艾维茵肉鸡暴发禽霍乱的诊治

禽霍乱又称禽巴氏杆菌病，是由某些血清型的多杀性巴氏杆菌引起的鸡鸭鹅等禽类的接触性、败血性传染病，发病率和死亡率都很高，是禽类常见病之一，对养禽业的危害甚大。我市双流区某养殖户王某2004年2月购进艾维茵肉雏鸡2500余只，养至30日龄左右部分鸡只发生禽霍乱，经正确诊断和采取有效的防治措施，取得了良好的效果，现将情况报道如下：     

禽羽的采收方法

鸡毛分为公鸡三把毛、母鸡两把毛和乱鸡毛三个种类。公鸡三把毛是指公鸡颈部的项毛、背部两侧的尖毛、尾部的泳毛和尾毛;母鸡两把毛是指母鸡背部、尾部的羽毛;这些羽毛美观耐用可制羽毛掸子;乱鸡毛是指冬     

禽病研究的新进展

美国南方禽病会议第29届年会讨论了禽病研究的新进展,包括控制和扑灭病毒病的措施.兹概述如下:禽流感流感病毒在野禽和家禽中流行情况的研究显示,野鸭和海岸鸟类(包括海鸥)是9种神经氨酸酶和13种血凝素血清型的贮存宿主.从鸭分离的流感毒株的血清型差别很大,在鸭种间和季节间都存在差别,幼鸭的感染率始终高于成年鸡.在1987年     

浅谈我国禽肉制品的现状及发展方向

禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,目前,我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品,就是运用物理或化学的方法,配以适当的辅料和添加剂,对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工,可以杀灭污染于原料中的各种微生物,以保证食品卫生,提高食用安全性;改进组织结构,提高制品的色、香、味;加工后大多数的禽肉制品成为可直接食用的方便食品,越来越成为人们生活中必不可少的餐桌食品。     

作为水貂、狐饲料的禽副产品

1鸡肝和鸭肝鸡肝和鸭肝中粗蛋白含量(17.84%和6.54%)低于猪肝和牛肝(20%),但从氨基酸组成可以看出,鸡肝和鸭肝中必需氨基酸含量丰富,尤其含硫氨基酸(蛋氨酸+胱氨酸)超过0.5%。鸡肝与鸭肝相比,氨基酸组成相近,但鸡肝中的脂肪含量高。在准备配种期内,为了控制体况,可以用鸭肝等量替代鸡肝保证在蛋白水平不变的情况下降低脂肪的量,从而使日粮的总能下降;相反如为了增加种兽体肥度可以用鸡肝。肝脏无机盐含量较高,饲喂量要适量,日粮中过量使用,能引起毛皮动物腹泻,消化不良。水貂和狐日粮中常用量为15～30克,狐最大用量不要超过50克。2鸡架和鸭…     

禽支原体病的检疫及病禽的处理

禽支原体病又称禽霉形体病 ,是禽支原体引起的家禽传染病 ,主要包括鸡败血支原体病、鸡传染性滑液膜炎和火鸡支原体病等。该病在世界各地都有发生 ,已成为严重威胁养禽业的一个重要疫病。因此本病被 OIE列为 B类传染病 ,中国农业部也将其列为二类传染病 ,是出入境动物及动物产品的必检病之一。1　病原学支原体属于软膜体纲支原体目支原体科支原体属成员 ,无细胞壁 ,细胞膜由 3层薄膜组成 ,呈多形性 ,有球状、杆状、环状、丝状等。革兰氏染色时着色淡 ,呈弱阴性。姬姆萨氏法或瑞氏染色良好 ,呈淡紫色。病原体大小差异很大 ,球状的直径约 1 …