重组扇贝柱及其冻干品品质的研究

通过对重组扇贝柱及其冻干品的全质构分析，复水性测定及感官特性的评定，探讨了加工工艺及添加剂对重组扇贝柱及其冻干品品质的影响。结果表明：选用适当的加工工艺方法，合理使用添加剂，都会显著提高重组扇贝柱及其冻干品品质。高品质的重组扇贝柱比原房扇晚具食用接受性。     

猪常用生物药品的正确使用

1．猪瘟免化弱毒疫苗 常用的为冻干苗，保存期在-15℃时不超过12个月。0．8℃时不超过6个月，10．25℃时不超过10天。按标签头份用生理盐水稀释，不论大小猪一律肌肉注射1毫升(1头份)，注射后第4天产生免疫力。仔猪20日龄注射一次．2月龄时需再注射一次。注意已稀释的疫苗当日用完，隔日不可再用。运输疫苗时必须用保温瓶或保温箱。     

保护剂减轻氯嘧磺隆对玉米残留药害的作用机理

采用沙培方法,利用生理生化试验及半定量PCR方法,研究了保护剂HN对玉米ALS、GSTs活性及GSTs的mRNA表达量的影响。结果表明,保护剂对6个玉米品种的ALS、GSTs均具有诱导作用,但对不同品种的诱导增加百分率却不同。对氯嘧磺隆敏感的玉米东甜3号的GSTs诱导增加百分率达到59.18,对其ALS的诱导倍数为叶部1.29倍,根部2.30倍;对氯嘧磺隆耐性较高的玉米屯玉88GSTs诱导增加百分率为19.26,其ALS的诱导倍数为叶部1.07倍,根部2.07倍。氯嘧磺隆和保护剂均可以诱导玉米GSTsmRNA的相对表达量的增加,保护剂的诱导作用更强。     

波尔多液营养保护剂对石灰性土壤铜、铁有效性及花生产量的影响研究

选用山东省花生主产区的代表性石灰性土壤，通过土培试验的方法，研究了波尔多液营养保护剂BNPP和美国铜基杀菌剂Koeide两种可湿性粉剂对石灰性土壤pH值和铜、铁有效性及其对花生产量的影响。结果表明，与CK（喷清水）相比，喷施BNPP后，土壤pH值有所降低，而土壤有效铁、铜含量都有所提高。同时喷施BNPP后土壤有效铜含量要低于Kocide处理。另外．BNPP处理花生叶绿紊、活性铁、全铁含量以及生物量都有显著提高，产量比CK提高了1．25～1．53倍。波尔多液营养保护剂效果要优于美国Kocide产品。     

病毒性活疫苗的运输、储存与耐热冻干保护剂

活疫苗从出厂到使用，一般要经历如下过程：     

自制果树伤口保护剂

果树树体由于整形修剪的需要,以及某些枝干病虫的危害,每年冬季都要人为地剪掉一些较粗的枝条而留下较大的伤口.为了避免伤口感染病害,有利于伤口的愈合,必须用锋利的削枝刀把伤口四周的皮层和木质部削平,再用波美5～10度的石硫合剂或1%～2%的硫酸铜液及40%的福美砷可湿性粉剂进行消毒,然后涂抹保护剂.     

一种创新性果品生长保护剂——三喷果面净

“三喷果面净”是一种集外层保护和内部生长机理，营养调节为一体的创新性，无毒、高效果面保护膜，广泛应用于苹果，梨，桃、枣、香蕉等多种水果生长过程的表面保护，具体阐述了该产品的配方、工艺、作用机理，使用效果和社会效益。     

耐热冻干保护挤及其在兽用冻干活疫苗中的应用

耐热冻干保护剂的组成和配方对冻干活疫苗的质量起着重要作用。本文对耐热冻干保护剂的种类与组成和在兽用冻干活疫苗中的应用进行了介绍。     

植物低温保护剂对番茄黄瓜幼苗抗寒力的影响

植物低温保护剂对番茄黄瓜幼苗抗寒力的影响武孟祥，郝联芳，王粗（陕西师范大学生物系，西安７１００６２）关键词植物低温保护剂；番茄黄瓜幼苗；抗寒力ＥｆｆｅｃｔｏｆＰｌａｎｔＬｏｗＴｅｍｐｅｒａｔｕｒｅＰｒｏｔｅｃｔｉｏｎＡｇｅｎｔｏｎｔｈｅＣｏｌｄＨａｒ...