肉品中的药物残留及其控制

我国加入WTO以来,大家都密切关注着一体化的经济对我国畜牧业的影响。肉品中药物残留问题,不仅是我国动物性食品全面进军国际市场的主要障碍,成为发达国家制造非关税贸易壁垒的借口,而且在国内市场上,已引起广大消费者的重视。肉品中的药物残留量虽然很低,但对人体健康的潜在危害却甚为严重,而且影响深远。因此,肉品中的药物残留,是新阶段畜牧业生产必须解决的一个重大问题。1药物残留的来源1.1周围环境的污染主要为工业“三废”(包括有害的工业废水、废气和废渣)、农药和有害的城市生活垃圾。这些有害物质进入农田,不仅直接伤害作物,导致…     

新型、绿色、高效的免疫因子溶菌酶——真正实现完全替代抗生素的梦想

1溶菌酶开发背景 近年来，随着畜牧产业的高度集约化生产，畜禽疾病的发生也日趋上升，由于疾病造成的死淘率逐年增加，给畜牧业造成重大的经济损失。目前，国内外在对畜禽的防治型添加剂仍以抗生素为主，抗生索添加剂虽有疗效，但由于大剂量的长期使用，不仅效果下降，同时存在多种不利因素：①易出现抗药性和耐药性，产生耐药菌株；②单一药物抗菌谱不够广泛，影响治疗效果；③易引起副作用，如菌群失调，食俗下降，胃肠功能紊乱，以及组织器官的损害，导致免疫力下降；④易造成药物残留及药物积蓄，严重危害动物机体及人类健康；⑤复发率高，     

无公害畜产品的生产措施

无公害畜产品成为当今人们健康消费的新时尚,也是畜产品打入国际大市场的“通行证”。今后我国畜产品在国内外市场是否有竞争力,关键取决于畜产品的卫生质量。明确什么是无公害畜产品,影响无公害畜产品的生产因素,无公害畜产品的生产措施,具有现实的指导意义。     

正确选用窗帘

一、购买窗帘布时要注意 闻异味 如果产品散发出刺鼻的异味，就可能有甲醛残留，最好不要购买。 挑花色 挑选颜色时，以选购浅色调为宜，这样甲醛超标的风险会小些。 看品种 在选购经防缩、抗皱、柔软、平挺等处理的布艺和窗帘产品时也要谨慎。     

十种物理方法防治果树病虫害

物理10法防治果树病虫害。是根据病虫的危害重点和习惯，直接利用人工或简单工具，采取10种物理机械手法进行防治，能有效地避免化学防治对环境的污染和降低果品的药物残留，其操作简单易行，具体抓好以下方面：     

谁来为茶叶“农残”买单

2005年，对国内许多茶叶出口企业来说，由于“农药残留”问题，过得并不轻松，而企业感到压力更大的是今年又该如何，欧盟去年8月1日实施的新硫丹检测标准和日本2006年实施的茶叶新检测标准，还会给中国茶叶的出口造成多大的冲击波。一些专家照例喊了一阵“应对绿色壁垒”之后，一场加强农药监管、加强茶园管理的“运动”，又在一些茶产区拉开了序幕。可是国人心里仍没底，2007年乃至今后，欧盟、日本等发达国家，对茶叶的进口“农残”标准，还会提高到哪一步？我们这种紧赶慢赶的“应对绿色壁垒”，还能赶到哪一步？     

中草药饲料添加剂存在的问题与对策

中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健作用,并具有无毒、无害、无残留、无耐药性的独特优点,顺应了人们对“绿色”浪潮的追求。但中草药添加剂开发中存在的问题必须加以解决。1中草药饲料添加剂存在的问题1.1中草药饲料添加剂的成本问题成本是制约中草药饲料添加剂应用的关键因素之一。虽然我国的天然中草药丰富,但常用的只有10%左右,许多中草药资源有限而且价格不菲,不利于中草药饲料添加剂的大规模、集约化生产。1.2中草药添加剂的剂型单一,科技含量不高市场上中草药饲料添加剂大部分为粉剂或散剂等粗制品,大多以原料粉碎搅拌后制成。…     

无药残蜜蜂病害防治法

我国加入WTO后 ,很多国家对我国的蜂蜜出口设置了绿色壁垒。例如 :欧盟要求氯霉素不得检出 ,马来西亚 2 0 0 2年已开始对我国所有的出口蜂蜜实行严格的氯霉素、链霉素、四环素检验。这就对我国养蜂行业提出了更高的要求。我们必须认识到抗生素等药残对人类的危险性 ,掌握无药残防治蜂病的方法 ,严格按中华人民共和国农业标准NY51 3 4— 2 0 0 2 ,NY51 3 9—2 0 0 2 ,进行蜂产品生产和养蜂管理 ,生产无公害食品。现根据有关资料和笔者多年的养蜂经验 ,介绍无药残蜜蜂病害防治法 ,供广大蜂业同仁参考。1 .抗生素的毒副作用氯霉素是广谱抗生…     

SMD残留检测的ELISA方法的建立和初步应用

用戊二醛法将SMD与载体蛋白BSA偶联 ,制备合成抗原SMD BSA作免疫原 ,同法合成包被抗原SMD OVA ,免疫健康家兔获得抗血清。分别用双向琼脂扩散试验和ELISA试验对抗血清进行定性定量测定 ,结果表明所获抗血清特异性针对SMD。用所制备的抗血清建立间接竞争ELISA方法。优化了ELISA的工作条件 ,方阵测定确定了包被抗原最佳浓度 (50 μg/mL) ,抗血清最佳稀释度 (1∶1 0 0 ) ,酶标抗体的最适工作稀释度 (1∶50 0 ) ,并建立了ELISA标准工作曲线。工作曲线表明在 1 0～ 2 0 0 0 μg/L浓度范围内呈良好的线性关系。该法检测底限为 63μg/L,低于国际规定残留限量 (1 0 0 μg/kg)和国内规定残留限量 (30 0 μg/kg)的要求。本法同时测定了回收率以及实际样品血清中的SMD的残留含量