夏季横向交互送风系统对肉牛生理和生产性能的影响

【目的】探讨南方夏季高温高湿气候条件下,横向交互送风系统对肉牛舍温热环境、肉牛生理生化指标及生产性能的影响,以期评价此肉牛防暑环境调控系统的技术经济效果。【方法】试验采用单因子完全随机设计,选择健康、体重相近（（290.05±7.60）kg）的8月龄西门塔尔公牛30头,随机区组饲养于2栋相邻且构造相同的钟楼式棚舍中,试验组所在牛舍加装横向交互送风系统,对照组所在牛舍采用自然通风。试验期为2019年6月30日至7月16日,共17 d,其中预试期为前3 d,正式期为后14 d。正式试验期内前7 d,于每日的5:00、10:00、14:00、18:00、22:00测定舍内风速、干球温度和湿球温度,计算温湿指数和体感温度,并同时测定肉牛的直肠温度和呼吸频率。在全部正式试验期间,每天记录每圈栏的投料量,并于次日上午6点对剩料进行清理和称重,计算采食量。于正式试验期内第1和14天的上午7：00—8：00,对所有试验牛进行空腹称重,记录始末体重,用于计算平均日增重和料重比等生产性能指标并进行经济效益评估;同时采集血液及粪便样本,用于测定血清中的无机离子、生化指标、激素水平及粪便中的皮质醇水平。【结果】（1）试验组的横向交互式送风系统处理可显著提高舍内风速（P < 0.01）,从而极显著的降低试验组肉牛的体感温度、肉牛在10：00、14：00、18：00、22：00的直肠温度以及肉牛在10：00、14：00、18：00的呼吸频率（P < 0.01）;与对照组肉牛相比,试验组肉牛直肠温度和呼吸频率随环境温度升高的增幅分别减少45%和42%;试验组与对照组的舍内干球温度、相对湿度及温湿指数差异不显著（P > 0.05）。（2）试验结束时,试验组肉牛血清中钙离子含量显著低于对照组（P < 0.05）,钾离子、钠离子、镁离子及氯离子含量均差异不显著（P > 0.05）;血清生化指标结果显示,试验组肉牛血清中的热应激蛋白70、总蛋白、甘油三酯、葡萄糖含量均显著高于对照组（P < 0.05）,血清白蛋白、球蛋白及总胆固醇含量差异不显著（P > 0.05）;激素水平测定结果显示,试验组肉牛的粪便及血清中皮质醇水平均显著低于对照组（P < 0.05）,三碘甲状腺原氨酸和甲状腺素在试验组和对照组间差异均不显著（P > 0.05）。（3）生产性能测定显示,试验组与对照组肉牛的初始体重及结束体重均差异不显著（P > 0.05）,但试验组肉牛的平均日增重（P < 0.01）及平均干物质采食量（P < 0.05）显著高于对照组,料重比显著低于对照组（P < 0.05）,利润可提高10.68%。【结论】横向交互送风可以显著增加舍内空气流速,降低体感温度,改善西门塔尔牛代谢,提高生产性能,增加高温高湿环境下肉牛生产的经济效益。     

噻霉酮对猕猴桃溃疡病菌的抑菌机理研究

【目的】通过测定噻霉酮水乳剂处理后的丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种（Pseudomonas syringae pv. Actinidiae,Psa）的一系列指标变化，揭示噻霉酮对猕猴桃溃疡病菌的抑菌机理，为噻霉酮防控猕猴桃溃疡病提供理论依据。【方法】对Psa进行稀释10倍的噻霉酮处理（X10），原液噻霉酮处理（Y）以及无菌水处理（CK），利用试剂盒测定Psa抗氧化酶系过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）的酶活性，考马斯亮蓝法测定可溶性蛋白质量浓度；通过荧光显微镜和扫描电子显微镜观察Psa细胞膜结构的变化；通过流式细胞术进行细胞周期的检测。【结果】噻霉酮处理能明显抑制Psa生长和繁殖，缩短菌体细胞的对数生长期，使细胞膜破裂，细胞内容物外泄，细胞死亡量增加，最终处理组菌体量为CK的5.5%;Psa对噻霉酮存在氧化应激反应，处理后的Psa活性显著升高，呈先上升后下降的趋势。噻霉酮处理后Psa的CAT活性在10 h时到达峰值118.795U/mg,SOD活性在4 h时达到峰值1 060.452 U/mg。X10、Y的菌体蛋白质量浓度在12 h与CK相比差异显著，分别降低了47.1%、7...