提高真菌植酸酶热稳定性的方法

植酸酶(Phytase)能提高饲料中磷及其他养分的利用率,减少粪便中磷的排泄量,同时还能降低植酸(盐)的抗营养作用,在饲料中添加植酸酶对提高畜禽生产性能及减轻环境污染有着重要意义。真菌植酸酶具有pH作用范围广、活性高和易提纯等优点,是生产植酸酶的最佳来源。但是真菌植酸酶热稳定性普遍较低,不能完全满足饲料加工的要求。本文综述了在提高真菌植酸酶热稳定性研究方面的最新进展,讨论了其进一步的研究方向。     

瘤胃真菌对饲料降解的研究进展

对瘤胃微生物作用的研究一直是反刍动物营养中的一个核心内容。在过去的几十年里,对反刍动物消化过程中起主要作用的瘤胃微生物区系研究取得了长足的进展,但主要集中在瘤胃细菌及纤毛虫的数量、分布及其生命活动等方面上,而对瘤胃真菌研究较少。自1975年O rpin首次报道瘤胃真菌     

家兔疥癣和真菌癣混合感染的防治

疥癣是家兔的常发病，它是疥螨或痒螨侵入家兔皮肤所引起的一种体表寄生虫疾病。该病以剧痒和患部发炎、结块为特征，其传染性很强。兔患病后日渐消瘦、毛色无光，重者常衰竭死亡。此病在长江以南的兔群中较普遍，尤其是在潮湿的环境中更易流行，北方和西部气候干燥,发病率较低。 真菌癣是由小孢霉菌和真菌霉感染皮肤及毛囊、毛干所引起的一种人、畜共患的真菌性皮肤病。规模化兔场在高温、高湿季节容易发生此病。此病始发于家兔的头部、鼻端或眼睛周围，呈圆圈形脱毛和肤红肿，继而呈现糠麸状，并蔓延至家兔全身的各个部位。仔兔容易感染此…     

张家界国家森林公园的大型真菌资源

85.点柄臭红菇Russula senecis Imal,大庸,4230,混交林中地上单生或群生。有毒。 86.臭黄菇Russula fotens Pers.ex Fr.,大庸465,林中地上散生,群生。有毒,味苦,但常有人采回煮洗后食用。 87.拟米黄菇Russula pectinatoides Peck.,大庸054、055,马尾松、壳斗植物混交林中地上单生、散生。晒干后可食。 88.臭辣菇Russula farinipes Romell.,大庸006,马尾松、壳斗植物混交林中地上单生,     

丝核菌细胞核染色技术的研究

比较了5种不同的染色方法对丝核菌（Rhizoctonia)菌株细胞核的染色效果。结果表明，番红O－KOH的染色效果最好，Giemsa、苯胺蓝－甘油次之，染色效果最差的是苯胺蓝－乳酚油及曲利苯蓝－乳酚油。用番红O－KOH染色方法对分离自13种作物的57个丝核菌菌株进行细胞核染色，其中3个菌株为双核丝核菌，其余54个菌株为多核丝核菌。     

食用真菌基因工程实验技术（连载）

目前流行的基因工程实验技术,是把某种外源基因或DNA序列,通过离体的DNA重组分子转导技术,重组到受体细胞基因组中,使其独立地在受体细胞中复制表达,并通过无性或有性生殖过程将外源基因遗传给后代,以达到操纵生物体经济性状的目的。这种DNA重组技术(Recombiant DNA Techniques),即基因工程(Gene Engineering)或称遗传工程(Genetie Engineering),也有人称之为基因克隆(Gene Clong)或分子克隆(Molecular Clone)。上述基因工程与遗传工程的含义并不完全相同,后者的概念更广泛。基因工程特指在分子水平上对遗传结构进行修饰或重组的生物工程技术。当其用于遗传育种时,可称之为遗传工程。但遗传工程既可以是分子水平的基因工程,也可以是细胞水平的生物工程技术,为原生质体融合或组织培养等。近年来,国内生物工程研究在食用真菌领域中,原生质体融合技术报导较多,但构建食用菌基因文库(Genome Library)等DNA重组技术尚未见报导。本文是笔者1988—1991年从(一)制备原生质体;(二)提取高分子量平菇总DNA;(三)琼脂糖凝胶电泳检测总DNA分子量;(四)选择载体;(五)总DNA的部分酶切;(六)蔗糖密度梯度超离心;(七)包装抽提物效价的测定;(八)连接包装转导,构建平菇基因文库等八个方面实验的总结报告。