多酚类化合物协同抗氧化性研究进展

多酚类化合物是一种大量存在于植物体内的物质，因其具有优良的抗氧化、抗癌、抗衰老等 性能而受到研究者们的广泛关注。多项研究表明具有抗氧化性能的物质之间大多具有协同作用，两 种或两种以上的物质化合，其抗氧化能力往往强于单一物质的抗氧化能力。近年来，许多研究者将目 光聚焦到多酚类物质与小分子物质化合所具有的协同抗氧化能力的研究上并做出多项试验。本文论 述了多酚类化合物的抗氧化机理及协同抗氧化机理，并以茶多酚与维生素C、维生素E 化合为例对协 同抗氧化进行论述。     

高粱IS1112C（A3）雄性不育胞质的育性恢复由两个基因转变成1个基因

杂交高粱种子的生产取决于胞质核雄性不育性(CMS)的利用。目前广泛采用的高粱CMS资源是来自milo或雄性不育诱导的milo胞质组。载有该胞质的品系的育性恢复急需通过两个基因的互补作用机制来实现；1989年Sehertz等人研究了大量的高粱品系，     

葡萄籽粕在奶牛日粮中的应用研究

葡萄籽粕是葡萄酒厂的下脚料或是压榨葡萄籽油后的副产品，富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪、微量元素。其中多酚类物质中原花青素（OPC）为主要物质，具有超强抗氧化能力。是维生素E的50倍．是维生素C的20倍．它能清除体内过多的自由基，其抗氧化能力已得到国际公认。目前．葡萄籽粕已被广泛应用于饲料中，在奶牛日粮中添加一定的比例．不仅节约了大量的粮食．而且显著提高奶牛的生产性能及牛奶品质．经济效益显著。     

线粒体与细胞凋亡

细胞凋亡是一种由基因控制的细胞自杀性死亡过程,是机体维持自身稳定的一种基本生理机制。机体通过细胞凋亡清除损伤、衰老与突变的细胞,维持生理平衡。通过对细胞凋亡的研究发现,线粒体在调节细胞凋亡中发挥着关键作用。尤其是被称为细胞凋亡主开关的线粒体通透性改变孔(MitochondrionPermeabilitytransitionPore,MPTP),它是细胞色素C、Smac、AIF等凋亡诱导因子的主要来源。本文以MPTP的开放、细胞色素C、AIF在细胞凋亡中的作用以及Bcl-2家族对细胞凋亡的调控做一综述,以便广大读者能系统地了解线粒体在细胞凋亡中的作用。     

高O/L值出口专用型花生新品种濮科花1号的选育

濮科花 1号高产早熟 ,株型直立 ,百果重 2 0 6.9g ,百仁重 83.1 g ,出米率 74.2 % ,油酸亚油酸比值 1 .64;生育期 1 2 0d左右 ,果、仁符合外贸出口要求。     

抗菌药的发展概况及其在兽医上的合理应用(续Ⅰ)

是一类广谱半合成抗生素，以冠头孢菌的培养提取物头孢菌素C为原料，改造其侧链而成。为一组母核为7-ACA(7-氨基头孢烷酸)的β-内酰胺抗生素。20世纪90年代前，头孢菌素已由第一代发展为第三代，各国使用的主要品种有40余种。90年代上市的新头孢菌素共14种，其中11种属第三、四代，1种属第二代，2种属新一代。头孢菌素的分代依据于扰菌谱、对β-内酰胺酶稳定性及抗革兰氏阴性杆菌活性等的差异。     

维生素C在畜禽生产中的应用

维生素C(Vc)是一种无色、无嗅、味微酸、易溶于水的多羟化合物晶体。它是畜禽机体必需的营养物质,对畜禽的生长、发育、生产和增强抗病力等有着重要促进作用,特别畜禽处于高温、运输、转群等应激状态下使用效果更为显著。 一、Vc的生物学作用 1.Vc的营养功能:Vc是一种多羟化合物,它参与细胞间质中胶原的生成,芳香族氨基酸