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燕麦麸膳食纤维脱色工艺及对产品特性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
为了改善燕麦麸膳食纤维色泽,提高产品质量,该文采用双氧水进行燕麦麸膳食纤维的氧化脱色研究,并对产品的营养成份和功能性质进行分析。确定脱色的较佳工艺条件为:4%H2O2、pH11、40℃、4h。在此条件下燕麦麸膳食纤维的白度由5.6%增加到36.2%,效果明显。脱色前后燕麦麸膳食纤维的主要成分变化不大,其中总膳食纤维、β-葡聚糖含量略有增高,蛋白质、脂肪含量略有降低。脱色后燕麦麸膳食纤维的膨胀力由2mL/g增加到4mL/g,持水力由3.12%增加到3.77%,结合水力由1.3%增加到2.5%。 相似文献
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成功案例开厂案例:2006年,浙江无锡某化工厂建成一套年产2000吨过碳酸钠的设备,总投资约320万元,其每吨生产成本约为4500元~5000元,售价在每吨7000元左右,短短2年便收回投资成本。 相似文献
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双氧水治疗奶牛脓性子宫炎效果好○山东省淄博市良种繁殖场(255090)张方荣巩建军陈凯经我们对淄博市部分奶牛场和个体饲养户的调查,580头奶牛中,236头患有不同程度的子宫炎,其中脓性子宫炎98头,占总发病率的41.53%。由于难产助产对奶牛子宫有损... 相似文献
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破伤风是破伤风梭菌的芽胞从创伤部位侵入后 ,所产生的毒素侵害运动中枢神经 ,从而引起骨骼肌的持续性痉挛强直的急性感染症。为此一般群众对此病没有经验 ,至发现农畜患病来诊时 ,大多已至中后期 ,特别是后期者 ,许多兽医均判断不治之症。《元亨疗马集》中也说 :“口松涎少者可治 ,口紧涎多者难治 ,脊背强硬者也难治之”许多资料还记载 ,以手指从门牙处伸入时 ,能容三指者轻 ,能容二指者重 ,能容一指者不治。可见破伤风一症 ,自来属难治之症 ,医者皆感棘手。但笔者十几年来共收治 37例均已康复 ,疗效明显 ,故将其治疗方法介绍如下 :1 西药… 相似文献
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本文报道的是双氧水对浓缩苹果汁中甲胺磷残留量的影响的研究结果,为实际生产提供了较为准确的数据。1材料与方法1·1材料浓缩苹果汁(陕西海升鲜果汁有限公司提供)。1·2主要仪器及试剂超声波清洗器(上海第三分析仪器厂ZD-2型);旋转蒸发器(上海玻璃仪器厂78-1型);气象色谱仪(日 相似文献
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过氧化氢在水产养殖中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
过氧化氢(Hydrogen peroxide)双名双氧水,化学式为H2O2,属强氧化剂。它能形成氧化能力很强的自由羟基及活性衍生物。在其分解过程中释放出异常活泼的新生态氧[O],能使微生物的细胞膜和原生质破灭而达到灭活的目的。因而.人们借助此特性将其广泛用于医药、农牧渔业等环境中灭菌消毒,足当今国内外一致公认的一种优良增氧剂和消毒剂。 相似文献
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