家禽业的未来走向

1．品种结构的变化。从我国家禽发展态势和市场需求情况看，鸡的发展还是以蛋鸡为主，肉鸡相应发展。水禽将有较大发展，其中蛋鸭和鹅发展较快。鹅、蛋鸭、土鸡、优质黄羽肉鸡是优势产品，有较强的竞争力和开发潜力，可因地制宜大力发展。珍禽类宜适度发展。     

中华宫廷黄鸡饲养管理

中华宫廷黄鸡是含有北京油鸡“血统”的优质黄剁肉鸡，是北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科技人员经过20年的努力，通过杂交组合试验筛选，成功选育出的高档优质黄羽肉鸡。该项选育研究曾被列为国家“六五”、“七五”科技攻关项目并多次获奖。     

大豆黄素对黄羽肉鸡的效果试验

本试验研究大豆黄素在黄羽肉鸡的使用效果.结果表明,在黄羽肉鸡生长全期,饲粮中添加大豆素100显著提高了肉鸡的增重(P＜0.05),显著或极显著降低了肉鸡的料重比(P＜0.05、0.01),对采食量无显著影响(P＞0.05).根据试验结果,建议大豆素100在黄羽肉鸡饲粮的适宜添加量为小鸡料100～150g/t,中、大鸡料50～100g/t.     

不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素mRNA表达的影响

本文旨在比较研究小麦型饲粮中添加不同来源木聚糖酶对黄羽肉鸡小肠绒毛形态结构和黏膜生长抑素(SS)mRNA表达的影响.选择22日龄、体重相近的健康黄羽肉鸡375羽,随机分成3个组,每组5个重复,每重复25羽.对照组饲喂小麦型基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别饲喂在基础日粮中添加250 mL/t真菌性和细菌性木聚糖酶的试验饲粮,试...     

1～21日龄黄羽肉鸡饲料净能值测定及其对生长性能和氮利用率的影响

本试验旨在通过比较屠宰试验结合回归法和替代法,测定1～21日龄黄羽肉公鸡玉米、豆粕、菜粕、棉粕、麦麸、米糠的净能(net energy,NE)值,并通过饲养试验验证所测得NE值及于叶娜提出的NE和真可消化赖氨酸(true digestible Lys,TDLys)需要量(NE 9.77 MJ/kg,TDLys 1.11...     

我国黄羽肉鸡的优势与发展对策

提起肉鸡,我们不禁想起快大型白羽肉鸡,40天出栏的效率着实高,料肉比甚至低至1.8:1,再加上农业规模化生产的养殖模式,为消费者提供了廉价的肉品来源。然而,随着人们消费层次的提高以及大众对养殖环境、肉质、风味等的偏好,采用我国地方品种放养所生产的鸡肉逐渐占据肉鸡高端市场,走进大众的菜篮子,很受热捧。这充分表明,具有我国特色品种的肉鸡外加上生态放养的养殖模式正逐渐推动养鸡业的深度变革。本期我们特别策划此专题,介绍几个我国著名肉鸡地方品种及养殖技术与推广情况,为探索养殖之道的朋友们提供参考。     

来自黄羽肉鸡产业的声音——一句之师

黄羽肉鸡名称不规范：黄羽肉鸡、优质肉鸡、三黄鸡、有色羽鸡。慢生型鸡等;养殖方式多样,笼养、平养、放养;养殖规模相对较小;产品单一,主要是活鸡上市;产品需求地区差异大：快速、中速、慢速,体型外貌要求也各不相同。因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导。 ——文杰 国家肉鸡产业技术体系首席科学家     

HVT＋IBD二联疫苗对黄羽肉鸡传染性法氏囊病的免疫保护效果

传染性法氏囊病超强毒株的存在导致传染性法氏囊病时有发生。为了预防超强毒株引起的传染性法氏囊病,在黄羽肉鸡中多使用中强毒力的传染性法氏囊病活疫苗,但这一类疫苗会影响雏鸡免疫系统的发育,导致免疫抑制现象。HVT＋IBD二联疫苗（威力克）是梅里亚公司生产的一种新型疫苗,是将传染性法氏囊病病毒的主要免疫保护抗原VP2基因插入火鸡疱疹病毒HVT中获得的载体疫苗,1日龄皮下注射免疫之后．可以同时预防鸡马立克氏病和传染性法氏囊病。本研究探讨了这种新型疫苗对黄羽肉鸡传染性法氏囊病的免疫保护效果,综合实验室免疫试验结果和田间免疫试验结果,威力克免疫对黄羽肉鸡法氏囊发育不会造成损伤;威力克免疫组在21d时IBD抗体水平高于法倍灵免疫组,特别是在21～28d时尤其如此。实验结果表明,威力克免疫能为黄羽肉鸡提供更好的免疫保护,获得更好的经济效益。     

日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽肉鸡生长性能及养分利用率的影响

研究旨在探讨日粮中添加芽孢杆菌制剂对黄羽内鸡生长性能及养分利用率的影响.将375羽黄羽肉鸡随机分成5组,每组3个重复,每个重复25只鸡,试验Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ～V组分别在基础日粮中添加150 g/t、200 g/t、250 g/t和300 g/t芽孢杆菌制剂,试验分为7～28日龄和29～56日龄两个阶段,共49 ...     

微生物制剂对黄羽肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

本试验选用80羽1日龄黄羽肉鸡为研究对象,将其随机分为两组,每组2个重复,每个重复20羽。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲喂在基础日粮中添加1%微生物制剂后形成的试验日粮,随后观察8周,以了解肉鸡采食添加了微生物制剂的试验日粮后生产性能受影响情况。结果发现,微生物制剂能够显著提高黄羽肉鸡的平均日增重、屠宰率和全净膛率(P 0.05),平均采食量有增加趋势,料肉比有降低趋势,但不明显。本试验证明,在日粮中添加1%微生物制剂,能够提高黄羽肉鸡的生产性能和屠宰性能,改善饲料利用率,效果显著,可在生产中推广使用。