黄颡鱼鱼苗对不同营养水平饵料利用效果的研究

以白鱼粉、豆粕为蛋白源,以蛋白质(45%、40%、35%)、可消化能(14、13、12MJ/kg)和预混料为试验因素,按照L9(34)正交表,对9000尾平均初重为0.40g的黄颡鱼鱼苗进行30d的饲养试验。试验结果表明:饲料蛋白质水平对黄颡鱼鱼苗的增重率和饲料转化率均有显著影响(P<0.05)。本试验条件下,黄颡鱼鱼苗的最适蛋白质水平为45%,最适能量水平为14MJ/kg。     

趣谈苏东坡的恋鱼情结

苏东坡是北宋最负盛名的文学家、书画家，其诗风雄健，词韵豪放，一曲“大江东去”千古传唱，但鲜有人知他与鱼也有诸多的“情缘”。苏东坡一次吃罢鲥鱼，就着满口的余香，欣然赋诗曰：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”鲥鱼属鱼中上品，席上奇珍，其色白如银，肉质鲜美，有鱼中西施之美誉，东坡居士当然爱不释口，也难怪诗中字里行间，余香袅袅，令人垂涎。他不但赋鱼入诗，而且神笔入画。在描绘“长江三鲜”之一的河豚时，他不愧为丹青妙手，诗中大家。在《惠州春江晚景》这一题画诗中，他写道：“竹…     

三款鱼产品加工法

一、风鱼选用0．5千克-1千克重的鱼,剖腹,剜去内脏, 勿碰破鱼胆。去鳃片,保留鱼鳞。每千克鱼用食盐60 克、花椒粉5克,搽满腹部、口内、鳃内。用新蒲包盛装, 鱼头向内,腹部向上。将蒲包口封起,用细绳扎住包体,横挂屋檐下或天花板下,经15 天风干即可。     

饲喂最适宜的日粮蛋白对鲶鱼产量的影响

在Starkvuce.M iss Thad Cocbran国家温水水产中心的水产研究者们推荐用含有28%蛋白质的低能量水平或没有动物脂肪的鱼饲料饲养鲶鱼。E d-win R obinson,M engeli和Brance M anning认为这种比率对于鲶鱼生产业来说将是最好的,这样将显著节省饲养成本和降低鱼类脂肪的产量。他们     

东大滩水库池沼公鱼的生物学观察及移植效果评估

以水库自然条件，池沼公鱼移植情况及对几项生理学的观测分析，评估了移植效果；并就渔业利用问题进行了探讨。