Fate of Escherichia coli and Escherichia coli O157 in soils and drainage water following cattle slurry application at 3 sites in southern Scotland

Abstract. Slurry from farm animals may contaminate water supplies, rivers and bathing waters with faecal coliforms, such as Escherichia coli . Where animals harbour the O157 strain the hazard to human health is particularly high, but both the hazard level, and the low incidence and sporadic nature of the excretion of E. coli O157 make it difficult to study this strain under field conditions. The survival of total E. coli and of E. coli O157 were compared in the laboratory for two soils under controlled temperature and moisture. E. coli O157 die-off rate was the same as or quicker than for total E. coli . This result meant that field experiments studying the fate of total E. coli should give a satisfactory evaluation of the risk of water contamination by the O157 strain. In four field experiments at three sites, slurry containing total E. coli numbers of 2.2 × 10⁴ to 5.7 × 10⁵ colony forming units per mL (c.f.u. mL^–1) was applied to drained field plots. Field die-off was faster than expected from laboratory experiments, especially in one experiment where two weeks dry weather followed application. In all but this experiment, the first drain flow events after slurry application led to very high E. coli concentrations in the drains (10³ to 10⁴ c.f.u. mL^–1). E. coli O157 was present in the slurry used for two of the experiments (33 c.f.u. per 100 mL in each case). However the proportion of E.coli O157 was very low (about 1 in 10⁵) and it was not detected in the drainage water. After the first week E. coli drainage water numbers decreased rapidly but they were 1–10 c.f.u. mL^–1 for much of the sampling period after slurry application (1–3 months).     

Nisin 对 Lactobacillus acidophilus La-5 和 Bifidobac

在MRS平板上，采用琼脂扩散法测定了Nisin对Lactobacillus acidophilus La-5和Bifidobacterium bifidum Bb-12生长的抑制作用。当Nisin浓度≥50ug/ml时，对Lactobacillus acidophilus La-5表现出强烈的抑制作用，而Bifidobacterium bifidum Bb-12则几乎不生长，即使Nisin的浓度仅为25ug/ml，当L.acidophilus La-5和B.bifidum Bb-12单独或两者共同在37℃发酵10％（w/w)还原脱脂奶时，脱脂奶中添加的50ug/ml Nisin对B.bifidum Bb-12表现出杀菌作用，而对L.acidophilus La-5则为抑菌作用。当延长培养时间后。L.acidophilus La-5的存在可以降低Nisin对B.bifidum Bb-12的致死作用。     

水资源核算及对GDP的修正——以中国东部经济发达地区为例

对中国东部经济发达地区水资源核算的结果表明 ,以GDP为主要衡量指标的现行国民经济核算体系过高地估计了该地区经济的发展水平。扣除水资源价值损失 ,1994～ 1997年区域GDP平均下降 5 5 8% ,这意味着东部经济发达地区经济增长存在着较为严重的环境负债     

13～18周龄笼养蛋鸭适宜蛋白质和蛋氨酸水平的研究

用 32 4羽满 1 2周龄的金定鸭 ,通过饲养试验、代谢试验、屠宰试验和对试鸭产蛋期 (1 9～ 2 8周龄 )产蛋性能的观察 ,研究了在等能条件下(ME :1 1 51MJ/kg) ,不同蛋白质水平 (CP :1 3 %、 1 5 %、 1 7% )和蛋氨酸水平 (Met/CP :0 0 1 7、 0 0 2 2、 0 0 2 7)组成的 9种饲粮对 1 3～ 1 8周龄笼养蛋鸭的生长性能、养分利用、体成分沉积和产蛋期产蛋性能的影响。结果表明 :该阶段饲粮粗蛋白、蛋氨酸水平对体增重影响不显著 (P >0 0 5) ;体增重与蛋氨酸 (% )呈一定的正相关 (r=0 4574) ;CP为 1 3%、Met/CP为 0 0 2 7组采食量一直较稳定、较高 ,且饲料效率又好。代谢试验 :不同粗蛋白、蛋氨酸水平饲粮对试鸭氮存留率和能量的利用率影响显著(P <0 0 5或P<0 0 1 ) ,且它们随饲粮CP水平的升高而降低 ,随蛋氨酸水平升高而升高 ;磷的利用率也分别以CP为 1 3%的水平和Met/CP为 0 0 2 7的水平极显著地高于其他水平对磷利用率 (P <0 0 1 )。屠宰试验 :当Met/CP为 0 0 2 7时 ,体氮沉积量和体磷沉积量最佳。产蛋性能 :开产日龄和高峰日龄与 1 3～ 1 8周龄CP食入量呈弱的负相关 (r=- 0 1 83 3和r=- 0 0 984) ,与蛋氨酸食入量呈正相关 (r =0 5780和r =0 435 0 )。饲粮粗蛋白、蛋氨酸水平对 1 9～ 2 8周龄     

沈阳空气污染的主要成因

介绍了导致中国沈阳空气污染严重的主要原因 ,并提出了解决这些问题的一些措施。在一定程度上 ,沈阳所面临的空气污染情况在中国北方城市是相当典型和普遍存在的     

低山丘陵区牧草引种和提高山地生物生产力的研究

通过在太行山低山丘陵区的试验研究，系统地总结了在干旱山地人工种草从引种栽培的一系列综合配套技术，从一个侧面反庆子干旱山地综合治理中，牧草与林果的复合栽培在培肥土壤，改良低产农田和提高果园生产力等方面的作用；为在太行山区开展人工种草提供了依据。     

NM－1号抗旱剂的研究

试验结果表明谷子在—１３．９Ｐａ的负压下发芽率只有２４．０％，在—１６．７３Ｐａ时发芽率为１６．３％。用０．５％的ＮＭ—１号抗旱剂包衣后，在—１６．７３Ｐａ的负压下发芽率可达６５．６％，比对照提高４９．３％。同０．５％的ＮＭ—１抗旱剂在大豆现蕾期喷施叶面１次，相对收获株率为１１５．３８％，相对千粒量为１０７．７％，增产率为４０，２７％。玉米在６叶期喷施０．５％的抗旱剂后，饱和亏减少４．０９ｇ，是对照的４３．８１％；干物质积累比对照快６７．１９％，蒸腾系数减少８．３６ｇ。     

旱地有限补充供水与覆盖保水效果研究

本文针对旱地作物长期受水分亏缺制约的问题，为了使有限降水资源得以高效利用，研究了几种作物需水关键期有限补充供水以及覆盖保水的效应，表明旱地有限供水的高效性和对提高经济效益的显著作用。提出了实现有限降水资源富集叠加高效利用建设旱区高产高效农田的技术途径。     

杉木林地套种绿肥筛选初报

收集了三十种绿肥,在杉木当年造林地上进行套种试验,根据其生长状况、生物量、覆盖度及对杉木生长的影响,把供试绿肥分成三类,初步筛选出羽扁豆、决明豆、日木草为适宜杉木林地种植的林用绿肥。同时对今后林用绿肥的选择提出了有益的建议。     

植物在水分胁迫下脯氨酸积累的研究─—Ⅳ关于植物体内脯氨酸积累的直接触发因子

依据干旱胁迫下数种植物幼苗体内游离脯氨酸、叶气孔、叶水量的变化，剖析了植物与环境因子、气孔因子、氧气因子、酶因子及能量因子之间的相互依存关系，提出了ＰＲＯ积累系统（ＰＡＳ）。认为水分胁迫下植物体内ＰＲＯ的大量积累是氧化受抑和合成受激共同调控的结果。氧气最有可能为直接触发因子。