胆汁酸在动物营养研究中的应用

胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好更有效地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成，营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。1 胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排汇到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有14种，如表1所示。不同动物的胆汁酸种类和 …     

G蛋白偶联胆汁酸受体1调控机体炎症信号通路的研究进展

G蛋白偶联胆汁酸受体1(GPBAR1)与胆汁酸（BAs）及其衍生物结合后,激活下游通路传导,调控动物的多种代谢过程。GPBAR1通过核转录因子κB(NF-κB)、信号转导和转录激活因子3(STAT3)、NOD样受体蛋白3(NLRP3)炎症小体信号转导通路,调节动物体炎症反应。因此,本文重点阐述GPBAR1对动物炎症通路的调控进展,为BAs及其衍生物成为治疗炎症性疾病的潜在药物提供参考。     

胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼脂肪沉积、脂肪代谢酶活性及相关基因表达的影响

为探讨胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼生长、脂肪沉积、脂肪代谢及相关基因表达的影响;实验以360尾初始体质量为(12.74±0.14) g的健康齐口裂腹鱼幼鱼为对象,随机分为4组,每组设3个重复组,每个重复组放养30尾,分别投喂胆汁酸含量为0、75、150和300mg/kg的4种饲料,养殖时间为70 d。结果显示,随着胆汁酸含量的升高,齐口裂腹鱼的增重率(WGR)呈先升高后降低的变化趋势,且在胆汁酸含量为150 mg/kg时达到最大,为226.63%;其肠脂肪酶(LPS)、肝酯酶(HL)、脂蛋白脂酶(LPL)和总脂酶(TL)活性均呈先升高后趋于稳定的变化趋势;而脂肪酸合成酶(FAS)活性则呈相反的变化趋势;齐口裂腹鱼肝脏LPL mRNA表达量呈先上调后趋于稳定的变化趋势,FAS mRNA表达量呈先下调后趋于稳定的变化趋势;肝脏、肌肉及全鱼中粗脂肪含量均随胆汁酸含量的升高呈先降低后趋于稳定的变化趋势,胆汁酸含量对实验鱼的成活率及脂肪沉积效率无显著性影响。研究表明,本实验条件下,添加适量的胆汁酸可有效上调齐口裂腹鱼LPL mRNA的表达量,下调FAS mRNA的表达量,增强脂肪代谢酶活性,促进对饲料...     

狐胆汁中结合型胆汁酸成分的 RP-HPLC 检测1）

以蓝狐（ Alopex lagopus）胆囊胆汁为实验材料,采用正交试验建立了测定狐胆汁中结合型胆汁酸成分的高效液相色谱分析法。结果表明,采用Hypersil BDS C18（4．6 mm×250 mm,5μm）为色谱柱,V（甲醇）∶V（30 mmol/L磷酸二氢钾）＝70∶30的溶液（pH＝3．8）为流动相进行等度洗脱,流速为1．0 mL/min,检测波长为205 nm,柱温为25℃。测得狐胆汁中含有牛磺胆酸和牛磺鹅去氧胆酸,它们的峰面积比分别为35．05％和9．23％,不含牛磺熊去氧胆酸。各组分在3．33～10 g/L范围内具有良好的线性关系。本方法具有简单快速、分离效果好、重复性好等优点,可以用来分析狐胆汁中结合型胆汁酸。     

胆汁酸添加剂对草鱼抗氧化能力的影响

选取体长、体质量相近的草(Ctenopharyngodon idellus)240尾.随机分为4个组.每组3个重复,每个重复20尾.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日粮中分别添加0、75、150、300 ms/ks胆汁酸制剂,试验期60 d.在30 d和60 d时,分别检测了血清和肝脏的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR).结果显示,在草鱼日粮中添加胆汁酸制剂,可以提高草鱼血清和肝脏的SOD、GSH-Px、GR活力,其中,以150 mg/kg组的水平最高,但各组间均无显著差异;另外,血清和肝脏的GR活力没有随胆汁酸添加量的增加而呈现规律性变化,但试验组的GR活力均高于对照组.以上结果表明,在饲粮中添加适宜剂量的胆汁酸制剂,能增强草鱼血清和肝脏的抗氧化能力,有可能改善鱼体生长状况.     

