牛奶和豆奶

本文通过对牛奶和豆奶的营养成分、氨基酸组成、生物学价值、保健功能等多方面的比较分析，指出牛奶的营养价值高于豆奶，推行“学生饮用奶计划”应以牛奶为主。     

山丘区植树造林应大力提介局部整地

对山丘区植物造林是采用全部整地还是局部整的研究表明：全部整地使植物全部丧失土地裸露，严重削弱了林地作为生物资源库的作用，其结果是导致生物多样性的丧失，流域退化和野生生境的破坏，为及生存质量的恶化和发展潜在资源的大量减少，严重地破坏了生态环境，局部整地则较好地给生物多样性留下了生活的空间，可起到保持水土，减少灾害，改善生存生态环境和保护持续发展潜在资源的目的。     

湘西建设生态州

湖南省湘西自治州生态功能十分脆弱，自然灾害频繁严重，水土流失面积占全州国土面积的３２．３％。州委、州政府立足州情，深刻领会江泽民“三个代表”重要思想，确定了全面实施生态州建设发展战略：充分利用西部大开发和新一轮扶贫攻坚的政策条件，依靠科技进步，全面推进生态环境建设和保护，发展绿色环保产业，实现生态、经济和社会效益的有机统一，力争用３０年左右的时间，建设一个“山川秀美、环境舒适、经济繁荣、人民富裕”的新湘西。生态州建设是实践“三个代表”的最好体现１．生态州建设体现了先进生产力发展的客观要求。生态环…     

堤防勘察中应注意的几个问题

文中对堤防勘察的特点进行了分析，并对堤防勘察实践中遇到的实际问题提出了一些想法和建议。     

牛磺酸在禽营养中的应用

牛磺酸（Taurine）广泛存在于动物体各组织器官内，具有多种生物学功能，在动物营养中具有十分重要的作用。本文对牛磺酸理化性质、生物学功能、制备、检测方法及其禽日粮中的应用进行概述。     

草地农业信息资源数据库的功能与使用

简明介绍了草地农业信息资源数据库的功能，并以实例说明了数据库检索的途径，使用方法，为用户使用本所数据库提供有效帮助。     

猪流感治疗妙方

猪流感是由猪流感病毒引起的猪的一种呼吸道疾病,临床以起病急、病程短、传染性大、高热40℃以上,明显呼吸道症状为主要特征,多因并发肺炎、支气管肺炎、胸膜炎、猪肺疫、链球菌等而死亡。方剂1:辣椒末0.5g、滑石粉0.3g混合均匀后吹入猪鼻孔内。方剂2:葱白100g、生姜30g、食盐1     

化学杀虫剂对茶园节肢动物多样性的影响

分析了化学杀虫剂时茶园节肢动物结构组成、多样性、均匀性等的影响。结果表明化学杀虫剂对茶园节肢动物的影响主要表现在物种数量、结构组成、多样性指数、物种分布的均匀性等方面。杀虫剂费用高的茶园优势害虫种群密度大，尤以假眼小绿叶蝉明显。杀虫剂费用低的茶园。天敌的控制作用明显增强，节肢动物的多样性指数、均匀性指数增大。     

禽类免疫系统的结构与功能

禽类免疫系统知识大多来自对鸡的研究，鸡和哺乳动物的免疫机制存在许多相似之处，但两者也存在重要的差异性，信类受到抗原刺激产生抗体和细胞免疫应答，主要有三类抗体：IgM,IgG(亦称IgY()，和IAgA，通过基因转换获得抗体多性，T淋巴细胞是细胞免疫的主要效应细胞，禽类T细胞有两种不同的分化途径即α/β，γ/β，类似于哺乳动物T细胞受体机制，通过结合和连接机制产生禽类T细胞多样性，同哺乳动物T细胞一样，禽类T细胞参与MHC限制的辅助细胞和细胞毒性细胞功能，天然效应细胞由自然杀伤细胞（NK细胞）和抗体依赖细胞的细胞毒性作用（ADCC）介导，近年禽类一些细胞因子得到克隆和表达，许多病毒引起鸡免疫抑制,目前我们感兴趣的是如何了解免疫抑制的机制以及采取何种策略增强商业鸡群的免疫应答能力。