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51.
众所周知,马铃薯是一种块根作物,其根茎膨大部分,也叫土豆,含有大量的淀粉,是人们餐桌上不错的食材,也可以作为动物的饲料。无论是人还是动物在食用马铃薯的时候,都要注意其品质,一定要食用处于安全状态下的马铃薯,不要食用发芽、腐烂霉变马铃薯,否则可能引起中毒现象,严重的导致动物死亡。本文主要通过一例猪马铃薯中毒现象的分析及治疗,为类似情况的补救提供借鉴,减少损失。同时也提醒人们及养殖户,切勿食用或用发芽、腐烂霉变的马铃薯来喂养动物。  相似文献   
52.
马铃薯龙葵素的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
龙葵素含量过高影响马铃薯品质,龙葵素含量受品种特性、栽培条件、收获时间、储藏条件等影响。对龙葵素的种类、毒理及提取方法和检测方法进行了综述,并对其今后的研究重点进行了展望。  相似文献   
53.
2016年12月周宁县一养殖户将发芽的马铃薯用于饲喂育肥猪后,引起7头育肥猪发生马铃薯中毒(龙葵素中毒),笔者根据发病情况和临床症状及时作出诊断,并采取相应措施防治后全部康复。  相似文献   
54.
综述马铃薯中龙葵素的组成结构及致毒机理,探讨马铃薯贮藏中与龙葵素含量有密切关系的因素,总结龙葵素在临床及农业上的应用现状,为提高马铃薯食用安全性及龙葵素进一步开发利用提供参考。  相似文献   
55.
<正>马铃薯中毒主要是由马铃薯中含有龙葵素等有毒物质引起的,若马铃薯发芽、变质、腐烂,其中有毒物质龙葵素含量更高。龙葵素直接刺激胃肠黏膜,吸收后损害中枢神经系统,破坏红细胞,导致胃肠炎、神经麻痹、溶血等一系列症状,死亡率较高。笔者诊治了一起黑山羊偷吃马铃薯中毒,除1只重症羊死亡外,其余全部治愈,疗效显著,现将诊疗经过报告如下。1发病情况云南省澄江县九村镇温水河村养殖户张某饲养黑山羊54只,2013年12月24日突然死亡6只,另有22  相似文献   
56.
发芽土豆的块茎、胚芽、新鲜土豆的茎叶等都含有较多的有毒物质龙葵素,块茎中含量为0.04%,胚芽中高达4.76%.猪吃了可引起中毒。[第一段]  相似文献   
57.
一、已经发芽的马铃薯及其茎叶。因胚芽中含有大量龙葵素,会导致中毒麻痹。二、鲜嫩的高粱嫩苗、玉米苗和鲜亚麻籽。常因氢氰酸糖体多而导致氢氰酸中毒。三、发霉变质的配、混合饲料、谷实、糠麸、豆类、薯  相似文献   
58.
<正>牛马铃薯中毒是牛吃了大量的马铃薯绿皮、幼芽及其茎叶而引起的中毒。1病因马铃薯的嫩绿茎叶、外皮及胚芽里含有毒生物碱——龙葵素(马铃薯素),特别是当马铃薯发芽、变质、腐烂时,龙葵素增加,牛若食用极易引起中  相似文献   
59.
生物抑菌物质研究进展   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
生物抑菌物质由于具有高效无毒、来源广泛等优点, 目前,在食品保藏、防腐、疾病治疗等方面逐渐引起人们重视。本文综合国内外的研究成果,对生物抑菌物质进行综述,以期为生物抑菌剂的进一步开发利用提供依据。  相似文献   
60.
在广泛检索文献的基础上,对龙葵素的资源、药理、毒性及药用等方面的研究成果进行了概述。  相似文献   
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