风味薯泥饼

风味薯泥饼营养丰富、风味独特,且食用方便。[产品特色]在熟化的红薯泥或马铃薯泥中添加其他营养强化成分、辅料及调味品,通过方便食品成型机挤压成型,在其外表均匀地涂上一层面酱和面包屑,可制成营养丰富、味道可口且便于贮存和携带的     

稻草菌基成型接种机的设计

对稻草菌基成型接种机的结构、工作原理作了介绍,并对主要技术参数作了说明。该接种机可作为利用稻草作为原料生产食用菌的菌基制造设备。     

生物质成型燃料在农村推广的经济性分析

生物质成型燃料是利用农业废弃物的一种可再生能源技术,适宜广大农村地区推广应用,但推广过程中存在的经济方面的问题,阻碍了推广速度.笔者运用经济学方法,对成型燃料推广中的经济问题进行分析,为国家政策支持提供依据.     

秸秆成型燃料燃烧速度影响因素的研究

对影响秸秆成型燃料燃烧速度的因素进行了试验研究.结果表明,秸秆成型燃料燃烧初期的速度受温度的影响较大,温度越高,挥发分析出速度越快,燃烧平稳性越差;通风量增大导致炉膛内的温度降低,从而使挥发分析出速度相对平稳;成型密度的增大,一定程度上抑制了成型燃料挥发分的析出速度.而成型直径和成型质量的增加,使得燃烧初期的平均燃烧速度增大,即燃烧初期析出的挥发分增多;而在中后期挥发分的析出速度相对稳定.     

黑木耳块精加工工艺的研究

散装黑木耳容积林，重量轻，易破碎，是贮运的难题。本研究确定了黑木耳块的精加工工艺。通过软化，加压，干燥等项试验，分析了黑木耳的含水率，设备系统压力，环境温度等因素对黑木耳块加工的影响，确定了温度为１０－２５℃，含水率为２０％－２２％，压力为１１ＭＰａ是工艺最佳参数，根据此工艺，又确定了液压专用设备。     

稻壳制炭机

该机由沈阳市三谷粮食机械设备制造厂（电话：024-86022488、81935248）生产。采用卧式机型，使整机安装、调试、维修方便容易，主机稳定性好，连续生产能力强，结构紧凑，外形美观，操作方便简单。稻壳在一定温度、水分、压力条件下不需要粉碎便可直接进入送料口，经过稻壳制炭机强力挤压成型，再经过辅机的自动控制按一定长度折成炭棒，便完成了从稻壳到成品稻壳棒的生产全过程。     

生物质成型燃料热风采暖炉的设计与研究

根据生物质成型燃料燃烧特性,设计制造出适合燃用生物质成型燃料的专用采暖热风炉,并对其进行了热性能分析。结果表明,在较好工况下,其燃烧效率可达85.03%~92.06%,热效率可达44.82%~55.85%,为解决农村地区采暖问题提供了有效途径.     

甘薯果丹皮的制作

<正> 1 选料 选个大、筋少的薯块,用清水冲洗干净。去皮、去两端、除杂质,并切成适当大小的块。 2 软化 将切好的薯块倒入不锈钢锅或铝锅中煮沸20分钟,使薯块软化。薯块与水的比例为1:1.5。 3 制浆 将软化后的薯块用打浆机制浆或用磨推浆,过滤。 4 糖煮浓缩 将滤液倒入锅内熬煮,并补加糖20％,琼脂或果胶1％,     

产组成型几丁质酶菌株的筛选及产酶条件优化

利用两次平板透明圈筛选,结合液体培养,从土壤中分离出1株产几丁质酶细菌,命名为CCB-1.该菌株产几丁质酶不需要几丁质诱导,而且高浓度的葡萄糖不抑制该菌株产几丁质酶,因此该菌株是组成型产几丁质酶.形态学观察和生理生化测定结果表明CCB-1是浸麻芽孢杆菌(Bacillus macerans).在250 mL摇瓶中研究了氮、葡萄糖浓度、pH值、培养温度、几丁质类型和培养时间对CCB-1生长及产酶的影响.CCB-1菌最适产酶条件为:温度37 ℃;pH 6～pH 7之间;起始葡萄糖浓度8g/L;0.4%的有机氮(如蛋白胨、牛肉膏、酵母膏);0.3%的胶体几丁质或细粉几丁质.CCB-1在优化培养条件下振荡培养60 h产酶最高,达4.23 U/mL.