不同类型水稻土可溶性有机氮及其组分的剖面分布

为揭示可溶性有机氮(soluble organic nitrogen，SON)在土壤剖面的分布状况，选取中亚热带地区发育于相同母质的黄泥田、灰黄泥田和灰泥田3种不同类型水稻土为对象，研究不同类型水稻土剖面中SON含量、组分及主控因子。结果表明，不同类型水稻土SON、游离氨基酸氮(FAA-N)、酰胺氮(AN-N)和可溶性蛋白氮(SP-N)含量具有明显的剖面分异，均表现为0 ~ 20 cm土层＞20 ~ 40 cm土层＞40 ~ 60 cm土层。不同类型水稻土SON及各组分含量差异主要表现在0 ~ 20 cm土层，均表现为灰泥田>灰黄泥田>黄泥田，灰泥田SON、FAA-N、AN-N和SP-N含量分别高于灰黄泥田50.5%、41.7%、44.8% 和2.1%，高于黄泥田196.5%、200.9%、180.4% 和76.5%。0 ~ 20 cm土层3种不同类型水稻土FAA-N和AN-N分别占SON的54.4% ~ 58.7% 和45.5% ~ 48.1%，而底层(40 ~ 60 cm)FAA-N和AN-N分别占SON的33.1% ~ 55.7% 和50.3% ~ 52.8%，说明FAA-N和AN-N具有向下累积的趋势，且在土壤剖面中对SON的贡献大于SP-N。中性氨基酸尤其是肌氨酸是底层FAA-N的主要组分。灰色关联分析表明有机质、蛋白酶、脲酶和总孔隙度与不同类型水稻土SON及组分垂直分布密切相关，对SON、FAA-N、AN-N和SP-N含量变化的总贡献度分别为95.2%、92.1%、98.3% 和90.9%。因此，SON及组分在土壤剖面中的垂直分布与土壤类型和土层深度密切相关，且受土壤有机质、酶活和总孔隙度的影响。     

沉香成分在造纸法再造烟叶中的应用研究北大核心

以沉香木粉、沉香精油和沉香精油微胶囊为添加物,利用造纸法制备不同形式沉香成分的再造烟叶,将其制成卷烟样品用吸烟机抽吸,通过气相色谱仪(GC)、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行烟气成分分析。结果表明:添加沉香成分的再造烟叶中,沉香特征致香成分增加,包括倍半萜类、色酮类、硫化类物质和芳香有机硫化物质;涂布沉香精油的卷烟,主流烟气中有害成分含量不同程度地降低:总粒相物、烟碱、焦油、CO含量最高分别降低25.88%、20.83%、26.81%和7.61%。     

普洱茶茶褐素的制备工艺、组成结构与生理功效研究进展

茶褐素是能溶于水而不溶于氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和乙醇的一类褐色色素，由茶黄素和茶红素进一步氧化聚合而成，具有较强的降血脂、降血糖、抗氧化等药理活性。综述了茶褐素的制备工艺、组成结构和功能活性，以表格的形式清晰的展示出不同制备工艺所得茶褐素的组成结构的区别；在结尾部分分析目前茶褐素研究面对的困难，并进行了展望。