虾蛋白肽对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

研究和探讨了虾加工副产物的酶解产物（Enzymatic Hydrolysis Production,EHP）对蛋鸡产蛋率和蛋品质的影响。以虾加工副产物为原料,应用复合生物酶酶解技术制备EHP,选择产蛋率在80%以上的300日龄笼养褐壳蛋鸡288只,随机分成3组,在基础日粮中分别添加0、1.5g/100g、3g/100g虾加工副产物EHP,并替代相应重量的鱼粉,试验期为60天。EHP,可显著提高鸡蛋的哈夫单位（P〈0.05）,试验组蛋鸡产蛋率平均提高3.14%,料蛋比相应低于对照组。表明虾加工副产物EHP可显著提高产蛋高峰期过后处于衰减期的鸡蛋的哈夫单位及产蛋率。     

克氏原螯虾在安康地区三种养殖条件下生长情况的比较

为了引进和推广克氏原螯虾养殖技术,于2007年9月、10月分别从湖北购入亲虾和幼虾在安康水产试验示范站进行水泥池、稻田和土池塘三种条件下养殖;于2008年5月每周或半周测量一次体长体重,分别进行体长体重关系、个体出现率、个体相对增重率和体重体长比值的分析。结果表明：1.稻田克氏原螯虾体长体重的关系为：雌虾,y=0.0184x3.1984,R2=0.9506,雄虾,y=0.0113x3.4626,R2=0.9611,且雌虾生长匀速,雄虾生长异速,符合体重体长形态参数y=a＊Lb;2根据个体出现率可知,水泥池和稻田生长的群体主要集中7.71cm-9.71cm之间,土池塘生长的群体主要集中在8.21cm-10.71cm之间,土池塘生长速度相对较快;根据生长集中区间的个体相对增重率可知,5月份稻田个体增重率最高,为24.13%,土池塘最低;体重、体长比值随着体长的变化趋势表明,稻田虾呈线性变化,水泥池和土池塘虾变化呈“S”型,趋向线性变化。可以认为,克氏原螯虾可在安康地区正常生长,且本试验条件下5月份稻田中克氏原螯虾生长最快。     

亲虾越冬要挑选、暂养和复选

为保证越冬亲虾质量,提高成活率,对留用越冬的亲虾,一般要采取初选、复选和暂养3道程序。初选在起捕现场进行,根据要求挑选数量较多的亲虾,放在室内水池暂养一段时间,逐渐淘汰不合格亲虾,在放入越冬池之前进行1次复选。越冬亲虾的挑选、暂养、复选可参照下列标准操作。     

NAS制剂对H5N1亚型禽流感病毒感染鸡的保护试验

NAS制剂是由白花蛇舌草、景天、青蒿等多味中草药（部分成分经提取发酵处理）和复合维生素等组成的。笔者用NAS制剂通过攻击保护试验、血凝试验、病理组织学观察来探讨本中药制剂在动物体内对H5N1禽流感病毒的防治效果,为今后开发防治人禽流感新药奠定了基础。     

黔北山区稻田小龙虾养殖技术

稻田养小龙虾,是最近两年才在黔北山区兴起的新产业,为了提高黔北山区养殖户稻田养殖小龙虾的技术,本文从养小龙虾稻田的选择、养小龙虾稻田的改造、水稻品种的选择、小龙虾苗的放养、小龙虾的饲养管理、病虫害的防治等方面阐述了针对黔北山区小龙虾稻田综合种养技术,以期为广大种养农户提供参考。     

天然虾青素的生物学功能及其在动物生产中的应用

虾青素是一种酮基类胡萝卜素,具有着色、抗氧化、提高免疫力、抗癌等生物学功能。研究表明,家禽日粮中添加的天然虾青素可通过血液、肝脏和卵巢的消化、吸收与运输,最后在蛋黄中明显富集,使蛋黄颜色加深。同时因其具有羟基和不饱和酮基,可有效清除自由基,提高机体抗氧化酶活性,降低活性氧及丙二醛含量,减轻动物机体氧化应激损害。另外,天然虾青素可通过改善动物精液品质及生殖激素的分泌从而提高其生殖性能。在水产动物日粮中添加天然虾青素,不仅能增亮水产动物自身肤色,还可通过细胞免疫与体液免疫及抑制炎性因子NF-κB信号通路增强机体免疫力。文章综述了虾青素的结构特征、理化性质、提取方法和纯化,详细叙述了虾青素着色、抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤等方面的功能,并分析了虾青素在畜牧与水产应用中的前景,旨在为其在畜牧生产中的进一步应用奠定理论基础。     

热烈祝贺2008’南美白对虾产业发展研讨会圆满成功

去年;南美白对虾遇到了前所未有的困难局面。质量安全危机和反倾销诉讼导致出口受阻,大量对虾堆集在加工厂,对虾价格低迷,甚至低过了养殖成本,极大的打击了养殖业者的信心,同时也导致了饲料企业的应收账款危机,企业的回款率普遍不高,对虾的出口困难导致对虾加工和流通企业运转困难,不得不寻求国内市场的开拓。     

油茶有效传粉蜂种研究进展

油茶(Camellia oleifera)属异花虫媒授粉树种,是我国重要的油料植物。油茶的结实率相当大程度上依赖于传粉昆虫,其中传粉效率较高的大分舌蜂、油茶地蜂等膜翅目昆虫是主要的有效传粉昆虫。综述了几种油茶有效传粉蜂的生物学特性、传粉特性以及引放技术,并展望今后油茶授粉研究方向及重点。     

虾青素的生理功能及其在动物生产中的应用北大核心CSCD

虾青素是一种脂溶性的类胡萝卜素,具有抗氧化、提高机体免疫力等功能。作为一种天然的饲料添加剂,虾青素在动物生产中有着良好的应用前景,具有提高动物免疫力、提升畜产品品质等作用。本文阐述了虾青素的生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在动物生产中应用虾青素的最新研究成果,以期为虾青素在动物生产中更好地应用提供参考。     

虾青素的分布来源

虾青素是一种酮式类胡萝卜素,常用作鱼虾等水产养殖动物的饲料添加剂。天然虾青素的来源有五种,即酵母菌、藻类、农作物、甲壳类动物、细菌和原生动物。