生化检测法快速检测蔬菜农药残留

1.工作原理。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药能抑制乙酰胆碱酶的活性,其抑制率与农药的浓度呈正相关,加入反应试剂酶后,应用分光光度法测定吸光值随时间的变化值计算出抑制率,来判断农药残留是否超标。2.操作步骤。①样品提取,取2克蔬菜样品(叶菜类要剪成宽度l厘米左右     

雏鸡沙门氏菌的分离与鉴定

鸡的沙门氏菌病 ( Salmonellosis avian)是由某些特定血清型的沙门氏菌 ( Salmonella)所引起的一类传染病的总称 ,对养鸡生产及食品卫生具有较大危害。鸡的沙门氏菌感染多以单血清型为主。鸡伤寒沙门氏菌 ( S.gallinarum)通常引起成年鸡发生急性或慢性败血病 ,但以雏鸡死亡率为高 [1,2 ] 。鸡白痢沙门氏菌 ( S.pullorum)主要引起雏鸡、雏火鸡的白痢 [3 ] 。近年来河北卢龙、昌黎等地大面积暴发雏鸡沙门氏菌病 ,引起大批雏鸡死亡。经鉴定为鸡伤寒和鸡白痢沙门氏菌混合感染所致。1　材料与方法1 .1　材料1 .1 .1　被检材料　 1 5只死雏鸡均…     

兴奋剂查处工作中存在的问题和思考

食品安全越来越为广大消费者所关注和重视,因此在养殖业中添加兴奋剂的行为也成了过街老鼠人人喊打,政府也采取相应措施予以打击,这对于消费者吃肉放心,提高农产品的安全性,无疑具有重大意义。但有些地方在加大对兴奋剂打击力度的同时,工作中也产生了一些新的问题,在一定程度上影响和制约了这项工作的开展,因此需加以规范完善,以进一步提高工作效果,笔者认为以下问题值得进行思考和探讨:     

维生素类饲料添加剂的合理应用

维生素又叫维他命，是一类低分子有机化学物。维生素是动物机体生化反应和新陈代谢的催化剂，是维持动物正常生理机能和保持动物正常生长发育不可缺少的一种微量营养物质。维生素是饲料添加剂中最早使用和目前最常用的品种。     

南方、爪哇和花生根结线虫的快速灵敏的PCR鉴定方法

为了研制南方、爪哇和花生根结线虫快速灵敏的检测和鉴定方法，分别分离了4个南方根结线虫和3个爪哇根结线虫特异性的随机扩增多态性DNA(RAPD)片段。在这些RAPD标记DNA序列的基础上，设计了多对SCARPCR引物，并用源于国内外的南方、爪哇、花生、北方和象耳豆根结线虫群体验证其扩增特异性和灵敏度。最终确定了3对高效扩增的SCAR引物，     

强酸性阳离子交换树脂替代浓硫酸用于古龙酸甲酯化

选用强酸性阳离子交换树脂代替浓硫酸催化剂，对古龙酸的甲酯化反应进行了探索性研究，通过筛选出催化活性最高的树脂和最佳条件，结果表明，树脂有良好的催化活性，古龙酸甲酯收率达98％左右。     

应激对家兔的危害及其预防措施

1 何为应激?应激是动物机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和，分为三个阶段：惊恐阶段或动员阶段、抵抗阶段和衰竭阶段。     

猪应激综合症防制对策

猪应激综合症是指猪机体受到各种非特异性有害因素的刺激而产生机能障碍和防御性应答反应。凡是能对猪健康产生不利影响的因素称为应激源或应激因子。应激不是一种病,但却是一种或多种病的发病原因,可致猪死亡或使猪生产性能下降,抗病力降低、各种免疫失败等。随着集约化、规模化猪场的逐步扩大与选育程度的提高,长期的全封闭管理造成了猪抗逆能力差,应激反应大,给养猪生产带来不少损失,应引起高度重视。1发病机理猪受到应激源刺激时肾上腺皮质激素分泌加强,加速了体内糖源和脂肪的分解,蛋白质解体,猪的生长发育受阻,生长速度减缓或停滞,甚…