郭跃进建议:建立食品白皮书制度

全国政协委员、湖北省工商局副局长郭跃进指出,我国当前食品安全监管可以用"以打为主"来概括。仅发布有害食品警示信息,缺乏安全食品信息指引,老百姓仍然无法放心消费。郭跃进建议,尽快建立食品安全信息发布制度。以市县为单位,政府主导,监管部门负责,在企业申报     

2009年全国养猪行情回顾及2010年预测

2009年全年养猪形势没有如往年"过山车"式的大起大落,原料价格相对平稳,是养猪业近5年来最平稳的一年;然而猪病却是接二连三"层出不穷"的威胁着养猪业的发展,猪病预防、猪群健康是养猪企业的重中之重,2009年养猪业都经历了那些流行疾病的侵袭?本年度原料价格平稳背后的根源是什么呢?总结养猪业看似相对平稳的2009,对未来的形式的发展应该做出怎样的判断?     

沙棘胡萝卜酸奶的研制

科学在进步,时代在发展,人民的生活水平提高了,对食品的要求随之提高起来,以前的目标是吃饱吃好发展到现在要吃出营养吃出健康来,营养品和保健品将是未来食品市场的主导,其潜力将不可估量。因为健康是人类追求的永恒主题。现代社会节奏、高效率的工作,紧张、不规律的生活,使人体的毒素大量积累,免疫功能下降,引发糖尿病、心脏病等疾病。     

工商总局建立健全流通环节 食品安全监管“八项制度”

近日．据国家工商总局副局长王东峰介绍．工商总局已建立健全了食品安全监管“八项制度”．包括食品市场主体准入制度．严格规范食品许可和登记注册行为：食品市场质量准人制度．严格监督食品经营者切实把好食品质量关：食品市场巡查监管制度,严格规范食品经营者的经营行为：流通环节食品抽样检验工作制度,严格食品质量监管;     

山西太原启动十类食品市场准入

山西太原市质监局近日对全市70余家乳制品、肉制品等10类食品生产企业的120名管理人员进行了市场准入培训，这标志着太原市肉制品，乳制品、饮料、调味品，冷冻饮品，方便面，饼干，罐头，速冻米面食品，膨化食品等10类食品的质量安全市场准入工作全面启动。