美国家禽家畜权益受关注

在美国，越来越多的人开始注重动物权益。在他们的眼中，鸡鸭牛羊虽然迟早都要走进人们的厨房，走上饭桌，但不应仅把它们当作消费品对待，而应当把它们看作具有愿望、需求和恐惧感的有生命的个体。它们也需要有尊严的死，而活着的时候，它们的生存权也需要得到保障。     

鸡群免疫失败原因分析

近年来,很多免疫程序周密的家禽养殖场仍常暴发传染病,给养殖者造成较大损失,笔者根据生产实践和调查分析,就引起家禽免疫失败的众多因素归纳总结如下:     

对散养家禽的再认识及发展建议

2008年10月23-25日，笔者有幸赴印尼巴厘岛参加加拿大国际发展研究中心举办的“亚洲五国家禽庭院散养系统的特征和动态与禽流感风险管理”中期研讨会（东南亚五国为中国、印尼、泰国、越南、柬埔寨），与会代表对散养家禽有关问题进行了广泛深入的讨论。受其启发，笔者结合平时在基层的调研与工作实践，拟从四个方面谈谈对散养家禽的几点认识。     

可用于临床检测的禽呼肠孤病毒诊断试剂盒

禽呼肠孤病毒（ARV）可引起包括关节炎、吸收不良综合征和慢性呼吸系统疾病在内的严重的家禽病症，给家禽养殖者带来严重的经济损失。早期诊断对于控制该病非常重要。台湾屏东科技大学的科学家们开发了一种生物活性探针试剂盒用于诊断ARV。这个试验盒结合了巢式PCR和磁珠DNA探针体系，     

酶在无抗生素家禽料中的重要作用

在未来的动物营养中，酶将一定会比过去及现在发挥更重要的作用，在营养代谢率方面，它们具有与抗生素促生长剂相同的作用，并将在这方面逐步取代抗生素。　　当今快速高效的肉鸡生产要求使用高能饲料，在欧洲的许多国家，这些能量依据市场行情与当地情况由小麦或大麦供给。大量的脂肪或油料被配到日粮中以达到较高的能量水平，如在配方中再添加4－6％的脂肪，可使饲料最终含脂量达8－12％。　　在较早时期，人们已知道富含小麦或大麦的高能量肉鸡料给肉鸡消化系统造成严重负担。通常表现为潮湿垫料综合征，因而使鸡舍中氨气增加，胸部水疱…     

营养与家禽健康

来自第 1 2界世界家禽科学联合会 (ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告五、营养和肠道功能近来 ,人们对于幼雏的早期营养产生了越来越浓厚的兴趣。现已开发出了特种的新生雏鸡用饲料用于育雏期开始之前的运输途中。以色列Ｍｉｌｏｕｂａｒ饲料公司的ＹａｅｌＮｏｙ博士处于这方面研究的前沿。Ｎｏｙ博士认为 ,新生雏鸡必须从胚胎发育期间单一地依靠卵黄作为营养来源转而适应外来的营养供应。卵黄既转入胃肠道中 ,其养分也直接转入血液之中。雏鸡出壳后凡采食了这种新生雏鸡料的 ,出壳后 4 8小时内的体重和小肠重量都较大。相反 ,Ｎｏｙ博士…     

家禽骨髓内红细胞、白细胞发生的显微和亚显微结构特点

利用光镜和电镜对鹅、鸭和鸡骨髓内红细胞和白细胞发生的显微和亚显微结构进行了研究。结果显示 :鹅骨髓内红细胞系的体积比鸭的略大。光镜下鸭、鹅异嗜性粒细胞 ,在早幼阶段胞质内出现少量圆形颗粒 ;在晚幼阶段出现较多暗红色的圆形、杆状、梭形颗粒。嗜酸性粒细胞在早幼阶段胞质内出现少量着桔红色的圆形颗粒 ;晚幼阶段颗粒多呈杆状 ,胞核轮廓清楚。嗜碱性粒细胞在各阶段胞质内散布紫红色的细小颗粒。电镜下鸡原始红细胞多附着在窦壁上 ,核周隙窄 ,核孔数量较多 ;而成熟红细胞多分布在近血窦中央处 ,核周隙宽 ,核孔数量较少。异嗜性颗粒在早幼阶段可分 A型和 B型。嗜碱性颗粒分为 型和 型 ,它们分别在中幼和晚幼阶段出现。嗜酸性颗粒呈均质的圆形