从“染色橙”事件小议赣南脐橙的发展与对策

据有关方面调查，2004年11月下旬至12月底，震惊我国鲜橙市场的“染色橙”事件，起因只是沿海部分城市个别不法商贩为贪一时一己之利而非法使用国际禁用的“柑桔红2号”色素进行果皮增色。媒体曝光后，少数竞争对手乘机推波助澜，煽动香港媒体大肆渲染，恶意炒作，甚至拼凑几张照片杜撰“信丰染色脐橙加工场”之类的章及图片，     

仔猪早期断奶饲粮的配制一例

选用价廉易得、品质优良的蛋白质原料配制适于仔猪早期断奶的饲粮，是目前解决早期断奶仔猪营养问题的首要技术难题。本试验用“肽黄金”作为重要蛋白源配制早期断奶仔猪抗应激饲粮，旨在观测“肽黄金”对改善早期断奶仔猪生产性能的效果。     

酸化剂、益生素和寡糖在断奶仔猪饲料中的应用研究进展

1酸化剂、益生素和寡糖在断奶仔猪饲料中的应用1.1酸化剂在断奶仔猪饲料中的应用目前,养猪生产中普遍存在的一个难题就是仔猪断奶后消化机能紊乱,导致生长受阻甚至死亡,原因之一是仔猪不能分泌足够的胃酸,胃中的pH值多在4.2以上;加上一些饲料原料的强缓冲能力(Bolduan,等,1988)     

人畜争粮、人车争粮将引领粮价长期走高

近年来，全球性的能源危机日益加剧，一方面，随着经济的发展，对各种能源需求越来越大，另一方面，石油、煤炭、天然气等不可再生资源日益短缺，加之人们环保意识的增强，许多国家都加紧了生物能源的研究和开发。我国作为最大的发展中国家，对于能源的需求也日益加剧，可再生能源的开发生产已进入实际运用阶段，据有关部门估计，今年用于生产生物燃料的粮食仅玉米就达800万吨，从我国现有汽车拥有量预计，汽车的用粮量将会十分巨大。     

环模特性及其选用、使用和保养

环模是制粒机的关键零件，同时也是易损耗的零件，它对挤压出来的颗粒饲料质量有着直接的影响。根据以往的统计，环模损耗费占整个生产车间维修费的25％以上，颗粒饲料品质的好坏更是对饲料的销售产生极大的影响。因此，了解环模的特性并对环模进行正确的选用、合理的使用以及有效的保养，对于饲料生产者来说是至关重要的。下面对环模的特性及其选用、使用和保养作些浅析，以供大家参考。     

规模猪场提高初生仔猪成活率的技术措施

初生仔猪是否健康是规模养猪生产中的首要环节,如何提高初生仔猪成活率,减少初生仔猪死亡率、弱仔率是增加猪场经济效益的关键。为帮助规模猪场尽可能减少初生仔猪死亡率所造成的损失,笔者根据多年实践将初生仔猪死亡的原因和防治对策简介如下,供参考。1初生仔猪死亡原因分析1.     

蛋氨酸硒对肥育猪生长能性、胴体组成和肉质的影响

试验研究了日粮中添加蛋氨酸硒对杜×长×大肥育猪生长性能、屠体组成和肉质的影响,并探讨了其作用机制。结果表明,与无机硒相比,蛋氨酸硒具有提高肥育猪的日增重、屠宰率和瘦肉率的作用;蛋氨酸硒具有显著改善肥育猪肉的色泽,降低肌肉中失水率的作用。机制研究表明,蛋氨酸硒提高血清T3、T4和白蛋白水平,降低血清尿素氮含量,促进蛋白质代谢,提高屠宰率和瘦肉率。蛋氨酸硒显著提高血清谷胱甘肽过氧化酶和SOD活性,提高肌肉的抗氧化能力;首次发现,蛋氨酸硒显著提高肌肉中肌红蛋白和肌酸的含量,从而改善肉色泽和品质。     

高温闷棚法防治黄瓜霜霉病

湟中县位于青海省东部农业区,海拔高度在2 225～4 400 m.年日照时数2 453 h,年均降水量533 mm,年均温4.4℃,最热月气温23℃左右,最冷月气温-16℃左右,无霜期120 d,一年一季,近几年湟中县依托项目建成了一定规模的日光节能温室,黄瓜成为温室蔬菜生产的主要种类之一,经过几年的生产实践,发现黄瓜生产中最难、最关键的是霜霉病防治,这种病一旦发生,其发病速度之快,产量损失之大是迅雷不及掩耳的.经观察,在中心病株出现后12～14 d即可蔓延至全棚室的植株发病,20 d后植株叶片全部枯死,造成提早拉秧,一般造成减产10%～30%,重者减产50%以上,群众称此病为"跑马干".为了解决这一难题,采用多种方法进行防治,其中高温闷棚法是最好的,现将这一方法介绍如下,供同行借鉴.     

肉鸡尖锋死亡综合征

近几年，在商品肉鸡场时常能看到尖锋死亡综合征（以下简称SMSC）的发生，此病也偶发于肉用种鸡，给肉鸡生产造成了极大的损失。目前，有许多科学家正在从事该病的研究，但仍没有找到确切的致病因素。笔者综述YSMSC的最新研究结果，并介绍一些预防和治疗该病的方法，供大家参考。     

重庆市忠县地区PIC父母代种猪引进与适应观察

忠县位于重庆市东部,是三峡库区腹心地带。养猪生产是我县畜牧经济的骨干产业,占有很大的比重。1982年以前,肉猪品种主要为本地黑猪;1982年开始利用国外瘦肉型品种长白猪、约克猪作父本,与本地黑母猪杂交,逐步将本地黑猪改良成长白(约克)×本地二元杂交猪。生猪二元经济杂交的运用,使我县生猪品质得到了很大提高,跃上了一个新台阶。但随着人们生活水平的不断提高,尤其是我国已加入W TO,市场对生猪生产提出了更高、更新的要求,对优质猪肉特别是瘦肉的需求量扩大,脂肪型猪在市场上不仅销价低,且市场份额越来越小。2003年下半年,我县调往广东…