龙葵素的药理·毒理及药用研究

在广泛检索文献的基础上,对龙葵素的资源、药理、毒性及药用等方面的研究成果进行了概述。     

龙葵素在农业上的应用

马铃薯、青番茄、茄子等植物中所含龙葵素，是一类有异味、具毒性的甾族生物碱的配糖衍生物，它与植物的食用和加工品质、对病原菌的抑制作用、对自身抗病能力及遗传育种有密切关系，有良好开发利用前景。本文以马铃薯中龙葵素的应用为例。     

马铃薯不同器官中龙葵素含量的分布特征

采用水浴浸提法提取3个马铃薯品种生长发育时期不同器官中的龙葵素,利用高效液相色谱法（high performance liquid chromatography,HPLC）测定马铃薯生长发育阶段茎、块茎、花和叶片中龙葵素含量,研究孕蕾期、开花期、收获期马铃薯各器官中龙葵素含量动态变化及分配规律,为马铃薯饲用、食用安全和龙葵素提取及其形成的生理机制研究提供参考依据。结果表明,品种间龙葵素总含量高低顺序为：冀张薯8号>青薯9号>大西洋;生长发育时期龙葵素总含量顺序为：开花期>收获期>孕蕾期。3个品种在孕蕾期龙葵素总含量均表现为茎显著高于叶;在开花期冀张薯8号和青薯9号的幼嫩块茎的龙葵素含量均显著高于其他器官,而大西洋品种的叶中龙葵素含量显著高于其他器官。在孕蕾期,冀张薯8号、青薯9号和大西洋的叶、茎中龙葵素分配比例分别为35∶65、39∶61、44∶56;在开花期叶、茎、块茎、花中龙葵素分配比例分别为27∶18∶34∶21、29∶21∶34∶16、27∶23∶26∶24;在收获期叶、茎、块茎龙葵素分配比例分别为21∶52∶27、33∶42∶25、31∶44∶25。茎...     

外源枯草芽孢杆菌对青贮番茄秧中菌群及龙葵素的影响

为促进番茄秧的饲料化利用，本试验将新鲜番茄秧粉碎后分别添加麸皮以及麸皮和枯草芽孢杆菌混合物，塑料袋青贮，研究外源枯草芽孢杆菌对青贮新鲜番茄秧中土著菌群及龙葵素含量的影响。结果显示，枯草芽孢杆菌增加了青贮番茄秧中乳杆菌的含量，降低龙葵素含量及溶液pH值，但对体外培养液中龙葵素含量无影响。推测枯草芽孢杆菌可能通过植物乳杆菌等土著菌酸解龙葵素，建议番茄秧青贮时适量添加枯草芽孢杆菌。