消费者对安全猪肉的购买意愿及影响因素研究 ——基于非洲猪瘟疫情下的数据调查

2018年8月中国确诊了首例猪瘟疫情,接连数月,疫情呈"点状散发"在多省市蔓延。由于非洲猪瘟在我国爆发的初次性、高致死性以及影响范围的广泛性,我国生猪产业和猪肉市场的稳定发展受到了巨大冲击。本文以南京市248位消费者调查数据为样本,运用二元Logistic模型对当前消费者安全猪肉的购买意愿进行了实证分析。结果表明,当前消费者对猪肉的购买意愿较低,在非洲猪瘟发生后,有73.79%的消费者表示不再愿意购买猪肉;年龄、性别、受教育程度、家庭结构等变量对消费者购买猪肉意愿的影响并不显著;职业性质和对非洲猪瘟传染性的认知水平对消费者购买猪肉意愿具有显著影响。据此结论,提出要加大猪肉质量监管力度,提高消费者满意度;增强食品安全意识,提高消费者认知水平等相关政策建议。     

连城:扎实开展疫情防控工作

连城县林业局认真贯彻习近平总书记重要讲话精神,坚决执行中央、省、市、县和上级主管部门工作部署,坚持保障人民群众的生命安全和身体健康,精心组织,精密部署,认真履职,开展防控新型冠状病毒感染肺炎疫情工作。     

牛蛇毒中毒的诊治

2004年4月3日，宁夏盐池县某养殖场饲养的猪发生以喘气、腹泻为症状的疾病，根据发病情况、临床症状、病理解剖，诊断为猪喘气病并发猪瘟。通过采取综合防制措施，疫情得到控制。     

海绵状脑病须重新认识的几个问题

最近，欧洲再次爆发牛海绵状脑病(BSE，俗称疯牛病)危机。欧盟决定永远禁止使用动物性饲料、宰杀200万头30月龄以上的牛，并禁止销售牛下水。2000年12月初举行的欧盟首脑会议也将BSE作为主要议题。表面上看，危机是法国、丹麦、德国、西班牙等国BSE疫情恶化引发，但更深层次的原因则是疫情动向和研究进展已使人们对BSE某些问题的观点改变，BSE和人新型克一雅氏病(vCJD)未来的流行趋势越来越令人担忧。下面谈几点个人的粗浅认识。     

在艰难中找寻希望

今年春节以后，许多兽药界的朋友都深深体会到了行业萧条带给我们的焦急、期盼、愤怒和无奈。这种情况也是我从事这个行业十八年来不曾遇到过的。这一现象充分说明。我们这个行业真正进入了“调整期”。大家轻轻松松赚钱的时代一去不复返了。     

高致病性禽流感疫情处置技术规范

为进一步加强高致病性禽流感防控工作,规范疫情处置措施,根据我国有关规定,按照“早、快、严”原则,特制定本规范。一、“早、快、严”的定义“早”,是指加强高致病性禽流感疫情监测, 做到“早发现、早诊断、早报告、早确认”,确保禽流感疫情的早期预警预报。     

一起疫情严重的新城疫病例的诊断

2005年3月23日,龙胜县一肉鸡养殖户饲养的3 000羽31日龄肉仔鸡突然发病,平均每天死亡150多只,发病5天后前来求治.     

动物产地防疫、产地检疫存在的隐患及建议

近几年来,动物的一些传染病在我国的一些地区发生与流行,引起了人们高度的关注与警觉,但在有些方面还存在许多问题,如果不亡羊补牢,及时得到解决,严重的疫情可能随时暴发,那么将会给该地区造成严重的经济损失和社会影响。1动物产地防疫,产地检疫存在的隐患改革开放以来,我国畜禽的养殖业在飞速的发展,但是在基层乡、镇从事兽医产地防疫、产地检疫的兽医人员的数量在逐年减少,我们认为出现这种情况主要原因是由于受传统观念的影响,兽医卫生工作的重要性和在基层从事兽医卫生防疫、检疫的兽医,没有受到当前社会的足够重视。由于多年没有把动物…     

农业部近期防控禽流感七大举措

农业部消息,6月7日,农业部部长、部突发重大动物疫情应急指挥中心指挥长杜青林主持召开农业部突发重大动物疫情应急指挥中心全体会议,传达全国高致病性禽流感指挥部第六次会议精神,分析当前禽流感疫情形势,研究部署贯彻落实意见,安排近期禽流感防控工作.