严格检疫制度保肉类食品安全

近几年我国肉类食品出口连连受挫 ,自从欧盟开禁山东、上海 1 4家禽肉加工企业以来 ,韩国从上海进口的水禽产品中分离出禽流感病毒而拒绝中国禽肉 ,日本也紧跟着宣布暂停进口中国禽肉。入世在即 ,痛定思痛 ,面对国际市场设置的越来越严格的畜禽产品“安全壁垒” ,我国必须注意肉类食品质量的严格把关。1　养殖户存在的问题目前的养殖业仍以广大农村千家万户分散饲养为主 ,饲养户大多数文化素质较低 ,为降低生产成本而忽视防疫 ,防疫员上门服务常遭拒绝。有少数规模较大的养殖户自制疫苗 ,或简化防疫程序 ,消毒不及时 ,环境控制不到位等 ,为…     

南阳市积极探索防疫工作新路子

随着市场经济的深入发展，农村畜禽防疫工作正处于传统的以政府指令为主的体制向由业务部门依法防疫的转变之中。在新的情况下，如何搞好动物防疫是关系到畜牧业发展、农民增收、社会稳定的大事。近几年，南阳市畜牧局积极探索、务实创新、工作扎实、措施得力、成效显著，摸索出了一条切实可行的新路子，极大地促进了我市防疫工作的开展，提高了防疫密度，降低了死亡率，使畜牧业得到了长足的发展。主要的做法是：１领导重视，组织得力，宣传到位，使防疫工作深得人心　对于每次的防疫工作市畜牧局都要召开动物防疫专题会议，各县市区按照会…     

浅谈进口草籽的检疫与监管

浅谈进口草籽的检疫与监管蔡伟志（沙头角动植物检疫局５１８０８１）近年来，随着改革开放的深入，从国外引种，尤其绿化种用草籽的品种、数量都有剧增的势头。据统计１９９３年第一季度，经深圳口岸入境的草籽４批，共１１３５０ｋｇ，比１９９２年递增８３％。如何搞好...     

家畜饮水卫生

家畜的许多疾病都是由饮水所致。其原因主要是有的人对家畜的饮水不注意,认为“养生货”,抵抗力强,不管什么水都可以吃,于是随便饮水,致使家畜生病。为了避免家畜少生疾病或不生疾病,本文就家畜的饮水一事,作了讨论,以供参考。一、家畜饮水与疾病的关系     

霉菌制片方法的改进

霉菌制片方法的改进安辶回凤（西宁市兽医检疫工作站，西宁，８１０００３）霉菌隶属真菌，种类多、分布广，是工农业生产中应用广泛的一类微生物。霉菌的鉴别、诊断、分类，主要用显微镜来观察其菌丝的结构特点及孢子着生状态。由于霉菌结构较细菌复杂，且容易破坏其完整...