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用黑玉米、绿豆开发复合饮料.既可消暑止渴,又可弥补我国居民膳食中赖氨酸、维生素及矿物质等成分的不足,具备多方面的保健功能。 相似文献
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全球最大的美洲山核桃育种计划是由USDA-ARS执行的,其总部设在两个地点:美国德克萨斯州大学站和布朗武德。该项目和全国很多州农业试验站合作后自1931年起已先后育成24个品种。在控制条件下杂交后,在大田条件下评价这些树的农艺表现,再从中选择最佳的无性系在全国美洲山核桃高代无性系试验系统(NPACTS)进行进一步的试验。 相似文献
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<正> 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.,通称黑加伦,俗称黑豆)是虎耳草科、茶(?)子属的一种小灌木。果实为浆果,是制成饮料和糖果等食品的极好原料。黑穗醋栗含有很多种营养物质,特别是维生素C的含量较高,一般每百克鲜果中含Vc150毫克左右。含有人体所必需8种氨基酸的7种。还含有婴儿(初生—6个月)生长发育所需要的组氨酸。另外黑穗醋栗还含有多种矿质元素,如铜、锌、铁、钾、钠、钙、镁和磷等。有些资料报道,我国儿童缺锌是普遍的,缺锌的主要原因是锌的摄入量不足和利用率差,因此多食些黑穗醋栗加工品是大有益处的。 相似文献
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