蔬菜水果10种保鲜新技术

蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍１０种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。 二、微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在…     

猪大肠中分解纤维的微生物的活性

前言由于多种原因,关于猪利用纤维的研究近年来引起了兴趣.这些原因包括:猪直接与人类争夺禾谷类粮食、制酒业和面粉业副产品的供应增多、饲喂纤维性饲料的代谢和生理效应进一步了解、经济因素以及认识到猪可以作为人类研究的模型.盲肠和结肠的微生物降解纤维产生挥发性脂肪酸(VFA),可为生长猪提供5~30%的能量需要.成年猪的这一数字可能要高得多,因为给母猪饲喂含96~     

奶牛嗜中性粒白细胞的吞噬杀菌机理及功能测定

奶牛在其生产、生活过程中,经常暴露于外界大量的病原物下,因此,要维持正常的生命活动,从而保护自己,家畜必须通过很多不同的方式防御外来病原微生物的入侵。如生理屏障(皮肤,呼吸道粘膜)、血管屏障、胎盘屏障等。但当病原菌一旦突破屏障结构进入机体内部时,奶牛就必须具备一套活的、能迅速有效地捕获、杀死入侵病原菌,使感染局部化的防御体系。该生理过程应是一类能迁移、粘附、吞噬和破坏病原菌的细胞完成。在畜禽体内,这一功能主要由具吞噬功能的2类细胞组成,一类是巨噬细胞,另一类则是嗜中性粒白细胞。而嗜中性粒白细胞是第1个离开血液,…     

正确使用疫苗 提高动物抗病力

动物传染病是制约现代养殖业健康发展的主要因素之一，而免疫是预防和控制疾病的重要措施之一。只有正确使用疫苗，才能使动物机体产生足够的免疫力，从而达到抵御病原微生物侵袭的目的。     

猪瘟与猪传染性胸膜肺炎混合感染的诊治及综合防制技术

在兽医临床上,猪瘟是一种老传染病,是由猪瘟病毒引起的一种急性、热性、接触性传染病.临床上以高热稽留、传播迅速和死亡率高为主要特征.但是近年来由于病源微生物抗逆性能增强,毒株变异,本病的临床表现表现黑心以非典型或温和型猪瘟为主,临床症状表现多样化,难以确诊,致使病猪长期带毒传播,降低了生猪抵抗力,极易感染和并发其它传染病.     

基因工程微生物农药——昆虫杆状病毒

昆虫杆状病毒也是一类重要的、较早应用的昆虫病原微生物。昆虫感染病毒很常见，杆状病毒科的宿主范围限定在一小部分节肢动物昆虫、一些甲壳类和螨类，然而，敏感昆虫包括许多害虫。杆状病毒占所有已知感染昆虫病毒的60％以上，它们对脊椎动物和植物不具致病性。目前至少已有600多种昆虫（主要是鳞翅目昆虫）和其它无脊椎动物中发现杆状病毒感染，并常常在引起昆虫流行病，也是调节昆虫种群密度的重要病原因子。     

资讯

农业部批准3种兽药产品在我国注册；农业部核发《高致病性动物病原微生物实验室资格证书》；江苏为地标升国标采取联合办公；非法产销禽流感假疫苗内蒙古生物药品厂被查处；目前全国禽流感防控工作存在四个不容忽视。     

复合饲料微生物菌剂—秸秆微贮宝

秸秆微贮即农作物秸秆微生物发酵贮存技术，是农作物秸秆经机械加工和微生物菌剂发酵处理，并将其贮存在一定设施内的技术，利用微生物处理秸秆，改善秸秆特性，提高其营养价值的秸秆处理方法。