“乳山牡蛎”成为地理标志商标

11月中旬．“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过．成为地理标志商标。并公告。这标志着以“乳山牡蛎”为核心的一系列产业链条企业，将走上高速发展的“快车道”，表明乳山市在培育地域特色品牌战略中，又跨出了一大步。     

龙骨牡蛎散结构西药防治新生仔猪溶血病

新生仔猪溶血病也称新生仔猪溶血性黄疸 ,是初生健康仔猪吮食初乳后 ,即表现以黄疸、贫血和血红蛋白尿为主要特征的急性免疫溶血性疾病。据笔者所知 ,该病目前尚无特效治疗药物 ,所以在这方面作了探讨和总结 ,是很有实践意义的。笔者自 1991年来 ,采用龙骨牡蛎散配合西药治疗该     

中国十大传统商帮的经商秘诀(二)

6.徽商贾而好儒徽商与晋商齐名,作为中国商界中的一支劲旅,徽商曾活跃于大江南北、黄河两岸,日本、东南亚各国和葡萄牙也有徽商活动的身影。其商业资本之巨、从贾人数之众、活动区域之广、经营行     

生牡蛎消费者面临感染风险影响的蒙特卡罗法分析

<正>采用考虑了牡蛎从收捕到生食消费期间不同处置方式的蒙特卡洛法,对通过高压处理(HPP)所取得的因创伤弧菌感染导致败血症病例的减少数量进行了估算。计算出了从收捕到生食消费期间生牡蛎体内病原体数量的分布情况。本研究凸显,在牡蛎加工业务中,应根据季节性的病原体数量与环境温度情况而选择高压处理方法。该分析法强调,在收捕的时候以及高压处理之前和之后,通过采用微生物量化方法部分反映出牡蛎中创伤弧菌数量的变化,对估算的败血症病例数量有重大影响。因此,改进微生     

牡蛎壳粉对磷吸附性能的试验研究

采用废弃牡蛎壳粉对水中的磷离子进行吸附,研究牡蛎壳粉添加量、温度、p H值、磷溶液初始质量浓度以及吸附时间,对牡蛎壳粉吸附水中磷离子的影响。结果表明,随着牡蛎壳添加量的增加,对磷的吸附量增加而吸附效率却在减小,其最佳添加量为0.5 g;牡蛎壳粉对磷的单位吸附量随着温度的升高而升高;牡蛎壳在酸性条件下对磷的吸附量好于碱性条件下,当p H值为5时达到最佳;牡蛎壳对磷的吸附量随着磷溶液初始质量浓度的增加而增加;牡蛎壳粉对磷的吸附量随着吸附时间的增加而增加,4 h后达到平衡状态;牡蛎壳对磷的动力学吸附过程最遵循Morris扩散模型,相关系数达到0.990 1。     

广西水产种业发展现状简析与对策建议

正一、水产种业发展的大背景国以农为本,农以种为先。水产良种是渔业发展最重要的物质基础,也是提高渔业综合生产能力最关键的科技载体,据测算,采用良种或一般品种经过提纯复壮后,一般可增15%~20%。因此,推广应用良种是实现渔业经济提升最有效的途经。近年来,国家对农业种业的发展愈加重视。国发     

长牡蛎壳黑和壳白选育群体生长性状的选择效应

为了培育壳色性状优良且生长性状良好的长牡蛎(Crassostrea gigas)新品系,本研究以5个壳黑第四代家系和5个壳白第四代家系的成贝为基础群体,利用截头法对壳高进行选择,构建了壳黑和壳白快速生长系第一代群体,分析了两个选育群体的壳高和活体体重的选择反应、遗传获得和现实遗传力等遗传参数。结果表明,在长牡蛎收获的490日龄,壳黑群体和壳白群体选择组壳高较对照组壳高分别提高(9.83?1.68)%和(9.97?1.87)%,体重分别提高(10.16?3.64)%和(11.36?1.96)%。两选育群体壳高的平均现实遗传力分别为(0.353?0.09)和(0.405?0.111),体重的平均现实遗传力为(0.192?0.080)和(0.244?0.123)。本研究表明壳黑群体和壳白群体具有较大的遗传方差,在对壳高生长速度直接选择的同时实现了对活体体重的间接选育,可继续通过群体选育提高生长速度。本研究结果可以为培育出壳色美观、生长性状良好的长牡蛎优良品种提供科学依据。     

牡蛎主要疾病及其研究进展

自80年代初以来,我国海水贝类养殖业得到了迅猛发展,目前已成为我国北方海洋经济的支柱产业之一[1]。其中,牡蛎养殖业规模逐年扩大,年产量已位居世界首位[2]。然而,时常爆发的牡蛎疾病,已严重制约着蛎业的发展。本文结合目前国内外对牡蛎疾病的研究,综合陈述了最近几年,影响蛎业发展的主要疾病及其研究现状。讨论了引起牡蛎疾病爆发的原因,以及提出了解决这些疾病爆发的一些见解。希望为能解决牡蛎疾病危害,提供一些的帮助。     

“互联网＋”背景下乳山牡蛎产业发展现状及建议

乳山市位于黄海之滨,海岸线长199．27km,是首批国家海洋生态示范区所在地。乳山市牡蛎养殖历史可追溯到上个世纪70年代初期,东部的黄垒河与西部的乳山河为海区提供了大量的营养盐,促进了海区基础饵料生物的繁殖和生长,形成了乳山牡蛎个体大、     

基于高通量测序的牡蛎冷藏过程中微生物群落分析

为揭示牡蛎冷藏过程中微生物群落结构的变化规律,采用高通量测序技术对冷藏0、4、8 d牡蛎的菌群进行分析。结果表明高通量测序可以全面反映牡蛎中菌群的物种组成及丰度信息。牡蛎体附着的细菌以变形菌门(Proteobacteria)、γ-变形菌纲(Gammaproteobacteria)、弧菌目(Vibrionales)为主。在科的分类水平上,主要是弧菌科(Vibrionaceae)、希瓦氏菌科(Shewanellaceae)和交替假单胞菌科(Pseudoalteromonadaceae),其中初始样品以Vibrionaceae为主,比例达36.8%;第4天样品Pseudoalteromonadaceae比例相对较高;第8天样品同样以Pseudoalteromonadaceae为主,而Shewanellaceae比例明显增加,达到19.5%。在属的分类水平上,在牡蛎初始菌群中比例前三位依次为弧菌属(Vibrio)、希瓦氏菌属(Shewanella)和交替假单胞菌属(Pseudoalteromonas),其中Vibrio在冷藏前期比例迅速下降;Shewanella和Pseudoalteromonas在系统进化关系上较为接近,在冷藏后期比例占优,可能在牡蛎腐败过程中起到重要作用。研究结果可以为牡蛎的贮运保鲜策略提供参考。