高脂饲料中胆汁酸水平对齐口裂腹鱼肠道组织结构及脂肪代谢酶活性的影响

为探索高脂饲料中添加胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼肠道组织结构及几种脂肪代谢酶活性的影响,以360尾初始体质量为(12.74±0.14)g的健康齐口裂腹鱼幼鱼为实验对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾实验鱼,分别投喂添加了0、75、150和300mg/kg胆汁酸的4种实验饲料,养殖时间为70 d。结果显示,胆汁酸浓度从0增大到75 mg/kg时,齐口裂腹鱼前肠和中肠管壁厚度及肠绒毛高度显著升高,前肠皱襞宽度显著降低。而当胆汁酸浓度再进一步增大时,实验鱼前肠和中肠管壁厚度及肠绒毛高度则升高不明显,其皱襞宽度也降低不显著。未添加胆汁酸的实验组中齐口裂腹鱼前肠和中肠纹状缘畸形或脱落现象严重,随着胆汁酸添加量的增加,逐渐减少至消失。齐口裂腹鱼肠道中脂肪酶(LPS)及肝胰脏中脂蛋白酯酶(LPL)、肝酯酶(HL)和总酯酶(TL)活性均随胆汁酸添加量的增加而呈先升高后趋于稳定的变化趋势。且LPS、LPL活性均在胆汁酸添加量为300 mg/kg时最强(分别为2881.17 U/g和14.43 U/mg prot);HL、TL活性则在胆汁酸添加量为150 mg/kg时活性最强(分别为43.70和58.03 U/mg prot)。但LPS、LPL、HL和TL活性在150与300mg/kg组均无显著差异。研究表明,在饲料中添加75~150 mg/kg的外源胆汁酸能提高齐口裂腹鱼幼鱼脂肪代谢酶的活性,促进对饲料脂肪的代谢和利用,还能改善齐口裂腹鱼幼鱼肠道结构,保护肠道健康。     

日粮中联合添加大豆异黄酮和胆汁酸对绿壳蛋鸡生产性能及血清生理生化指标的影响

[目的]研究日粮中联合添加大豆异黄酮和胆汁酸对绿壳蛋鸡生产性能及血清生理生化指标的影响。[方法]选择72只370日龄绿壳蛋鸡,随机分为2组,每组4个重复,每个重复9只鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组蛋鸡日粮中添加12.5 mg/kg大豆异黄酮和60 mg/kg胆汁酸,预试期7 d,正试期105 d。记录每个重复蛋鸡在试验期间的采食情况、产蛋数和产蛋重量,计算平均采食量、料蛋比和产蛋率,试验结束时,采集鸡蛋样品测定鸡蛋品质指标,采集血液样品制备血清,测定血清生理生化指标。[结果]与对照组相比,试验组蛋鸡平均采食量和产蛋率分别提高11.80%和10.64%,差异显著（P<0.05）。试验组和对照组的料蛋比、蛋形指数、蛋重、蛋壳相对重和蛋黄相对重差异不显著（P>0.05）,但试验组的蛋重和蛋壳相对重有提高的趋势。试验组蛋鸡血清中乙酰胆碱酯酶（AChE）含量较对照组提高32.45%,差异显著（P<0.05）。试验组和对照组的血清总蛋白（TP）、白蛋白（ALb）、谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）、促卵泡素（FSH）和黄体生成素（LH）差异不显著（P>...     

胆汁酸复合乳化剂对肉鸡生产性能及肠道消化酶活性的影响

选取432只1日龄AA肉仔鸡随机分为4组，每组设6个重复，每重复18只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加300g／t、550g／t和800g＇t的胆汁酸复合乳化剂，试验期42d。试验结果表明，胆汁酸复合乳化剂能有效提高肉仔鸡生产性能和肠道内容物消化酶活性。添加800g／t胆汁酸复合乳化剂时对生产性能和肠道酶活的提高作用最明显：平均日增重提高7．63％（P〈0．01），料肉比下降8．04％（P〈0．01），21日龄和42日龄时肠道内容物脂肪酶活性分别提高246．90％（P〈0．01）和109．09％（P〈0．01），胰蛋白酶活性分别提高271．82％（P〈0．01）和131．89％（P〈0．05），糜蛋白酶活性分别提高49．54％（P〈0．05）和103．54％（P〈0．05）。     

饲用添加剂胆汁酸的最新研究进展

脂质代谢直接对机体内能量稳态和生理功能的正常运转产生影响。胆汁酸作为胆固醇在肝脏中分解代谢的终产物，具有基本的双重功能：一是作为消化液，促进脂类（胆固醇、磷脂质、脂肪酸与脂溶维生素）的消化和吸收，二是作为排泄液，