品牌快讯

1、鄂粳朵3号是用粳型光敏核不育系N5088S与粳型恢复系闵恢128配组育成的两系杂交晚粳新组合．具有高产稳产、稻米品质较优且口感较好等特点。2004年通过湖北省品种审定。     

优良美国李品种--锡姆卡栽培技术

锡姆卡在美国又称新纽约，是一个中熟大果、品质极优的美国李品种，市场吸引力强，价位高，发展潜力巨大。     

湖南省兰岭茶叶有限公司简介

湖南省兰岭茶叶有限公司在各级政府和各界同仁的支持下，不断开拓进取，获得较大较快发展。内销花茶成为北方市场名牌，名优绿茶品质有口皆碑，外销茶供不应求，绿色食品茶，有机茶，良种茶开发和出口茶叶基地建设稳步发展。     

跟踪宝坻"黑"肉进京过程

每天傍晚6时起，在京沈高速路宝坻路段，有多达70吨以上的猪肉运进北京．记者发现，进京猪肉中九成多出自当地的私屠滥宰点．并且通过非法途径得到的检疫证明进入北京各大农副产品批发市场进行销售。     

皮蛋加工过程中的检验及注意事项

皮蛋又称松花蛋，是我国的特产，又是味美易消化的佐餐食品。皮蛋的加工方法在专业书籍和杂志上报道较多，已被有关人士掌握，但在皮蛋的加工过程中，制做皮蛋原料、皮蛋成熟程度及成品皮蛋的检验是技术性较强的工作，掌握不好会影响皮蛋的品质。现就皮蛋加工过程中的检验及注意事项做一阐述。     

早熟杏李种间杂交新品种“味帝”

杏李杂交新品种（Prunus domestica x P．armeniaCa）是李和杏多代杂交后获得的全新果品种类。果实具特有浓郁芬芳香味，果实含糖量高于杏或李品种，是市场前景很好的新兴水果品种之一。     

饲料品质的外观检查

鉴别饲料优劣的方法有许多种：外观检查法．化学鉴定法，筛选法、放大镜法、动物试验法、物理接定法（包括显微镜鉴定法）等。这里主要介绍外观检查法。     

葡萄与葡萄酒中的单宁及其与葡萄酒的关系

单宁是葡萄和葡萄酒中重要的组成成分.本文就葡萄与葡萄酒中单宁的分类、组成、及其对葡萄酒品质的影响及单宁与人体健康等几方面进行了综述.并对今后研究重点提出展望.     

鲜食大枣优良新品种的选育指标

1品质及口感 果肉要求汁液丰富,1片厚0.5厘米、长1厘米、宽1厘米的果肉挤压出3滴以上汁液,可溶性固形物含量达33%以上,含糖量达25%左右,总酸低于0.5%,可食率高于96%,果肉细脆少渣,味甘甜或甜酸.