梨果保鲜有诀窍

中国梨贮藏的适宜温度一般为0℃,脆肉梨在贮藏中发生轻微冻结,解冻后果肉的脆度会下降。大多数西洋梨的适宜贮藏温度为-1℃,如巴梨、安久梨等。梨贮藏适宜的相对湿度为85%~95%,高湿可防止果实失水,降低自然损耗,梨失水5%~7%时,果皮皱缩,影响外观品质。用涂膜和塑料小包装密封,可有效降低自然损耗。1窖藏在梨产地多用窖藏,将适时采收的梨,分等分级,剔除病伤果,用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于     

氮磷钾配方施肥对库尔勒香梨果7种重要元素含量的影响

在田间条件下,进行了给20年树龄的库尔勒香梨树施用不同配比氮、磷、钾肥,对其梨果的Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Na 7种重要元素含量影响的试验研究。结果表明,对其树体施用配比的氮、磷、钾肥能明显提高梨果的Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Na元素的含量,其中施用氮肥对梨果中的Mg、Zn、Cu、Na元素含量的提高效果显著,施用磷肥对梨果中Ca元素含量的提高效果显著,施用钾肥对梨果中Mn元素含量的提高效果显著,当施用的氮、磷、钾配比较为适当时,果实中的Fe元素含量最高。研究结果还表明,库尔勒香梨果实中,Ca、Mg、Fe、Na元素的含量相对较高,Zn、Cu、Mn元素的含量相对较低。     

套袋绿皮梨果面光洁度差的原因及对策

我市自2000年以来，共引进黄金、水晶、新世纪、金廿世纪、绿宝石、黄冠等绿皮梨新品种10余个，果实普遍套袋。通过几年来的品种特性观察与生产来看，果园经济效益显著。但也有不少梨果出现果锈、虎皮、裂纹、裂口、黑点、日灼、畸形果等现象，严重影响了果面光洁度．降低了商品率。为此我们进行了调查分析。并提出了相应改进措施。     

任国强：种“放心果”的梨果大王

任国强，晋州市长城经贸有限公司董事长，晋州市长城果品专业合作社理事。     

隰县发展现代果业增加农民收入

梨果产业是山西省隰县的第一大支柱产业。近年来．隰县县委、县政府制定并认真贯彻落实《关于实施梨果富民强县战略、加快果树产业发展的实施意见》，坚持“集中连片、扩大规模、查缺补漏、消灭空白”原则，每年新发展优质梨果66．67hm^2．大改形1333．33hm^2．努力扩大梨果产业规模，打响“金梨之乡”品牌。     

梨树简约化栽培技术探索

梨果生产是劳动密集型产业，在当前生产中，梨果生产技术操作繁琐，果园劳作多为手工操作。随着城市化的进程，农村劳动力老龄化，劳动力紧张，现有的栽培管理方式越来越不适合当前生产形势的需要。怎样从几乎完全的手工劳作中解脱出来，走现代化果业道路，是果业管理者不断探索的问题。梨树简约化栽培技术省工、省力，便于机械操作，适合规模化果园管理，辛集市在这项技术的探索与推广上做出了有益的尝试。     

辛集梨果价格走高

本刊讯素有皮都之乡和梨果之乡著称的河北省辛集市地处华北平原腹地,梨果业在其农村经济中具有重要作用。目前,全市梨果已由单一的鸭梨品种发展为黄金、黄冠、绿宝石、圆黄、大果水晶等优新品种,梨果生产实现了无公害、标准化管理。每年梨     

超市梨果销售现状、存在问题与对策

为了解梨果贮藏后市场销售情况及货架期存在的问题，3～6月，国家梨产业技术体系贮藏保鲜岗位专家、中国农业科学院果树研究所王文辉研究员及其团队成员对超市梨果货架期存在的问题及销售情况进行了调研，井对部分梨样品进行品质测定。     

提高套袋梨果面质量的技术措施

梨果套袋是提高梨果质量的一项很重要的措施,但生产中也会出现一些问题,如病虫危害或管理不善造成的果面不洁净、裂果等，严重影响梨果外观品质,应加以重视和预防。     

辽西北地区梨园测土配方施肥的原则及技术

位于辽西北半干旱地区的建平县。土地、光热等自然资源丰富，极其适合南果梨等各种梨的栽培，近年来，建平县充分利用退耕还林栽果及西辽河开发等相关政策的扶持。大力开发南果梨等梨果生产，至2004年末，全县梨栽培面积达到5500公顷．现已陆续进入结果期。为实现梨栽培的早果、早丰、稳产、高产、优质。在搞好梨树上管理的同时．应特别强调梨园的测土配方施肥，以实现梨生产的节约高效。