甘薯-胡萝卜复合脯的加工工艺

甘薯和胡萝卜的营养丰富，是广大人民喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料．选择最适配比与新型工艺生产的甘薯-胡萝卜复合脯．无论是营养成分还是风味、口感都比单一的甘薯脯或胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法，现将甘著-胡萝卡复合脯的加工工艺介绍如下。     

铬对热应激蛋鸡产蛋性能及肌肉中蛋白质和脂肪沉积的影响

铬是人和动物必需的微量元素,在体内具有重要的生理功能。作为葡萄糖耐量因子(GlucoseToleranceFactor,GTF)的活性成分,铬协同胰岛素参与糖、脂类、蛋白质和核酸的代谢。已有的研究结果表明,各种应激因素都会增加体内铬的动员和释放,使铬的排出量增加,导致体内铬缺乏。由于温室效应,全球气温普遍上升,在我国一些省份有数月的日平均温度高达30℃以上。尽管规模化蛋鸡养殖场的饲养管理条件有了很大的改善,但蛋鸡不可避免地会遭受到急性或持续高温应激,产蛋性能下降。本试验以蛋鸡为对象,研究饲粮中添加铬对自然热应激蛋鸡产蛋性能及肌肉中…     

棉籽粕营养成分最新调查

本介绍了对棉籽粕养分含量的最新调查结果，数据包括了平均值和变异范围。本应该对考虑在日粮中应用棉籽粕的营养师具有价值。     

光照时间对老龄莱茵种鹅产蛋性能的影响观察

用人工方法控制开放式种鹅舍的光照时间,观察莱茵种鹅产蛋性能。在黑龙江省畜牧研究所鹅育种中心种鹅场,选择第三产蛋期(149周龄)的莱茵母鹅520只,分为两舍,每舍260只,按公母1∶3.6放入相同周龄的莱茵种公鹅,自然交配。1舍为试验组,用黑帘罩住窗、门遮光,在试验前一周内逐渐地缩短到10.5小时,并保持至试验结束。2舍为对照组,完全自然光照。两舍均为300平方米的开放式种鹅舍。从2002年3月1日起,白天放出在两个独立的面积相等的舍外运动场,各有一个洗浴池。试验组早6:30时放,晚5:00时收;对照组早6:00时放、晚6:00时收,具体生产中,根据日照时间…     

冬春季节常见鸡病的诊断与治疗

危害养鸡业的重大疫病多以冬春季节流行时最为严重。其原因有两个：一是冬春季节适宜绝大多数病毒和细菌的生存、传播；二是我国养鸡业的水平较低，饲养条件差，管理水平跟不上，冬季鸡舍的通风、温度及湿度三者矛盾加剧，导致鸡群常处于缺氧、低温、高湿、高氨、高二氧化碳的恶劣环境之中，抗病能力降低，易患各种传染性疾病。年初爆发的禽流感就证明了这一点，禽流感疫情现在已经基本稳定，除禽流感外，鸡群还易发其它类型的病毒和细菌病。     

产蛋下降综合症的防制

产蛋下降综合症又称减蛋综合症, 简称EDS—76。本病可使产蛋鸡群的 产蛋率突然急剧下降10～55％以上, 蛋破损率高达38～40％,无壳蛋、软壳 蛋可达15％,给养鸡业造成巨大的经 济损失。 一、流行特点 1.26～35周龄为发病高峰期。 2.各种品系任何年龄的蛋肉鸡均 能感染。幼龄鸡感染后不表现任何临床