秸秆加昆虫养猪省粮又环保

采用发酵床养殖技术,以玉米秸秆发酵饲料为主原料,以无污染的昆虫蛋白等为辅料配方生产的饲料喂猪,这种饲料融合了植物蛋白、动物蛋白、菌体蛋白等多种蛋白元素,对动物的     

赖氨酸和蛋白水平对虹鳟生长、氨氮和磷排放的影响

2个试验旨在研究降低虹鳟日粮粗蛋白水平并添加赖氨酸对总氨氮( TAN)和可溶性磷(S-P)排放的影响.试验1共8个试验日粮组,日粮1组含32.8％鱼粉,粗蛋白和赖氨酸水平分别为42％和2.1％,日粮2组以鱼粉为主,赖氨酸和日粮1组相同,但粗蛋白只有37％,日粮3～8组含16.4％鱼粉,37％粗蛋白,赖氨酸分别为1.5％、1.65％、1.8％、1.95％、2.1％和2.25％.虹鳟初始质量(26.9±0.2)g,随机分配到各组中,每组3个重复,每缸50尾鱼.8周饲养试验结束后,体增质量分别为112.5、111.8、87.5、94.4、103、105.7、101.8和102.6 g；饵料系数分别为0.99、1.01、1.16、1.15、1.1、1.08、1.1和1.09,所有试验组成活率均大于99％.试验2:130尾鱼( 102.4±8.3)g在流水缸中(140 L)饲喂与试验1相同的饲料1周,连续测定水中TAN和S-P的含量.8h后TAN排放量分别为9.69、8.56、8.44、7.81、7.19、6.65、6.24和6.29 mg/L,S-P排放分别为1.01、0.85、0.45、0.31、0.3、0.26、0.25和0.14 mg/L.结果表明:植物蛋白日粮中添加赖氨酸可以降低粗蛋白的水平,并不影响虹鳟的生长.植物蛋白源( 37 ％CP)添加赖氨酸比对照组(42％或37 ％CP),TAN和S-P排放量显著降低.     

乳清粉在断奶仔猪饲料中应用的研究进展

仔猪断奶后从吮吸口感好、易消化的液体母乳突然转到采食以复杂碳水化合物和植物蛋白为基础的干料，应激十分强烈（Miller等1984），生长受阻。仔猪在断奶后前7天或前10天的低采食量被认为是导致仔猪断奶后生长受阻的主要原因（Meade等1965），     

豆粕是家禽理想的蛋白质

在世界家禽蛋白质原料供应市场上豆粕占有绝对的优势，主要由于它营养含量的一致性、常年供应以及它的蛋白质和能量含量都高。家禽生产者需要高能、高蛋白日粮，在代谢能和蛋白质含量方面几乎没有其它的植物蛋白质原料可以超过豆粕（表1）。豆粕在总氨基酸含量以及氨基酸消化率方面也都高于或可与其它植物蛋白相媲美（表2与表3）。在常用的饲料蛋白质原料中豆粕是唯一可以不加限制地使用于家禽配方的蛋白质原料。     

大豆深加工的商机

大豆全身都是宝 第二次世界大战结束后，英国首相丘吉尔曾有一句名言：“没有什么投资能比给孩子们提供牛奶更重要的了”．二战后的日本则更明确地提出：“一杯牛奶可以强壮一个民族”。这是20世纪的“牛奶”故事。进入新世纪膳食结构以健康为主题展开．饮食从以动物蛋白为主向植物蛋白转变．正在演绎20世纪的“蛋白质”故事．     

杏仁的营养价值与开发利用

1营养价值 杏仁是高级营养滋补品，含蛋白质22．5％，且氨基酸比例平衡．最优氨基酸组合和其他植物蛋白的质量相当；含脂肪44．8％、含糖23．9％、膳食纤维8．0％。杏仁含有丰富矿物质，每100g杏仁中含钙234mg、磷504mg、镁260mg、钾773mg、铁4．7mg、锌3．11mg，特别是硒含量较丰富,     

大豆蛋白中的主要抗营养因子对鱼类的影响

<正>鱼粉是鱼类最重要的蛋白源,但其资源短缺是饲料工业面临的最大难题,寻找植物蛋白替代鱼粉蛋白是目前水产行业研究和开发的热点。大豆具有消化吸收率高、氨基酸组成好、价格合理和资源丰富等特点,     

仔猪饲料中的植物蛋白因加工而产生的变化

温度不是饲料加工过程中需要考虑的唯一因素,湿度、加工时间和颗粒大小都会有变化,并最终都会影响饲料的营养价值。随着更多的植物蛋白添加到猪日粮中,这一问题越发严重,准确地说,在大豆的应用中就有此问题。     

以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究

以植物蛋白制备混合氨基酸微量元素螯合物的研究田君李新生方学锋尹敬群混合氨基酸微量元素螯合物是第三代微量元素饲料添加剂,不但能补充微量元素,还能补充氨基酸。它与第一代添加剂———微量元素无机盐比较,无机盐仅是金属阳离子与酸根阴离子间形成离子键结构,这种...     

双低菜粕是水产饲料中的优质植物蛋白源

双低菜粕是一种在水产饲料中广泛使用的优质植物蛋白源.它有较好的氨基酸模型,而且富含维生素和矿物质,适口性好,低毒.文章分别论述了双低菜粕的营养指标、抗营养因子及在水产养殖上的研究进展.