双孢蘑菇无公害生产操作规程简介

双孢蘑菇生产是嘉善农业的主导产业之一，2003年全县双孢蘑菇采收面积为3，200，000m^2，是浙江双孢蘑菇的重点产区之一，2001年受浙江省农业厅的委托，起草浙江省无公害双孢蘑菇标准，目前已通过专家审定并将发布，现将无公害蘑菇生产操作规程总结如下：     

冬菇瓶栽技术

冬菇Collybia ueluliPes又名构菌、金钱菌、朴蕈,属口蘑科。其外形是菌柄细长,菌盖小而圆,色泽乳黄油滑,不是黄花胜似黄花,故也得名金针菇。 冬菇子实体丛生,菌盖球形至扁球形,直径2～8厘米;气候湿润时表面粘滑,干燥时具有光泽,菌肉肥实而柔软。冬菇在各个生长发育阶段所要求的温度,比一般栽培的菇类均低。菌丝体在7～30℃之间均能生长,最适温度为22～24℃;子实体形成在3～18℃,最适温度为5～7℃。因此,人工栽培冬菇宜选择中秋或晚秋接种,以充分利用自然温度有利于菌丝生长,待菌丝长好后,正值天气渐冷,气温降低,恰好能满足子实体分化对低温的要求。 据测定,每百克鲜冬菇含粗蛋白17.1～31.2克,脂肪1.3～5.8克,粗纤维0.9～3.7克和纯蛋白13.4×10~(-2),以及多种维生素和矿物质。含人体必需的8种氨基酸,其中赖氨酸是平菇的2倍,蘑菇的3.6倍,黑木耳的4.2倍,比香菇也高60×10~(-2)以上。 冬菇不仅营养丰富,而且还可预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡。     

赤霉酸生产菌株UF456的发酵培养基优选

采用二次通用旋转组合回归设计方法，对赤霉酸发酵培养基中玉米淀粉、花生饼粉和黄豆饼粉的最优化组合进行了定量研究。建立了赤霉酸产量形成的培养基反应模式，利用回归模式对培养的化组合和各种单因子要素产量的反应规律及其互作效应进行了探讨。     

猪大肠中分解纤维的微生物的活性

前言由于多种原因,关于猪利用纤维的研究近年来引起了兴趣.这些原因包括:猪直接与人类争夺禾谷类粮食、制酒业和面粉业副产品的供应增多、饲喂纤维性饲料的代谢和生理效应进一步了解、经济因素以及认识到猪可以作为人类研究的模型.盲肠和结肠的微生物降解纤维产生挥发性脂肪酸(VFA),可为生长猪提供5~30%的能量需要.成年猪的这一数字可能要高得多,因为给母猪饲喂含96~     

雏鸡沙门氏菌的分离与鉴定

鸡的沙门氏菌病 ( Salmonellosis avian)是由某些特定血清型的沙门氏菌 ( Salmonella)所引起的一类传染病的总称 ,对养鸡生产及食品卫生具有较大危害。鸡的沙门氏菌感染多以单血清型为主。鸡伤寒沙门氏菌 ( S.gallinarum)通常引起成年鸡发生急性或慢性败血病 ,但以雏鸡死亡率为高 [1,2 ] 。鸡白痢沙门氏菌 ( S.pullorum)主要引起雏鸡、雏火鸡的白痢 [3 ] 。近年来河北卢龙、昌黎等地大面积暴发雏鸡沙门氏菌病 ,引起大批雏鸡死亡。经鉴定为鸡伤寒和鸡白痢沙门氏菌混合感染所致。1　材料与方法1 .1　材料1 .1 .1　被检材料　 1 5只死雏鸡均…     

用粪便加工有机肥

一、用畜禽粪便生产商品有机肥料技术概况 利用畜禽粪便好氧发酵生产商品有机肥料．能耗少、污染小．已被国内外广泛采用。目前国内应用的畜禽粪便好氧发酵工艺主要有塔式发酵干燥、旋耕式浅槽发酵干燥及螺旋式深槽发酵干燥等多种型式．     

复合饲料微生物菌剂—秸秆微贮宝

秸秆微贮即农作物秸秆微生物发酵贮存技术，是农作物秸秆经机械加工和微生物菌剂发酵处理，并将其贮存在一定设施内的技术，利用微生物处理秸秆，改善秸秆特性，提高其营养价值的秸秆处理方法。     

复合饲料微生物菌剂——秸杆微贮宝的应用

秸秆微贮即农作物秸秆微生物发酵贮存技术．是农作物秸秆经机械加工和微生物菌剂发酵处理，并将其贮存在一定设施内的技术．利用微生物处理秸秆，改善其特性．提高其营养价值的处理方法。     

猪粪无害化处理技术推广模式探讨

猪粪本应是一种很好的农家肥。是培肥改良土壤的优质有机肥资源。但如果直接施用新鲜猪粪便，必将产生作物伤根、病害、草害等负面影响。而按过去那种自然堆沤发酵处理。又存在如下几方面弊端：一是堆沤时间长（4～6个月），效果差；二是长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染；三是自然堆沤发酵粪便呈烂湿状、具恶臭，难以运输。也很难直接施用。为解决上述矛盾，我们经3年多时间的试验探讨。摸索出适宜于养殖规模在万头左右的养猪场的粪便无害化处理配套技术。具体介绍如下。