白及/魔芋复合凝胶体系的构建及性能表征

以白及/魔芋为基质,采用冻融法构建了一种具有抑菌功效的复合凝胶体系。通过单因素试验优化了白及/魔芋复合凝胶体系的制备工艺,利用红外光谱仪、X-射线衍射仪和扫描电子显微镜等对复合凝胶的结构及性能进行了表征,并考察了复合凝胶对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄糖菌的抑菌效果。结果表明,当白及与魔芋质量比为3∶1,氢氧化钠浓度2 mg/g,凝胶温度70℃时,制备的复合凝胶性能较好,结构完整,孔隙均匀,吸水率高达1465.4%,透气量为114000.246 g/(m³·h),最大应力为0.68 MPa,抑菌效果明显。白及/魔芋复合凝胶可作为一种具有潜在应用价值的新型抑菌敷料。     

夏季光温耦合对白及驯化苗生长发育及多糖含量影响

为探究白及驯化苗在光温耦合作用下的生长发育变化，为白及夏季适应性锻炼提供科学依据，以2021年6月移栽大棚的白及组培苗为试验材料，在驯化90 d时，设置不同温度(25、30、35、38℃)和波动光[50μmol/(m²·s),2 min;1 000μmol/(m²·s),2 min]处理模拟夏季白及受到的光温胁迫，测定不同驯化时间白及移栽苗生长状况和生理指标。结果显示：白及移栽苗驯化初期，30与60 d的株高没有差异，但是在茎宽、根数、根长、块茎厚上表现出显著差异(P<0.05)，随着驯化时间的延长，在90 d时，株高、叶片长、块茎宽和根长存在显著差异，根冠比在90 d内先升后降，块茎多糖含量90 d较60 d增加了51%。随着温度的升高，白及移栽苗F_v/F_m、Φ_PSⅡ、qP、F_v’/F_m’和ETR均减少，Φ_NPQ和NPQ升高。结果表明，夏季高温和波动光会对白及生长发育产生严重危害，不利于白及的移栽驯化。