季节性的问题".     

SH系砧木及对应中间砧红富士苹果枝条水分输导阻力研究

为进一步揭示砧木的矮化机理 ,以SH系矮化砧木及相应中间砧红富士苹果为试材 ,在生长季测定砧木枝条及嫁接部位的水分输导阻力。结果表明 ,SH系砧木枝条及嫁接部位的水分输导阻力 ,随砧木矮化程度的升高而增大 ,表明水分输导阻力的增加 ,是导致嫁接树矮化的原因之一。     

森林与气候之间的关系

从4个方面论述了森林与光照、温度、水分、风力的关系。     

平菇冬季栽培管理四要点

光照宜强不宜弱。光照既是冬季增加棚温的重要方式，又是提高产量、改善菇质的重要途径。光照强度和时间宜根据菇棚的保温性能及天气状况而定。若菇棚的保温性能好，夜间温度可以维持在5℃以上，则棚顶的草苫可早揭晚盖，尽可能地延长白天的光照时间；反之，则白天菇棚的光照时间宜相应缩短。就天气状况而言，气温在5℃以下时，     

苹果加工技术

一、苹果脆片 本品是在真空状态下,以油炸方式将苹果内的水分蒸发掉,得到含水约5％的制品。 (一)原料清洗。用1％氢氧化钠与0.1％～0.2％的洗涤剂混合液,加热至40℃,投入苹果浸泡10分钟。捞出水洗,洗净表面的洗涤剂。     

沙区五种珍稀濒危植物水分生理指标测定及分析

本文在测定沙区５种珍稀濒危植物的水分生理指标的基础上，分析了其抗旱性，意在探讨适应干旱环境的特性。研究结果表明：矮沙冬青保水能力与吸水能力强，对干燥炎热的环境有很强的适应性；银沙槐蒸腾强度大，失水快，但吸水力强，补偿水分快；裸果木通过强的保水力适应干旱；绵刺以强的吸水力和抗脱水力适应环境；准噶尔无叶豆以体内水分自我调节作用适应大气干旱。     

苦瓜黄苗成因及防治

在苦瓜生产中,经常会出现秧苗发黄的问题,特别是苗期和拱膜覆盖期间尤为严重,造成减产,影响农民收入。现将苦瓜黄苗原因及防治措施介绍如下:一、苦瓜黄苗原因1.温度不适造成黄苗在苦瓜催芽过程中,由于温度过高,一般在33℃以上,造成苦瓜种子的胚根生长不正常,形成圆盘状。点播后