百香果栽培技术

特征特性百香果（Passionfruit)为西番香莲科、西番莲属的多年生常绿攀缘性藤本植物，原产于南美洲，是一种热带、亚热带水果，因其汁有番石榴、菠萝、芒果、草莓等多种水果的混合香味而得名。除果实可食用外，还有较高的观赏价值及药用价值。     

广西:印发有关特色水果防寒防冻技术手册

今年春节期间,广西大部出现明显降温降雨天气,高寒山区及桂北局部雨雪冰冻严重。为加强防范应对,做好低温雨雪冰冻灾害防范工作,广西及时组织国家现代农业产业技术体系广西创新团队专家编制了《广西农业生产防寒防冻技术手册(2022年)》,该手册内容包含7个篇章25种类,其中果树一个篇章占幅最多,达13个种类,包括柑桔、香蕉、龙眼、荔枝、杧果、火龙果、猕猴桃、菠萝、百香果、西甜瓜、番荔枝、番木瓜和莲雾。     

不同施肥对百香果产量和营养成分的影响

为了筛选百香果最佳施肥模式,本研究设置5种不同施肥处理：不施肥（CK）、氮磷钾肥（NPK）、有机肥（M）、氮磷钾与有机肥配施（MNPK）、高量氮磷钾与高量有机肥配施（2MNPK）,通过分析比较百香果的生长状况、产量、营养成分差异,进一步采用多元统计分析方法进行主成分分析及综合评价。结果发现：与CK处理相比,NPK、MNPK、2MNPK处理百香果生长最快,尤其在定植66 d后效果最明显。NPK、M、MNPK和2MNPK处理均提高了百香果产量及品质,MNPK、2MNPK处理效果最明显。与CK处理相比,NPK、M、MNPK和2MNPK处理百香果产量分别增产112.86%、74.40%、191.00%、244.30%,维生素、矿质元素、糖类物质、氨基酸含量均有上升趋势,总酸呈下降趋势,2MNPK处理总氨基酸、必需氨基酸、风味氨基酸含量分别增加了82.40%、76.11%、76.89%,总酸含量降低了22.61%。对36种指标进行多元统计分析,从中提取了3个主成分因子,其累计方差贡献率为97.925%。建立综合评价模型计算综合总得分排序为2MNPK（123.04）>MNPK（39.06）>M（-12.01）>NPK（-45.36）>CK（-104.73）。说明在这5种施肥处理中,2MNPK处理是百香果种植过程中最佳施肥模式。该研究可以为百香果大面积推广应用奠定理论基础。     

百香果贮藏过程中香气成分及其相关酶活性的变化特征

为阐明采后百香果香气品质的变化特征,本研究采用顶空-固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）,研究了常温（25 ℃）、低温（6 ℃）贮藏期间百香果香气物质主要成分及其含量,酯类化合物代谢关键酶脂氧合酶（LOX）、醇酰基转移酶（AAT）、乙醇脱氢酶（ADH）和氢过氧化物裂解酶（HPL）活性的变化规律。结果表明：百香果在常温和低温贮藏期间,果汁中的香气物质均以酯类为主,相对含量分别占总香气物质的40.00%~60.32%和54.95%~69.27%,其次是醇类和酮类;进一步通过结构鉴定,在酯类物质中相对含量较高的化合物为丁酸乙酯、正己酸乙酯、丁酸己酯、乙酸乙酯、己酸己酯;常温下,百香果酯类物质相对含量在贮藏4 d时出现峰值（60.32%）、贮藏12 d时下降为40.00%,而低温下,其相对含量延至贮藏20 d时出现峰值（69.27%）,整个贮藏期内保持在54.62%~69.27%,表明低温贮藏可以维持酯类物质较高的相对含量。对百香果酯类代谢途径关键酶活性分析发现,果汁中LOX、AAT和HPL在低温贮藏前期（0~10 d）活性变化不大,贮藏后期表现活跃,最高值出现时间迟于常温贮藏,表明低温可以有效抑制酯类代谢关键酶活性;另外,酯类香气化合物相对含量与LOX、AAT、ADH、HPL活性具有较强相关性。本研究为百香果采后品质保持和保鲜技术提供了参考依据。     

