圣女果酵素的制备工艺及抗氧化性质研究

以圣女果为原料,以SOD酶活及总酸为检测指标,用液态分步发酵法制备圣女果酵素。优化分步发酵的工艺条件,并对圣女果酵素的抗氧化性质进行研究。结果表明,水添加量50%,白砂糖添加量20%,发酵温度32℃,活性干酵母接种量0.5%,pH值4.1,发酵时间16 h进行一次发酵;发酵温度30℃,乳酸菌接种量0.1%,pH值5.0,发酵时间36 h进行二次发酵。此时发酵效果最好,SOD酶活可达324 U/mL,总酸含量为0.219 g/mL.该圣女果酵素对DPPH自由基的清除能力超过了维C,对羟自由基的清除能力接近维C,但对超氧阴离子的清除能力低于维C。     

高效液相色谱法测定酵素中γ-氨基丁酸

本实验旨在通过对衍生时间、衍生温度、检测波长、流动相比例与柱温条件的选择，建立一种灵敏检测酵素中γ-氨基丁酸的方法。以邻苯二甲醛为衍生化试剂，衍生时间2 min，衍生温度为室温，色谱条件为：检测波长334 nm，流动相为乙腈-20 mmol/L结晶乙酸钠溶液（体积比20:80），柱温25 ℃，流速0.8 mL/min。结果表明：在浓度为0.3 μg/mL ～ 1 mg/mL时线性关系良好（R2=0.9997），平均加标回收率为92.17% ～ 104.29%，相对标准偏差为0.51% ～ 3.99%（n=5），检出限为0.1 μg/mL，并采用建立的方法测定了不同酵素样品中γ-氨基丁酸的含量。该方法操作简单、灵敏、准确可靠，适用于酵素中γ-氨基丁酸含量的检测。 [关键词] γ-氨基丁酸|酵素|高效液相色谱法|检测|含量     

江苏省淮安大华生物科技有限公司

为您提供……高效、绿色、环保发酵剂——酵素菌速腐剂许可证号:微生物肥(2003)准字(0107)号、国环有机农业生产资料认证号:OP-0109-932-201淮安市大华生物科技有限公司是以研制生产酵素菌系列微生物制品为主的科技型企业,集科研、生产、销售于一体,技术力量雄厚、设备先进、设施完善。本公司主要产品微生物发酵剂——酵素菌速腐剂,是采用生物技术制成的一种好(兼)     

自制酵素对土壤线虫群落结构的影响

为了全面评价生物肥对土壤改良及作物生长的影响，研究了不同生物肥方案影响下的不同深度土层中土壤线虫群落结构的响应变化。以木醋液、自制酵素、二者混合液及清水对照为处理因子，用五点取样法分别采集0～5 cm,5～10 cm两个土层土壤，鉴定线虫种类，计量线虫丰度，计算多样性指数。酵素和木醋液均增加捕食/杂食性线虫相对丰度，增幅为37%和210%；酵素引发植食寄生线虫“下行”，浅～深土层中相对丰度为29%和64%，酵素、木醋液和混合液处理均引发捕食/杂食性线虫“上行”，浅～深土层中相对丰度分别为65%和18%,43%和21%,48%和5%。酵素、木醋液、混合液都引发植食寄生线虫下行、捕食/杂食性线虫上行；酵素和木醋液均可促进捕食/杂食性线虫相对丰度，而抑制驱避植食寄生线虫。     

酵素菌肥的发酵过程研究

以富硒梨为主要发酵原料，配以麸皮作为辅料，以酵素菌为发酵菌种，用化学分析法动态监测其发酵过程。结果表明，发酵液中的pH、COD、电导率都经历了初期迅速变化、中期相对稳定和后期明显变化的过程。总氮在发酵中一直处于稳定波动状态。发酵终产品的肥力与相关的国家及行业标准比较，结果满意。不同的碳氮比对发酵的速度有一定的影响。动态监测结果结合目视观察认为，可以以发酵渣上浮的现象作为田间地头便捷而可操作的终点判定。     

生物酵素叶面肥对普通白菜产量和品质的影响

以普通白菜品种德高苏州青为试材，采用叶面喷施的方式，研究生物酵素叶面肥对普通白菜农艺性状、色素含量、营养品质等的影响。结果表明：与喷施清水对照相比，叶面喷施生物酵素叶面肥50倍稀释液的普通白菜株高、开展度、地上部鲜质量以及叶片叶绿素a、总叶绿素、总类胡萝卜素、可溶性蛋白、游离氨基酸、VC、总类黄酮含量均显著提高，分别增加了9.41%、8.86%、17.06%、6.77%、7.77%、9.41%、70.44%、74.62%、8.05%、44.58%；而叶片木质素含量和丙二醛含量则显著降低。     

农用植物酵素对干旱胁迫下高粱种子萌发及生长的影响

为探究农用植物酵素对干旱胁迫下高粱种子的缓释作用，以两个高粱品种红缨子和红珍珠种子为试验材料，分别对其种子在不同条件下的发芽率、发芽势、发芽指数等指标进行测定，研究农用植物酵素对干旱胁迫条件下高粱种子萌发和生长的影响。结果表明，随PEG-6000溶液浓度的增加，两个高粱品种种子发芽率、发芽势和发芽指数均呈降低趋势，当PEG-6000溶液浓度为20%时，红缨子和红珍珠发芽率、发芽势及发芽指数比ck分别降低了52.52%、14.44%、6.32和52.22%、15.55%、4.22,差异均达显著水平。不同浓度农用植物酵素对种子的萌发效果不同，当浓度稀释为1 200倍时对两个高粱品种的萌发效果最好，红缨子和红珍珠的发芽率分别比ck增加了0.92%和5.56%,种子发霉率比ck分别降低了8.89%和7.63%。当添加稀释1 200倍的农用植物酵素处理干旱胁迫条件下的高粱种子，种子萌发抑制得到解除，对PEG-6000溶液浓度为20%胁迫条件下的种子解除效果最为显著，红缨子和红珍珠发芽率分别提高了16.67%和37.78%,发霉率分别降低了9.03%和10.78%。说明，稀释1 200倍的农用植物...