辣木叶提取物对百香果生根的影响

[目的]研究辣木叶不同提取物对百香果扦插苗成活率及生根的影响,获得较好的促进百香果生根的提取物。[方法]通过水培法,以百香果插条为供试对象,研究辣木提取物的促生根活性。[结果]不同浓度提取物处理的百香果插条表现出不同的活性,培养至40 d时,均无萎蔫现象。0.5000和1.0000 g/L乙醇提取物、1.0000 g/L石油醚提取物处理的插条生根率达到100%。1.0000 g/L石油醚提取物处理插条生根数最大,达到4.45条/株;0.0625 g/L乙酸乙酯提取物处理的插条表现为最大的生根根长。[结论]为获得较高品质扦插成活苗,建议选用1.0000 g/L石油醚提取物处理插条,既可获得100%的生根率,也可获得较多的生根根数。     

百香果在亚热带地区的大棚育苗和田间栽培

从大棚育苗和田间栽培2个方面介绍了百香果在亚热带地区的种植技术。大棚育苗分为育苗方式、修剪枝条、整地扦插、水分温度管理几个方面;田间栽培有选地建园、搭架、定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、人工辅助授粉、果实收获等几个方面,以期为在亚热带地区推广种植百香果提供参考。     

福建省百香果产业发展现状及对策

分析福建省百香果产业的发展现状、存在问题,并从发展规划、政策扶持、科技支撑、平台建设、市场建设和品牌建设等方面提出发展对策.     

广西百香果茎基腐病病菌生物学特性及抑菌药剂筛选

对引起百香果茎基腐病的病原菌腐皮镰刀菌进行生物学特性研究,并开展室内高效低毒化学药剂筛选。选取经鉴定的主要代表菌株,采用实验室常规法研究该病原菌的生物学特性,并用菌丝生长速率法对14种杀菌剂进行抑制作用测定。结果表明,病菌生长适宜温度24～30℃,产孢适宜温度28～32℃,孢子萌发适宜温度20～30℃,菌丝生长适宜pH为5～11,产孢适宜pH为3～10,孢子萌发适宜pH为5～9。连续光照对菌丝生长有明显的抑制作用,全黑暗及半光半暗有利于菌丝生长,光照条件对产孢量无显著影响。菌丝生长及产孢的最适碳源为葡萄糖,其次为麦芽糖,最适氮源为牛肉膏,其次为酵母粉和蛋白胨;最适培养基是Czapek,其次为PDA。通过室内试验筛选出抑制效果较好的杀菌剂6种,经毒力测定表明,咪鲜胺450 g/L水乳剂和多菌灵50%可湿性粉剂对病菌抑制作用最强,EC₅₀分别为0.078、1.189μg/mL;其次是75%肟菌戊唑醇水分散粒剂和40%腈菌唑悬浮剂,EC₅₀分别为6.887和13.092。该研究结果可为百香果茎基腐病防控提供理论依据。     

百香果种植中存在的问题及解决方法

百香果可生食,也可作蔬菜、饲料,用途广泛,经济效益显著,发展前景良好。科学种植管理百香果能有效提高百香果产量。分析了百香果种植过程中存在的问题,并提出相应的解决方法,以期促进百香果产业的发展。     

龙胜县百香果栽培技术

百香果主要生长在热带以及亚热带地区,由于其具有极高的药用价值与营养功能,特别是还混合了多达十几种的其他水果香味,而被称为"果汁之王"。目前,百香果已经成为我国大力引进的新型品种,对于提高龙胜县的果园产业经济,具有非常重要的作用。本文简要介绍百香果栽培技术,包括整地管理、育苗管理、栽植管理、修剪、肥水管理、病虫害防治等内容,希望提升龙胜县百香果科学种植管理水平。